西葫蘆的不同好吃做法
西葫蘆的不同好吃做法
中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。平時生活中你會做西葫蘆嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享西葫蘆的不同好吃做法。
西葫蘆的做法1
材料
西葫蘆一個,西紅柿一個,青椒2個,蔥,姜,蒜少許,肉片提前漿好,鹽,糖
做法
1、西葫蘆一切二,去皮,再一切二,切成厚約3毫米的片,西紅柿、青椒也都切好。
2、鍋先燒熱,放勺冷油,燒熱后放肉片、生姜末,滑熟后盛出,鍋底留少許油,放西紅柿、蔥、蒜,焙出香味,焙出紅油,放西葫蘆和青椒片,大火翻炒,略放鹽、糖、西葫蘆斷生即可出鍋。
西葫蘆的做法2
材料
主料:西葫蘆,輔料:海米,枸杞,調(diào)料:鹽,料酒,甜面醬,胡椒粉,水淀粉,雞精,蔥,姜,高湯
做法
將西葫蘆洗凈切成厚片,再將蔥姜分別切好;
2、坐鍋點火放入油,油溫4成熱時倒入蔥花姜片、海米煸炒,加少許甜面醬繼續(xù)煸炒,然后倒入適量高湯,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽,再將切好的西葫蘆放入;
3、待西葫蘆煮熟后放少量枸杞,再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋。
西葫蘆的做法3
材料
西葫蘆兩根、培根2-3條、蒜2顆、剁椒1勺、鹽、香醋、白糖少許。
做法
1、西葫蘆洗凈切片;培根切片;蒜切末。
2、熱鍋中不用放油,直接放入培根片,煸香煸出油至培根金黃色。
3、倒入蒜末爆香后,倒入西葫蘆片翻炒。
4、加入鹽、剁椒、白糖翻炒熟,起鍋前滴上幾滴香醋即可。
西葫蘆的做法4
材料
西葫蘆,木耳,雞蛋,蝦米,白面,蔥姜,鹽
做法
1、西葫蘆叉絲,加鹽,擠出水分;
2、木耳切碎,雞蛋和蝦米炒熟,各種材料加蔥末、姜末、油一起攪拌;
3、溫水燙面,搟皮包鍋貼,邊上可以不收口;
4、油鍋擺放整齊鍋貼,準(zhǔn)備一碗淀粉水,分三次打入鍋里;
5、最后,熟了。吃吧。
小編推薦:西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。
5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。
6.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮(zhèn)痛等功效。