說(shuō)道自助烤肉，讓人第一時(shí)間想到的是能吃個(gè)夠，可以放開(kāi)肚皮吃，那么你知道自助烤肉要怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下自助烤肉的做法吧。

　　烤肉的食材準(zhǔn)備

　　烤肉的做法教程

　　1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉

　　2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒(méi)成粉狀，備用。特別香

　　3.這是我準(zhǔn)備的蘸料

　　上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉

　　下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎

　　4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加一些鹽

　　5.腌制牛肉：咖喱粉和少許海鮮醬油、少許料酒抓勻腌制

　　6.腌制五花肉：咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制

　　7.另一種腌制牛肉：只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可

　　8.另一種五花肉腌制：只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可

　　9.腌制魷魚(yú)：五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制

　　10.蔬菜和菌類(lèi)洗凈瀝干水分

　　11.開(kāi)始烤啦，電餅鐺烤肉的速度很快，適時(shí)翻面?？镜臅r(shí)候撒一些蒜片和洋蔥提味

　　12.兩個(gè)烤盤(pán)一起烤，容量很大啊

　　豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　豬肉的使用效果

　　豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);

　　補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;

　　主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

　　豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。