海帶營養(yǎng)豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白質、脂肪以及淀粉，甘露醇，胡蘿卜素，維生素B1、B2，尼克酸，褐藻氨酸和其他礦物質等人體所需要的營養(yǎng)成分。海帶的含碘量達3%~5%。碘是人體內調節(jié)甲狀腺功能的必需品。那么你知道怎么烤海鮮嗎?今天學習啦小編為你推薦了烤海鮮的做法吧。

　　烤海鮮的食材準備

　　烤海鮮的做法教程

　　1.所有材料用調料味好。

　　2.烤箱200度預熱，蝦和金針菇，三文魚皮烤15分鐘，翻面再烤15分鐘。

　　3.土豆，饃，香腸，魷魚烤25分鐘，翻面刷醬，繼續(xù)烤20分鐘。

　　4.韭菜烤10-15 分鐘。

　　海鮮的營養(yǎng)價值

　　1.富含鈣

　　水產品含鈣廣泛而豐富，尤以蝦皮為最。

　　2.富含鐵

　　含有鐵的食物主要有海帶、紫菜、裙帶菜、海青菜、牛毛菜、魚肝等。

　　3.富含鋅

　　含鋅的食物主要有牡蠣、海星、泥鍬、海帶、紫菜、貽貝、海腸子等。

　　4.富含碘

　　含碘的食物主要有海帶、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海參、海蟄、干貝、淡菜、海魚、蝦、蟹、海螺等。

　　5.富含硒

　　含硒的食物主要有海魚、貝類、海蟹肉、爬蝦、海螺、海星籽等。

　　6.富含錳

　　含錳的食物主要有魚卵、魚籽、蟹肉、爬蝦、海星籽等。

　　7.富含銅

　　含銅的食物主要有海螺、蝦、蛤蝴、文蛤、蟶子等。

　　8.富含鉆

　　含鉆的食物主要有魚籽、魚卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁魚等。