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豆腐海帶湯怎么做才好吃

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豆腐海帶湯怎么做才好吃

  海帶里含有的堿性物質(zhì)能夠維持體內(nèi)酸堿平衡,而含有的昆布素可以降低血液中的膽固醇的含量,并且對防治心血管疾病也能起到很好的效果。你想知道怎么才能做出好吃的豆腐海帶湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你豆腐海帶湯怎么做才好吃?

  豆腐海帶湯的好吃做法一

  豆腐海帶湯的材料

  豆腐半盒,海帶,味噌,豆芽,菌菇,海苔,香菜,鹽,雞精

  豆腐海帶湯的做法

  1.所有食材清洗干凈,豆腐切成丁

  2.鍋中放入清水燒開后放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用

  3.鍋中放少許油燒熱后加入瀝干水分的海帶和菌菇翻炒

  4.加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒

  5.加入適量開水煮2分鐘左右

  6.再加入豆腐一同煮

  7.加入豆芽一起煮熟

  8.調(diào)入少許鹽及雞精

  9.臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可

  豆腐海帶湯的好吃做法二

  豆腐海帶湯的材料

  干海帶半片,豆腐一斤,排骨兩根,鹽少許,醋少許,雞精少許,胡椒粉少許,姜少許

  豆腐海帶湯的做法

  1.干海帶用涼水泡一上午,洗凈切片;豆腐切小塊,支一鍋水開后加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用;

  2.排骨洗凈焯一遍,用水沖洗干凈;

  3.沙鍋內(nèi)做水,下排骨放幾片姜,滴幾滴醋,開后改小火煨四十分鐘;

  4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘,加入鹽,雞精,胡椒粉拌勻即可。

  豆腐海帶湯的好吃做法三

  豆腐海帶湯的材料

  豆腐,海帶,蔥花,八角,鹽,韓式大醬

  豆腐海帶湯的做法

  1.豆腐切成小方塊,海帶預(yù)先蒸軟,切成小塊;

  2.鍋內(nèi)放油,稍熱,放入豆腐塊,稍煎一下,放入蔥花、八角一顆,爆香,倒入熱水,沒過豆腐,放入海帶,加入少許鹽和韓式大醬,煮10-15分鐘,即可。

  豆腐海帶湯的好吃做法四

  豆腐海帶湯的材料

  海帶,豆腐,蛤蜊

  豆腐海帶湯的做法

  1.蛤蜊買回來,泡在清水中,水里加一小勺鹽,滴幾滴食用油,讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結(jié),洗凈在清水里泡會(huì)兒,撈出。取一鍋?zhàn)?,鍋中注入清水,放入少許姜絲,把海帶結(jié)放入煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘

  2.豆腐切塊,放入鍋中,和海帶一起小火煮兩三分鐘

  3.蛤蜊洗凈撈出,放入鍋中,煮兩三分鐘,至開口,放鹽和雞精調(diào)味,撒蔥花出鍋


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