蘆薈怎么做菜吃

　　蘆薈中的蒽醌類化合物衍生物會(huì)在腸管中釋放出一種叫做蘆薈大黃素的物質(zhì)，它會(huì)促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)，改善腸胃功能不佳的問題，有效解決便秘問題，并同時(shí)可以起到排毒去火、養(yǎng)顏補(bǔ)虛的作用。那么具體應(yīng)該怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些蘆薈怎么做菜吃方法，希望對(duì)大家有所幫助!

　　蘆薈做菜吃的方法：

　　●涼拌蘆薈的做法

　　特 點(diǎn)：

　　這是一道清爽可口的涼拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳時(shí)，亦能佐餐。

　　主 料：新鮮蘆薈葉 3厘米.海蜇皮 20克

　　輔 料：小黃瓜 3厘米

　　調(diào) 料：麻油，醋，醬油，鹽

　　作 法：1.將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除，黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調(diào)有麻 油的醋，即可食用。

　　●鱸魚片蘆薈的做法

　　特 點(diǎn)：

　　魚肉細(xì)嫩滑潤，味道鮮美可口

　　主 料：鱸魚或草魚1000克。

　　輔 料：鱸魚片蘆薈蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。

　　作 法 ：

　?、卑痒|魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉，拌勻后涂在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。2.油鍋用旺火，魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下，撈起。

　?、秤汀Ⅺ}、昧素兌成調(diào)味汁，氽過的魚片 入鍋翻動(dòng)幾下，盛起裝入煲內(nèi)。

　?、囱仂疫吘壏?片橙色胡蘿卜片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見

　　香菇素蘆薈的做法

　　主 料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克

　　輔 料：蘆薈10克，橙胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲

　　調(diào) 料：油，鹽，醬油，味精

　　作 法：

　　1，將段木香菇在一天前浸泡發(fā)好，大菇切 成小塊備用.

　　2，冬筍切片(片薄吃口嫩)，綠色甜椒切 成小塊，蘆薈切小塊，胡蘿卜切片10余片，

　　黃豆芽摘頭去根，1小 把，土豆絲50克.

　　3，放入油鍋內(nèi)炒菜，旺火，加調(diào)料，煮燒 熟，盛入煲內(nèi)，加蓋.

　　用蘆薈美容的方法：

　　一、面部美容：用鮮葉汁早晚涂于面部15-20分鐘，堅(jiān)持下去，會(huì)使面部皮膚光滑、白嫩、柔軟，還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

　　二、自制蘆薈化妝水：取汁，加少許水即可涂于面部美容，洗頭后抹到頭上可以止癢、防止白發(fā)、脫發(fā)，并保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮，禿頂者還可生出新發(fā)。

　　三、自制蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個(gè)、面粉和砂糖。

　?、睂⑻J薈葉片、黃瓜洗凈分別弄碎，用紗布取汁;

　?、矊㈦u蛋打到碗內(nèi)，再放入一小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁;2小匙砂糖并充分?jǐn)嚢杌旌?

　　⒊加入5小匙左右的面粉或燕麥粉，調(diào)成膏狀即可;

　?、疵廊莘椒ǎ簩櫮w膏均勻敷在整個(gè)臉上，然后，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動(dòng)，約40-50分鐘后，用溫水洗臉。每周堅(jiān)持1-2次。

　　蘆薈的食療作用：

　　蘆薈味苦、性寒，歸肝、心、胃、大腸經(jīng)

　　質(zhì)粘降泄;具有清熱涼肝，瀉下通便，消疳殺蟲的功效

　　主治肝火頭痛，目赤腫痛，煩熱驚風(fēng)，熱結(jié)便秘，蟲積腹痛，小兒疳 積，濕瘡疥癬，痔瘺。

　　蘆薈治外傷止痛消炎