地瓜片燒烤怎么烤好吃

　　紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分,能促使排便通暢,可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生，那么你知道地瓜要怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下地瓜片的做法吧。

　　烤地瓜片的材料準(zhǔn)備

　　烤地瓜片的做法步驟

　　1.將地瓜洗凈

　　2.刮掉外皮

　　3.切成小片

　　4.在鍋內(nèi)放上油，油熱后放上地瓜片

　　5.帶地瓜顏色變成金黃色

　　6.然后粘一下白糖，繼續(xù)加溫

　　7.盛盤

　　8.顏色還好

　　9.可以吃了

　　怎么吃地瓜更營養(yǎng)?

　　1.忌生吃。南方不少地方時(shí)興生吃紅薯。紅薯淀粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化(消化食品)，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。

　　2.忌單吃。吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(谷類食品)食物。單吃的話，由于蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)含量較低，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。

　　3.傳統(tǒng)的將紅薯切成塊，和大米一起熬成粥其實(shí)是更科學(xué)的。吃多了會(huì)排氣是不少人對(duì)紅薯“敬而遠(yuǎn)之”的原因。每次吃200克左右的紅薯一般不會(huì)有排氣尷尬。和米、面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯也可避免。與白瓤的相比，紅瓤的營養(yǎng)價(jià)值較高。