烘焙蛋糕的圖片大全
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烘焙蛋糕的圖片大全
烘焙蛋糕總少不了,要好好的裝飾一番,下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙蛋糕的圖片,希望可以幫助大家!
烘焙蛋糕的一般步驟:
1、打蛋用的不銹鋼盤2個(gè)(稍大一點(diǎn)的打蛋盆是用來打蛋白的 ,小一點(diǎn)的是用來打發(fā)蛋黃以及之后拌蛋黃糊的 )
2、分蛋器:用來分離蛋白和蛋黃
3、面粉篩:用來過篩面粉內(nèi)的小面粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圓形蛋糕模)
7、手動(dòng)打蛋器及電動(dòng)打蛋器
8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊
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