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6寸黃桃慕斯蛋糕的做法教程

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  吃蛋糕原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對(duì)于一個(gè)生命的誕生是十分重視的下面是小編為大家整理的6寸黃桃慕斯蛋糕的做法,希望對(duì)大家有幫助!

  6寸黃桃慕斯蛋糕的材料

  6寸黃桃慕斯蛋糕的做法步驟

  1.取2個(gè)黃桃打成果泥

  2.鮮奶油隔冰水打至六七分發(fā)

  3.加入酸奶拌勻

  4.加入果泥用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻

  5.魚膠粉加水浸泡5分鐘,加熱成液態(tài)放涼至30度后,加入鮮奶油中

  6.6寸戚風(fēng)蛋糕片(2cm),四周修煎后,放入模具內(nèi)

  7.倒入慕斯餡,移入冰箱冷藏2小時(shí)后取出

  8.鋪上切片的黃桃

  9.蜜桃糖水,橙汁,魚膠粉浸泡10分鐘,再隔水化成液態(tài),放涼至30度

  10.講果凍液倒在蛋糕表面

  11.再移入冰箱冷藏2小時(shí)取出,用電吹風(fēng)吹中檔熱風(fēng)約1分鐘即可脫模
 

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