吃自助涮烤海鮮類(lèi)的怎么烤
海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉,甘露醇,胡蘿卜素,維生素B1、B2,尼克酸,褐藻氨酸和其他礦物質(zhì)等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。海帶的含碘量達(dá)3%~5%。碘是人體內(nèi)調(diào)節(jié)甲狀腺功能的必需品。那么你知道怎么烤海鮮嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編為你推薦了烤海鮮的做法吧。
烤海鮮的食材準(zhǔn)備
烤海鮮的做法教程
1.所有材料用調(diào)料味好。
2.烤箱200度預(yù)熱,蝦和金針菇,三文魚(yú)皮烤15分鐘,翻面再烤15分鐘。
3.土豆,饃,香腸,魷魚(yú)烤25分鐘,翻面刷醬,繼續(xù)烤20分鐘。
4.韭菜烤10-15 分鐘。
海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.富含鈣
水產(chǎn)品含鈣廣泛而豐富,尤以蝦皮為最。
2.富含鐵
含有鐵的食物主要有海帶、紫菜、裙帶菜、海青菜、牛毛菜、魚(yú)肝等。
3.富含鋅
含鋅的食物主要有牡蠣、海星、泥鍬、海帶、紫菜、貽貝、海腸子等。
4.富含碘
含碘的食物主要有海帶、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海參、海蟄、干貝、淡菜、海魚(yú)、蝦、蟹、海螺等。
5.富含硒
含硒的食物主要有海魚(yú)、貝類(lèi)、海蟹肉、爬蝦、海螺、海星籽等。
6.富含錳
含錳的食物主要有魚(yú)卵、魚(yú)籽、蟹肉、爬蝦、海星籽等。
7.富含銅
含銅的食物主要有海螺、蝦、蛤蝴、文蛤、蟶子等。
8.富含鉆
含鉆的食物主要有魚(yú)籽、魚(yú)卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁魚(yú)等。