8款土豆的好吃做法_土豆怎么制作最美味

　　土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。那么你知道土豆怎么制作最美味嗎》接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編給你推薦8款土豆的好吃做法，快跟小編一起來(lái)看看這些做法吧!

　　一、拔絲土豆的好吃做法

　　拔絲土豆所需的材料：

　　主料：土豆200g，白糖300g

　　輔料：油，白芝麻，淀粉

　　拔絲土豆的具體步驟：

　　1、準(zhǔn)備好材料，土豆去皮，切成滾刀塊，表面蘸上少許淀粉。

　　2、鍋里多倒些油，下土豆炸至表面金黃。

　　3、盤(pán)子表面刷一層熟油，炸熟的土豆盛入盤(pán)中。

　　4、鍋里少倒一點(diǎn)油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

　　5、把土豆放進(jìn)去翻炒，裹上糖衣，關(guān)火后撒上白芝麻。

　　6、最后吃的時(shí)候配一碗涼開(kāi)水，夾一塊過(guò)一下水，糖衣就變成脆的了。

　　二、培根土豆飯的好吃做法

　　培根土豆飯所需的材料：

　　培根1包，土豆1個(gè)，蒜1個(gè)，姜少許，米飯

　　培根土豆飯的具體步驟：

　　1.培根切片，土豆去皮切小塊，蒜和姜磨成蓉。

　　2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少許的蒜蓉，姜蓉，雞粉，鹽，胡椒，調(diào)味

　　3.米洗干凈，放進(jìn)飯煲里，按正常蒸米飯加水

　　4.加入炒好的土豆和培根，按下按鍵，蒸好后，燜10分鐘即可

　　培根土豆飯小訣竅

　　1)培根選油脂多點(diǎn)的比較香，我這次用的偏瘦了。

　　2)蒸飯的時(shí)候加幾滴醬油更好吃些， 這個(gè)飯一定要味足才好吃。

　　3)加一點(diǎn)點(diǎn)的姜蓉和蒜蓉也能夠增香加味去膩。

　　三、紅燒土豆的好吃做法

　　紅燒土豆所需的材料：

　　主料：土豆

　　輔料：醬油1勺，鹽1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1塊

　　紅燒土豆的具體步驟：

　　1、先把土豆去皮，把土豆切成若干塊，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡著，以免土豆變色。

　　2、把姜切條若干，放在調(diào)料碗里。

　　3、把食用油倒在燒熱的鍋里，然后把姜放入到熱油里面，要不斷的煎炸，燒出姜的味道。

　　4、把土豆塊倒入燒熱的油里面，不斷的翻滾，以免土豆粘鍋。

　　5、在放入食用鹽、雞精、醬油，醬油放到土豆塊變熟為止。

　　6、在鍋里面加入燒開(kāi)的熱水，在鍋里面不斷的煮，直到土豆塊熟為止。

　　小訣竅

　　在紅燒土豆塊時(shí)，一定要不把鹽和醬油都倒的過(guò)量，這樣土豆塊會(huì)有一點(diǎn)的咸，另外就是土豆塊一點(diǎn)要變熟，這樣吃起來(lái)才有甜味，要不然吃起來(lái)就會(huì)有麻麻的感覺(jué)。

　　四、鮮蝦土豆沙律的好吃做法

　　鮮蝦土豆沙律所需的材料：

　　土豆1個(gè)，黃椒1個(gè)，鮮蝦10個(gè)，魚(yú)露，橄欖油，檸檬1個(gè)，蒜2瓣

　　鮮蝦土豆沙律的具體步驟：

　　1.土豆去皮刨絲泡清水，燒開(kāi)水煮3-4分鐘，撈出來(lái)過(guò)冷河，控干水備用。

　　2.黃椒切細(xì)絲，用鹽腌制片刻備用。

　　3.鮮蝦去頭去殼，汆水至熟，過(guò)冷河，控干水備用。

　　4.把調(diào)料拌在一起，加少許糖，雞粉調(diào)味，澆在食材上，拌勻即可

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