水果奶油可可戚風(fēng)蛋糕做法
水果奶油可可戚風(fēng)蛋糕做法
蛋糕的出現(xiàn)，也方便了人們的早餐時(shí)間。因?yàn)榈案獬煞忠话銥殡u蛋、面粉、奶油，具有一定的能量，作為早餐即有一定的營養(yǎng)，也能支撐一個(gè)早上工作時(shí)所需要的能量。下面是小編為大家整理的水果奶油可可戚風(fēng)蛋糕做法，希望對(duì)大家有幫助!
水果奶油可可戚風(fēng)蛋糕材料
水果奶油可可戚風(fēng)蛋糕制作步驟
1.將奶油倒入無水無油的不銹鋼盆中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，打至表面形成軟的尖峰即可。
2.將蛋糕頂部削平，倒扣放到轉(zhuǎn)臺(tái)上，用蛋糕刀橫著平切，分成兩片。用抹刀挑些打發(fā)好的奶油，抹在一片蛋糕上，再用另一片蓋上后輕輕摁壓使之貼合。
3.將桃罐頭切塊，火龍果油用挖球器挖成球形，李子洗凈。
4.用抹刀挑起奶油，將蛋糕整個(gè)抹勻。
5.擺放桃罐頭和水果，用毛刷刷些罐頭汁在桃罐頭和水果表面即可。
黑森林蛋糕的傳說
黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)于南部黑森林地區(qū)。
相傳，每當(dāng)櫻桃豐收時(shí)，農(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時(shí)，也會(huì)大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí)，更會(huì)加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時(shí)，面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。
適合人群：對(duì)于有孝心的年輕人來說，給辛苦勞累的父母買這款蛋糕最合適，既代表勞動(dòng)的艱辛，又代表豐收的喜悅，對(duì)父母的感恩盡在甜美的蛋糕中。
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