黑山羊的管理方法
黑山羊的管理方法
黑山羊(山羊)，體格中等，體軀勻稱，略呈長方形。黑山羊具有滋陰壯陽、提高人體免疫力、補虛強體、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的黑山羊的管理方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
黑山羊的管理方法
黑山羊主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。以中心產(chǎn)區(qū)長江以南為例，冬、春多風(fēng)干旱，夏、秋多雨而潮濕。年平均氣溫為15.2℃，最高(7月份)氣溫為39.9℃，最低(1月份)氣溫為-5.8℃，年降水量為1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸發(fā)量為1834.2毫米，年平均相對濕度為69～70%，無霜期為200天左右。產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，草山草坡面積大，草場植被覆蓋度40～50%(高者達80%)。牧草種類多，以禾本科牧草為主，其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農(nóng)作物一年一熟，個別地方可一年兩熟，沿金沙江河谷地帶可三熟，主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。
營養(yǎng)分析：1.黑山羊肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食羊肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品;2黑山羊肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補神，黑山羊肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。 備注 1.新鮮黑山羊肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風(fēng)干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅，質(zhì)粗;嫩黑山羊肉色淺紅，質(zhì)堅而細(xì)，富有彈性。
黑山羊的品種特征：黑山羊全為黑色。毛被內(nèi)層生長有短而稀的絨毛。
黑山羊的養(yǎng)殖前景
1，勞動力資源豐富我國的勞動力資源是世界上最豐富的國家，每年都有大量的農(nóng)村剩余勞動力大批涌入城市，形成最具有中國特色的每年春運期間的民工潮流。雖然他們大多數(shù)被鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè)接納，為城市的發(fā)展和地方經(jīng)濟的騰飛做出了巨大的貢獻。但我們依然可以看到，他們的文化水平較低，掌握的技術(shù)水平有限，在城市中尋找工作越來越困難，已對城市的社會治安和社會穩(wěn)定造成了一定的壓力。如何安置和調(diào)動這一部分剩余勞動力也是歷屆政府要著力解決的重大問題。
借著黑山羊養(yǎng)殖的發(fā)展的大好勢頭，合理調(diào)配勞動力資源，進行舍飼養(yǎng)羊和規(guī)?；B(yǎng)羊的生產(chǎn)將是一條重要的出路。
2，飼料資源豐富我國有草原及草山草坡面積越4億hm(農(nóng)業(yè)部，1994)，占國土面積的40%，僅次于澳大利亞，位居世界第二位。并且國家正在實行退耕還林還草、治理生態(tài)環(huán)境，這將進一步增加草地面積和改善牧草品種。
另外，我國農(nóng)區(qū)每年可產(chǎn)約5億t適宜于羊生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈等飼料。這些都為我國肉羊業(yè)的發(fā)展提供了基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3，我國擁有高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種并具特色，如湖南地區(qū)的偉艷黑山羊高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種，是適宜農(nóng)區(qū)規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的，可以引進優(yōu)質(zhì)黑山羊進行大力推廣與繁育，這樣有利提高黑山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，同時也推動我國農(nóng)村養(yǎng)殖黑山羊的創(chuàng)業(yè)以及致富。
4，國內(nèi)市場需求擴大 隨著國家經(jīng)濟勢力的提高和國民生活水平的改善，經(jīng)濟、健康、營養(yǎng)、環(huán)保的食品越來越受到人們的重視。羊肉鮮嫩、味美、多汁，膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富，越來越成為人們銷售的時尚，國內(nèi)市場的需求進一步擴大，特別是原來羊肉消費較低的廣東、福建等沿海省市，近幾年羊肉的消費也已經(jīng)明顯增加。
黑山羊的養(yǎng)殖防疫
隨著社會的不斷發(fā)展，人們對肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品的需求不斷增高，養(yǎng)殖業(yè)也隨之發(fā)展起來。然而，養(yǎng)殖業(yè)的勁敵———動物疫病也越來越猖獗。近幾年，國際上口蹄疫、禽流感、瘋牛病等疫情的報道屢見不鮮。黑山羊養(yǎng)殖業(yè)也必須本著“預(yù)防為主、防重于治、養(yǎng)防結(jié)合”的原則來發(fā)展。那么，怎樣才能更好地預(yù)防疫病呢?制定并嚴(yán)格執(zhí)行防疫操作規(guī)程，是保證養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。防疫條件及操作規(guī)程對于現(xiàn)代化黑山羊養(yǎng)殖場尤為重要。
黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)
隨著我國農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的進一步發(fā)展，農(nóng)村秸桿資源的豐富，通過大力發(fā)展圈養(yǎng)黑山羊生產(chǎn)，提高農(nóng)民增收，為農(nóng)村全面建設(shè)小康社會奠定了重要的支撐產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。 山羊由放牧轉(zhuǎn)為舍飼圈養(yǎng),技術(shù)問題最關(guān)鍵，在養(yǎng)殖中有很多農(nóng)民朋友提出一些疑問：養(yǎng)殖山羊到底是圈養(yǎng)好還是放養(yǎng)好?羊圈如何建設(shè)?黑山羊圈養(yǎng)吃哪些飼料?圈養(yǎng)如何預(yù)防羊病的發(fā)生?等等，就這些問題，黑山羊種苗繁育基地有關(guān)專家提出了科學(xué)養(yǎng)羊、合理配置的觀點，在初次養(yǎng)殖中，建議農(nóng)民養(yǎng)羊規(guī)模的大小，應(yīng)根據(jù)家庭的綜合條件，比如經(jīng)濟狀況、現(xiàn)有勞動力及耕地、飼草飼料數(shù)量等情況來決定，對于有自然放養(yǎng)條件的地區(qū)可以實行放養(yǎng)為主和結(jié)合圈養(yǎng)的方式養(yǎng)殖，這樣有利于資源的綜合利用。
如黑山羊就比較適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。
在養(yǎng)殖的同時注意搞好羊預(yù)防注射。接種羊三聯(lián)苗或五聯(lián)菌(羊快疫、猝狙、腸毒血、羊黑疫、羔羊痢疾)。
以上就是圈養(yǎng)要做的幾個基本方面，有效、合理的進行資源綜合配置，是農(nóng)村發(fā)展效益養(yǎng)羊的重要舉措。
黑山羊的合理過冬
黑山羊過冬，最主要的就是要做好防寒保暖，備足好草料，并做到合理放牧。具體措施如下：
1、備足草料 冬季野外供黑山羊采食的草料稀少，而且枯草衰葉的能量和營養(yǎng)價值都很差，黑山羊在越冬期如吃不好、吃不飽則極易
黑山羊的增益措施
1.雜交改良。用波爾山羊與黑山羊進行雜交，產(chǎn)生雜交一代，然后再將雜交一代母本與波爾山羊雜交。雜交羊4月齡體重可達25～30千克，相當(dāng)于本地羊的成年體重;在放牧條件下10月齡產(chǎn)肉量為12.5千克，是本地品種同齡羊的2倍。
2.注意驅(qū)蟲。改春秋兩季驅(qū)蟲為每2個月驅(qū)蟲1次，輪換使用丙硫咪唑和阿維菌素內(nèi)服驅(qū)蟲，外用雙甲脒噴灑殺蟲。同時，每天清掃羊圈，定期用漂白粉、百毒殺對圈舍和設(shè)施進行衛(wèi)生消毒，從而預(yù)防寄生蟲和其他疾病的發(fā)生。
3.錯季交配。為使中秋、春節(jié)上市取得好效益，對羊群進行錯季繁殖。產(chǎn)冬羔的母羊7～9月配種，12月至次年2月產(chǎn)羔，4～6月斷奶，羔羊斷奶時正是牧草返青生長期，放牧即可獲得較好的日增重，8～10月體重達到40千克即可出欄。產(chǎn)春羔的母羊在10～11月配種，次年3～5月產(chǎn)羔，7～8月斷奶，斷奶后放牧加補飼，使羔羊在11～12月體重達到40千克上市。
4.母羊精管。母羊懷孕后，多喂幼嫩的牧草、胡蘿卜等青綠汁飼料，還要注意微量元素、維生素的添加及鹽的補給;精料中適當(dāng)增加麩皮量，以利通腸通便。產(chǎn)前2～3天，適當(dāng)喂給花生餅、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的催乳飼料，以及青綠多汁的輕瀉性飼料，以防母羊產(chǎn)后缺奶。產(chǎn)羔后，在補給精料的同時增加塊根、多汁飼料、維生素及鈣、磷的投喂量，提高乳汁比重，催羔發(fā)育。若母羊奶水稀缺，可取海帶250克、豬油100克，入鍋煮湯，讓母羊一次喝完6小時后產(chǎn)奶量明顯增多。以后，每3天喂1次、連喂3次，并補給充足的青綠多汁飼料，即可收到顯著的催乳效果。
5.加強補飼。每天牧羊歸來，晚8時補喂草粉和混合精料(玉米粉60%、黃豆餅28%、麥麩10%、食鹽2%、多維及微量元素)?？莶萜谠诰现刑砑踊ㄉ?%及維生素和礦物質(zhì)。小羊羔10日齡時訓(xùn)練采食嫩草，15日齡補喂炒熟的玉米粉等混合精料，每只羊日喂量為50～200克，保證羔羊3月齡斷奶后全活全壯、快速生長。
6.磁化水料。每天用2塊強的納米863處理水、草料和精料，提高飼料利用率和增強羊的體質(zhì)。
黑山羊的采食特點
黑山羊由于有長而靈活的薄唇，下切齒向外弓而銳利，上顎平整而堅，便于采食切斷牧草。黑山羊采食的牧草種類很多，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，在655種植物中，黑山羊能利用達五百多種，占80%，比牛利用植物率多28%.黑山羊?qū)Υ掷w維含量高的作物秸稈利用率可達70%.最喜歡采食粗纖維少而含蛋白質(zhì)多的牧草和樹木嫩枝葉。采食時間大部分集中在白天，采食的開始與日出密切相關(guān)。每天它們只是在一定的時間內(nèi)攝食量很大，而在其他時間進行反芻、休息。據(jù)測定，每天清晨和黃昏時間，羊的采食量很大。此外，黑山羊的采食性也隨季節(jié)的變化而變化。春季、牧草剛剛萌發(fā)，樹枝變青綠，此時羊采食不挑剔，夏、秋季牧草繁茂時，則開始選擇性采食。對禾本科牧草，喜歡在揚花抽穗時采食;對豆科牧草，喜歡在子粒豐熟時采食;對樹枝、樹葉，喜歡新生、嫩綠時采食。末秋植物由青變黃，這時黑山羊先挑食青綠部分。冬季，羊以吃落葉、雜草和秸稈為主。
黑山羊的食物
羊喜歡采食樹葉，如槐樹葉、榆樹葉、紫穗槐、白楊葉、枸樹葉、合歡葉、桑樹葉、柞樹葉等。這些樹葉中粗蛋白質(zhì)含量按干物質(zhì)計算都在20%左右，無毒，營養(yǎng)豐富，是羊抓膘和冬季保膘的物質(zhì)來源。所以每當(dāng)寒冬臘月羊群不能遠(yuǎn)牧?xí)r可將羊趕至樹林、河灘、道路兩旁采食這些樹葉。有些樹葉含有單寧，有澀味，羊不愛吃。夾竹桃葉、蓖麻葉、漆樹葉有毒，要嚴(yán)禁飼喂。
對于天然牧草資源豐富、采取全圈養(yǎng)羊有困難的養(yǎng)羊戶，可采用放牧方式養(yǎng)羊。此法管理比較粗放，但對重胎、哺乳母羊、種公羊和育肥羊也應(yīng)于歸牧后補喂一定精料，其余羊只以牧草為日糧，全群應(yīng)供給清潔飲水，補喂食鹽或人尿。其他管理方式與舍飼養(yǎng)羊方式一致，但放牧?xí)r還應(yīng)注意以下幾點：
1、訓(xùn)練帶頭羊?？诹羁刂祁I(lǐng)頭羊帶隊，孕羊不宜驅(qū)趕、鞭打，產(chǎn)羔母羊近牧以利哺乳。
2、早春放牧，牧草剛萌芽，放牧容易造成“跑青”現(xiàn)象，故應(yīng)適當(dāng)延長放牧?xí)r間，同時回欄后補喂飼草。
3、夏季牧草茂盛，不須補料。應(yīng)適當(dāng)遠(yuǎn)牧，以利于實施劃區(qū)輪牧，保護草場，防止寄生蟲病的發(fā)生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨脹病。
4、秋季牧草結(jié)籽，營養(yǎng)價高，應(yīng)延長放牧?xí)r間，讓羊吃飽吃好，以利于羊育肥出欄，提高母羊膘情，維持較高的繁殖率。
5、冬季牧草枯萎，氣溫較冷，陰天要近牧，晴天稍遠(yuǎn)牧，雨天選時放牧，冰凍天不放牧，并注意補飼。放牧地選在背風(fēng)向陽的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。
可用來喂羊的飼草種類比較多，例紅薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜葉等，但其營養(yǎng)卻不及牧草，優(yōu)質(zhì)牧草不只是粗纖維的來源，還提供了維生素、一定量的蛋白質(zhì)等，可節(jié)約精料的飼喂量，因此規(guī)模養(yǎng)羊應(yīng)種植一定量的牧草。有不少規(guī)模養(yǎng)羊戶開始都經(jīng)營得不錯，但漸漸的都失敗了，多數(shù)是沒有考慮到羊是食草動物，沒有種草致使草料嚴(yán)重短缺，枯草季節(jié)更是以麥秸、稻草秸填充肚皮，造成羊體瘦弱。養(yǎng)羊飼草應(yīng)先行，枯草期應(yīng)推廣秸桿青貯、氨化、微貯等秸桿飼料調(diào)制加工技術(shù)，不僅改變了適口性，提高了消化率、增加了有益菌，另一方面飼草加工也解決了冬天飼草不足、飼草質(zhì)量低的問題。圈羊還應(yīng)補充一些精料，尤其是幼羊和懷孕、泌乳母羊及種公羊，出欄前的肉羊更應(yīng)補充。飼喂時宜先粗后精，先干后青。
黑山羊的羊圈
一般每只公羊占地0.7-1.5平方米，母羊每只0.6-1平方米。
羊舍是黑山羊長期生活的地方，它的主要任務(wù)是為黑山羊提供安全的環(huán)境條件。所以，一棟理想的黑山羊舍要有防雨淋、防太陽曬、防疾病傳播、防野獸為害等功能。根據(jù)黑山羊的生物學(xué)特性和當(dāng)?shù)刈匀粭l件，
羊舍建造要符合如下要求：
1.羊舍面積。羊舍應(yīng)有足夠面積，使山羊在舍內(nèi)不太擁擠
，自由活動。 2.黑山羊舍外要有運動場，運動場的面積為山羊舍面積的2—5倍。運動場圍墻的高度，小黑山羊為1.5米，母黑山羊為2米，公黑山羊為2.2米。運動場內(nèi)應(yīng)架設(shè)飲水裝置、草架、食槽等。3.黑山羊舍要建成內(nèi)部干燥、空氣流通、光線充足、冬暖夏涼的敞開式羊舍，
(二)門窗需堅固，注意南北通透，保證良好的空氣流通，光線充足和通風(fēng)等，注意根據(jù)季節(jié)采取防寒、防暑等措施。
(三)屋頂要有一定的坡度，無漏雨，排水良好。
(四)羊舍位置要高于舍外地面20-30厘米，挖好排水溝。(五)需在舍外建造活動場，其面積為圈舍面積的2-5倍左右，設(shè)飲水裝置、草架、食槽等，讓黑山羊有一定的活動量，促進健康發(fā)育。
黑山羊的養(yǎng)殖意義
養(yǎng)殖黑山羊好處很多。它投資小、見效快、效益高。養(yǎng)一只母羊，年產(chǎn)兩胎，產(chǎn)仔4-6只，經(jīng)閹割育肥，一年可收入1200-1800元。若養(yǎng)10只母羊，年可收入1.2-1.8萬元，經(jīng)濟效益十分可觀。養(yǎng)羊能充分利用本地荒山草坡資源，將牧草、青粗飼料轉(zhuǎn)換為畜產(chǎn)品。養(yǎng)羊大人小孩均可放牧，可充分利用人力資源。羊肉營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，有多種氨基酸、礦物質(zhì)，是城鄉(xiāng)人民喜吃的肉食品之一。羊皮是創(chuàng)匯產(chǎn)品，山羊板皮、腸衣、羊毛等是制革、醫(yī)藥、食品、紡織等工業(yè)優(yōu)質(zhì)原料，而且是我國出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品。羊皮衣在市上價格很高。羊糞是極好的有機肥料，一只成年羊年可生產(chǎn)廄肥800公斤，養(yǎng)羊積肥對促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)具有重要的意義。