美味的紅棗枸杞湯做法
美味的紅棗枸杞湯做法
李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病?？梢?，紅棗的食療價值頗高。你想了解好吃美味的紅棗枸杞湯要怎么做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味的紅棗枸杞湯做法。
紅棗枸杞湯的做法【1】
材料
梨，銀耳，枸杞
做法
1.準(zhǔn)備梨一只，銀耳一塊，枸杞少許
2.梨切小丁，銀耳泡發(fā)好撕小塊，加入水以及枸杞小火煮2個小時
3.快好時放入冰糖(也可以不放)
紅棗枸杞湯的做法【2】
材料
豬心，枸杞
做法
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2.放入燉盅里，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。
紅棗枸杞湯的做法【3】
材料
白蘿卜1根250克，蝦皮5克，枸杞3克，生姜絲1克，食鹽2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小蔥花3克
做法
1.白蘿卜洗凈，用削皮刀削去外皮
2.去皮的白蘿卜用擦菜器擦成細(xì)絲
3.鍋內(nèi)放油燒熱，放入生姜絲爆香
4.放入蘿卜絲，用鏟子翻炒1分鐘，至有蘿卜絲的澀香味飄出
5.加入500ml清水，大火煮開約2分鐘
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下，放入鍋內(nèi)，大火煮1分鐘
8.放入蝦皮大火煮1分鐘
9.放入蔥花，加入食鹽、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
紅棗枸杞湯的做法【4】
菜譜簡介 滑潤適口，茉莉香濃。
材料
主料：銀耳(干)15克，枸杞子5克，
輔料：茉莉花10克，
調(diào)料：鹽2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1.水發(fā)銀耳擇洗干凈，撕成小片，用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂，洗凈，放入盤中;枸杞子洗凈備用;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。
2.湯鍋放在火上，放入清湯，加入料酒、姜汁、精鹽、味精，下入銀耳、枸杞燒沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入湯碗內(nèi)，撒上茉莉花即成。
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