土豆咖喱的不同家常做法
在夏季中，如果出現(xiàn)皮膚曬傷，也可以用土豆汁進(jìn)么治療。土豆有出色的美容功效。你了解土豆咖喱的不同做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆咖喱的不同家常做法。
土豆咖喱的不同家常做法1
材料
植物油30毫升，咖喱醬50克，生姜1塊(2厘米厚)，剁成末，去皮去骨雞胸肉570克，切方塊，黃砂糖40克，魚露45毫升，羅望子醬40克，花生醬85克，土豆465克，去皮，切方塊，椰奶1罐(405毫升)，新鮮檸檬汁45毫升
做法
1.將植物油放入一個(gè)大平底鍋，在中火上加熱。加入咖喱醬和生姜末，翻炒2分鐘。加入雞肉塊，與調(diào)料炒勻，炒到雞肉外面變白色，約3分鐘。
2.加入黃糖、魚露、羅望子醬、花生醬、土豆和椰奶到鍋里，攪拌勻。待內(nèi)容物煮開(kāi)后，把火降至中偏小。蓋上鍋，繼續(xù)煮，直到土豆變軟及雞肉中心不再是粉紅色，約20分鐘，在雞肉快煮好前5分鐘加入檸檬汁混勻，煮至雞肉完全熟即成。
土豆咖喱的不同家常做法2
材料
用料主料：土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿肉丁、豬肉丁、咖喱粉配料：面包糠、雞蛋、洋蔥末調(diào)料：鹽、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油
做法
1、鍋中放少許油，將雞肉丁、肉丁煸炒出鍋，蝦仁滑油待用。洋蔥入鍋中煸炒出香味，加入咖喱粉，再放入肉丁、蝦仁煸炒入味后出鍋。
2、糯米粉和土豆泥混合，加少許胡椒粉、鹽、油揉和成團(tuán)塊。
3、將團(tuán)塊分成小劑，包入肉餡心，搓成棗形，裹上雞蛋液，蘸上面包糠。
4、入油鍋炸熟，撈出裝盤即可食用。
土豆咖喱的不同家常做法3
材料
排骨500克，土豆500克，原味咖喱塊4塊，胡蘿卜1/3個(gè)
做法
1.排骨斬塊后，先用清水浸泡至沒(méi)有血水，中間換水2~3次，然后把排骨放進(jìn)電壓力鍋，加入幾塊姜片和沒(méi)過(guò)排骨的清水
2.啟動(dòng)電壓力鍋的肉類按鈕
3.土豆和胡蘿卜分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用，姜片不要
4.熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃
5.加入煮排骨的湯水，水量要沒(méi)過(guò)材料，如果湯水不夠就加點(diǎn)清水
6.放進(jìn)排骨，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15鐘
7.關(guān)火，放進(jìn)咖喱塊，攪拌幾下，等咖喱塊融化后重新開(kāi)火
8.邊小火加熱邊翻炒，至醬汁濃稠即可
土豆咖喱的不同家常做法4
材料
材料1 面皮：玉米淀粉150克，面粉100克，水、鹽各適量
材料2 餡料：土豆(約2個(gè)小土豆)，胡蘿卜絲150克，玉米粒30克，豬肉末100克，雞湯(可用水替代)4湯勺，咖喱粉、鹽、蠔油各適量
做法
1、將1中的材料混合揉成面團(tuán)，分成6份，搟成薄餅，放在鍋中煎熟。
2、將土豆去皮切成小塊放入微波爐中高火叮7分鐘，取出后壓成泥。
3、在鍋中放入少量的油放入豬肉末炒至半熟，放入土豆、玉米粒和雞湯，繼續(xù)翻炒至雞湯和土豆泥融合，再放入胡蘿卜絲翻炒5分鐘。
4、放入咖喱粉、鹽、蠔油，再炒3分鐘即可取出。
5、餡略微放涼后包入玉米薄餅卷起即可。
土豆咖喱的不同家常做法
