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烤雞腿的好吃做法推薦

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烤雞腿的好吃做法推薦

  烤雞腿是一道美味的菜肴。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。你想了解如何做出可口的烤雞腿嗎?下面學習啦小編跟你分享一下烤雞腿的好吃做法。

  烤雞腿的好吃做法一

  烤雞腿的材料

  雞腿 蜜汁烤肉醬 醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片

  烤雞腿的做法

  1)雞腿洗凈,用(醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3個小時。(不耐煩的話,至少也得腌制1小時哦)

  2)在腌制好的雞腿上,斜劃兩刀。

  3)烤盤上鋪錫紙(沒有也可以不鋪),刷少許油,將切好的土豆片擺放整齊。

  4)將雞腿放在土豆片上,刷一層蜜汁烤肉醬,撒少許黑胡椒粉。

  5)烤箱250攝氏度,先烤20分鐘。拿出來,翻面,再刷一層烤肉醬,繼續(xù)烤25分鐘即可。

  烤雞腿的好吃做法二

  烤雞腿的材料

  雞腿,叉燒醬,黑胡椒粉,料酒,生抽,花椒粉,蒜末

  烤雞腿的做法

  1.雞腿洗凈,瀝干水分,用小刀在雞肉上劃幾下,把所有醬料倒入保鮮盒調勻,放入雞腿腌制12小時以上,時間越久越入味。

  2.將腌制好的雞腿放至烤架,移入烤箱,180度烤20分鐘后取出。

  3.將剩余醬汁刷在雞腿上,移入烤箱,調至200度, 10——15分鐘取出即可。

  烤雞腿的好吃做法三

  烤雞腿的材料

  材料:雞腿4個。,腌料:密汁叉燒醬一湯匙,蠔油一湯匙,番茄沙司一湯匙,老抽一湯匙,生抽兩湯匙,白糖一湯匙,料酒一湯匙,五香粉一小匙,十三香一小匙,黑椒一小匙(微辣,可不加),鹽一小匙,芝麻油少許,姜數片。,表面刷料:密汁叉燒醬一湯匙,密糖少許。

  烤雞腿的做法

  1、雞腿洗凈,濾干水分。

  2、在雞腿的底部劃上數刀,方便腌制時容易入味。

  3、準備一個大一點的容器,將所有腌料混合均勻。

  4、將雞腿放入容器里,與腌料充分混合,按摩一分鐘。

  5、將徹底混合腌料的雞腿用保鮮袋裝好,密封,入冰箱冷藏過夜。

  6、第二天提前取出解凍,擺放在烤網上,表面刷上一層密汁叉燒醬,入預熱的烤箱(底部要加烤盤,烤盤上放一張錫紙),中層,250度,先烤15分鐘,取出翻面,再刷密汁叉燒醬,入烤箱再烤15分鐘。最后10分鐘,在雞腿的兩面分別刷上密糖烘烤。(此時最好在旁邊看著,看顏色差不多了,就可以出爐了)

  烤雞腿的好吃做法四

  烤雞腿的材料

  去骨雞腿1只,柳橙4個,A.白酒1大匙,百里香1/4小匙,醬油2大匙,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,B.橄欖油3大匙,低筋面粉適量,細砂糖1大匙,C.玉米粉1小匙,水2大匙

  烤雞腿的做法

  1.雞腿洗凈后瀝干水份備用。

  2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻,并放置腌漬約10分鐘備用。

  3.取作法2腌好的雞腿,將其表面均勻沾裹上一層低筋面粉備用。

  4.取一平底鍋,倒入橄欖油,以中小火加熱,再放入作法3沾好粉的雞腿肉,將其煎至表面呈金黃色盛盤。

  5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多余的油分,再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。

  6.柳橙洗凈后榨成汁備用。

  7.取一平底鍋,將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中,加入細砂糖后煮開。

  8.于作法7的鍋中加入調勻的調味料C,加以芶芡后即成香橙醬汁備用。

  9.將作法5烤好的雞腿取出,切成片盛盤,淋上作法8的香橙醬汁即可。

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