吃蛋糕原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對(duì)于一個(gè)生命的誕生是十分重視的，因此，蛋糕作為慶生的食物，是極其注重外觀的。下面是小編為大家整理的鮮奶蛋糕的做法教程，希望對(duì)大家有幫助!

　　鮮奶蛋糕的材料

　　鮮奶蛋糕的做法教程

　　1.先分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用。

　　2.蛋黃加入糖10克拌勻，加入酸奶和鮮奶油拌勻，加入油拌勻。

　　3.篩入低粉和玉米粉。

　　4.拌勻備用。

　　5.分三次加30克糖打發(fā)蛋白，打發(fā)至硬性蛋白即可。

　　6.取三分之一蛋白至面糊中切拌均勻。

　　7.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均勻。

　　8.倒入模具用水浴法先170度烤20分鐘，然后轉(zhuǎn)140度烤50分鐘。

　　9.烤好后立即取出自然冷卻即可脫模。
 

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