紅運(yùn)郎酒收藏價(jià)值
紅運(yùn)郎酒具有飲后口不干、不上頭的醬香型白酒特點(diǎn)。那紅運(yùn)郎酒有收藏價(jià)值嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的紅運(yùn)郎酒收藏價(jià)值,希望對(duì)您有用。
紅運(yùn)郎酒收藏價(jià)值
1904年,四川人鄧惠川在二郎灘開設(shè)了絮志酒坊,采用回沙工藝,釀成回沙郎酒,并于1924年更名為惠川糟房。1929年,惠川糟房更名為仁壽酒坊,并在一度停產(chǎn)后于1938年重辦,恢復(fù)惠川糟房的名號(hào)。
1933年雷紹清創(chuàng)辦集義糟房,按照茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)回沙郎酒,正式命名“郎酒”。當(dāng)時(shí)郎酒聲名遠(yuǎn)播,遠(yuǎn)銷東南亞和香港各地。
解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,兩家糟房皆散伙解體,郎酒一度絕跡。1957年,在原“集義酒廠”的基礎(chǔ)上,國(guó)營(yíng)郎酒廠成立,郎酒廠集聚了惠川和集義的釀酒技師,并派人奔赴茅臺(tái)酒廠運(yùn)回曲藥和配糟,按照傳統(tǒng)工藝恢復(fù)了郎酒的生產(chǎn)。
郎酒的獨(dú)特口感與其傳統(tǒng)制作工藝及選料用水分不開的。郎酒的工藝為:高溫制曲、涼堂堆積、兩次投糧、八次發(fā)酵、九次蒸釀、七次取酒、三年洞藏。郎酒的釀制水為“郎泉”,郎泉水甜美怡人,據(jù)稱清朝末年當(dāng)?shù)厝碎_始用郎泉水釀制小曲酒,足可見郎泉水質(zhì)適合釀造美酒。
《中國(guó)名酒志》書中是這樣評(píng)價(jià)郎酒口感的:“酒液色清透明,醬香純凈,酒質(zhì)醇柔、甘洌,口感似鮮果之甜潤(rùn)酸爽、回味悠長(zhǎng),回香滿口。飲者心悅神怡,雖飲至微有醉意而不上頭、不口渴。屬醬香型酒,但獨(dú)有的風(fēng)格極為顯著”。
郎酒收藏注意事項(xiàng)
徐州一家酒廠則推出了標(biāo)價(jià)8000多元的“人生果酒”—白酒瓶里裝著一個(gè)頗似孩童的果實(shí),身子、眉目、嘴鼻俱全,還配有一個(gè)精美的雕花黃花梨禮盒。據(jù)了解,該收藏社收藏了10萬(wàn)瓶陳年白酒,大部分來(lái)自于民間。“市民家里有老酒可以找我們免費(fèi)鑒定、估價(jià),我們也做回收。”當(dāng)記者質(zhì)疑其高價(jià)、高檔包裝不符合國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求時(shí),該廠負(fù)責(zé)人稱,這種“果酒”主打外銷市場(chǎng),“我們要‘走出去’,向世界傳播中國(guó)的白酒文化,創(chuàng)新和包裝不能少啊!”
通過(guò)研發(fā)新工藝,將大紅袍、金駿眉、鐵觀音、天山雪菊等名茶加到38度白酒里,即是“茶酒”。不少酒企還推出了“跨界”新品種酒。如山西杏花村一家酒廠今年推出了 “茶酒”。老酒的最佳顏色是金色,此時(shí)既具觀感,又有收藏價(jià)值。”負(fù)責(zé)人指著一瓶金黃色的酒告訴記者,“你看,這是存了幾十年的郎酒。”一瓶1979年產(chǎn)的郎酒,現(xiàn)在售價(jià)5萬(wàn)元,當(dāng)年的價(jià)格在5元左右; 一瓶1979年產(chǎn)的白酒,如今能賣到上萬(wàn)元,難怪老酒收藏越來(lái)越流行。一瓶上世紀(jì)90年代產(chǎn)的洋河普優(yōu)大曲,現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)在1500元左右,當(dāng)年的價(jià)格是3元錢;一瓶1992年遼寧產(chǎn)的虎骨藥酒現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)2000元,當(dāng)面的售價(jià)也只需幾元錢。老酒收藏近年越來(lái)越流行,“投資及增值回報(bào)高是最主要的原因”。
由于我們國(guó)家目前的投資渠道的不暢和困乏,白酒收藏,尤其是知名白酒的收藏就成為了眾多投資理財(cái)愛好者的首選。上面我們提到的有關(guān)于郎酒的收藏就是一個(gè)比較典型的例子,不過(guò),渠道網(wǎng)還是想溫馨的提醒一下各位朋友們,白酒收藏中的學(xué)問(wèn)還是有比較深的,白酒收藏有風(fēng)險(xiǎn),白酒收藏須謹(jǐn)慎!
郎酒的歷史
民國(guó)9年(1920)二郎灘惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生產(chǎn)工藝,試制回沙郎酒。民國(guó)14年(1925),經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo),開始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲,時(shí)僅一個(gè)窖池。民國(guó)18年(1929)改名仁壽酒坊,發(fā)展為三個(gè)窖池。一次投糧8萬(wàn)余斤,產(chǎn)品命名為回沙郎酒,簡(jiǎn)稱郎酒。民國(guó)23年(1934)酒房解體停產(chǎn)。民國(guó)27年(1938)鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房,恢復(fù)生產(chǎn)。(《古藺縣志》283頁(yè))
即使處于春風(fēng)得意,縱然遭遇雄關(guān)重挫,天下群英也總是戒驕戒躁,自強(qiáng)不息,奮勇爭(zhēng)先。早在清代一些文人雅士有感于此,經(jīng)調(diào)查論證綜合研究,審慎選定品質(zhì)絕佳、馳名中外的郎酒這一傳統(tǒng)名產(chǎn),冠名“絕世風(fēng)華”,將美酒美名一同奉獻(xiàn)給那些造福人民、豪情不拘的風(fēng)流一代。這便是酒名的歷史由來(lái)。
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