排骨玉米湯的好吃做法
排骨玉米湯的好吃做法
調(diào)查發(fā)現(xiàn),常吃玉米的人,不只發(fā)生高血壓病和心腦血管病的幾率低,發(fā)生癌癥的風(fēng)險也明顯低于不吃玉米的人。你想自己動手做排骨玉米湯嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你排骨玉米湯的好吃做法。
排骨玉米湯的做法【1】
材料
主料:排骨400G
輔料:鹽少許、玉米1個、紅蘿卜半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、把骨頭放水里焯一下水,去腥。
3、焯水后洗凈,加入水,加入兩滴醋。
4、加入料酒。
5、大火燒開煮幾分鐘。
6、然后加入玉米、紅蘿卜,大火燒開再小火煮一小時。
7、煮好后加鹽調(diào)味即可。
排骨玉米湯的做法【2】
菜譜簡介 適用于氣血不足,陰虛納差者,含豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
材料
原料:小排骨300克 玉米一根 胡蘿卜一根
調(diào)料:蔥 姜 料酒 鹽
做法
1)小排加料酒焯水,玉米、胡蘿卜改刀,蔥結(jié)姜片備用。
2)將所有原料下鍋煮,燒開后撇沫,再燉60分鐘。
3)最后起鍋調(diào)味,點少許醋,可以更好的幫助鈣質(zhì)的吸收。出鍋即可。
小訣竅
將湯面燒的沸騰后再開始撇沫,胡蘿卜最后放入。
排骨玉米湯的做法【3】
材料
肋排適量,甜玉米一根,水發(fā)木耳幾朵
生姜,蔥,鹽,醋,黃酒少許
做法
1、買來的肋排可以淖下水,或用滾開的水燙一下
2、之后放入鍋中(我用的是電飯鍋,最簡單的那種),加適量水、生姜片、整棵蔥、少許醋和黃酒。
3、開鍋后放入甜玉米、木耳,燉至排骨適口即可。最后加入鹽調(diào)味。
排骨玉米湯的做法【4】
材料
主料:排骨1根,玉米1個
調(diào)料:蔥,姜,料酒,鹽,醋,老抽,雞精
做法
1、排骨洗凈,汆燙后撈出。
2、玉米洗凈切成幾段。
3、鍋里到油燒熱,放入排骨煎炒到黃色,加入料酒、少許老抽,點少許醋,加入沸水。
4、水燒開后再放入高壓鍋,也可以放在電飯鍋里。
5、煮熟后加入鹽、雞精調(diào)味即可。
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