玉米排骨湯的4種具體做法
玉米排骨湯的4種具體做法
玉米是人們秋天時餐桌上的常見食品，深受人們的喜愛。你想自己動手做玉米排骨湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習啦小編就來分享玉米排骨湯的4種具體做法，希望你能喜歡這些做法。
玉米排骨湯的做法【1】
材料
材料：排骨、蘋果、玉米、紅蘿卜。
做法
一、先將排骨焯水，焯水時放幾片姜，冷水下骨，等血水泡沫浮起，倒入煲里的水，再用熱水沖凈;
二、電飯鍋放水，先放排骨，煮1小時左右，再放玉米、蘋果和紅蘿卜，用煮飯檔煮至沸騰，再用慢火煮1小時左右足夠。鹽在快煮好時或喝湯時才放。
玉米排骨湯的做法【2】
材料
豬前排500克，粘玉米2根，西紅柿1個，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克
做法
1.豬前排洗凈，剁成段，焯水后撈出洗凈浮沫;玉米切成2cm的段，再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀
2.砂鍋內(nèi)燒水，水開后放入肋排和玉米，再開鍋時，調(diào)入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉
3.1個半小時后，放入西紅柿，調(diào)入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可
玉米排骨湯的做法【3】
材料
排骨，玉米，白蘿卜
做法
步驟1：玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松。
步驟2：白蘿卜去皮洗凈，然后切塊。
步驟3：將排骨洗凈砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片。大火燒開后撇除浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣。
步驟4：然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊加入少許食醋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對鈣的吸收和利用。)
步驟5：最后加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對適合食欲不振的你，在這樣的天氣去品嘗!
玉米排骨湯的做法【4】
材料
主料：豬大排500克、玉米(鮮)300克
調(diào)料：食鹽5克、姜5克、小蔥5克
做法
1、排骨洗凈，玉米切塊，姜切片，蔥段全部準備好。
2、鍋中放冷水將排骨放入煮開。
3、煮開后關(guān)火將排骨撈出，沖洗干凈浮沫，鍋中水倒掉不要。
4、鍋子洗凈重新放入涼水，加入排骨和玉米。
5、加姜片、蔥段。
6、蓋好鍋蓋大火煮開上氣后，關(guān)小火壓15分鐘。
7、關(guān)火等鍋子泄氣后，打開鍋蓋，依口味加適量的鹽調(diào)味。
8、 挑出姜片，蔥段就可以裝碗開吃嘍!
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