人工如何飼養(yǎng)白玉蝸牛

　　白玉蝸牛，也稱褐云瑪瑙螺，屬瑪瑙螺軟體動物。。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的白玉蝸牛的飼養(yǎng)技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　白玉蝸牛的飼養(yǎng)技術(shù)

　　白玉蝸牛白玉蝸牛，因其頭、腹、足潔白如玉，故稱為“中華白玉蝸牛”，簡稱“白玉蝸牛”，系中國獨有品種，以人工養(yǎng)殖為主。白玉蝸牛屬陸 生貝殼軟體動物，腹足綱，肺螺亞綱，柄眼目;是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者，為中國科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育而成，故又稱中華白玉蝸牛，其肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向于零，含有20多種氨基酸。作為食用列為世界四大名菜之首——蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚;世界七種走俏野味之一。在法國有“法式大菜”之譽，在歐美等國圣誕節(jié)中，幾乎到了沒有蝸牛不過節(jié)的地步。非洲大蝸牛是世界上個體最大的陸生蝸牛，重達(dá)800 克，外殼長達(dá)20 厘米。非洲大蝸牛有時被人們當(dāng)做一種食物食用。近來這種蝸牛成了東南亞地區(qū)危害最大的農(nóng)業(yè)害蟲之一。

　　白玉蝸牛雌雄同體、異體交配，只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。白玉蝸牛主要生活于田野農(nóng)作物上，森林樹和陰濕的環(huán)境中，對光刺激敏感，喜陰濕環(huán)境生長，喜鉆入疏松土中，多清晨和黃昏時出來活動，行動緩慢，嗅覺敏銳。它的食性廣而雜，剛孵出的幼白玉蝸牛多食腐敗性植物，成齡白玉蝸牛食多汁性植物的根、莖、葉、花和果實，常以齒舌舐食柔嫩多汁的植物，故為植物的敵害。它白天躲藏在泥洞、墻縫、野草叢中或樹葉下。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒。每年4-6月和9-11月是蝸牛產(chǎn)卵的季節(jié)，全年可產(chǎn)卵6-7次，8天左右卵即可孵化出幼白玉蝸牛，一般壽命5-6年。

　　白玉蝸牛生活習(xí)性

　　鉆土棲息、晝伏夜出，白玉蝸牛善于鉆入土中棲息，主要目的一是吸取養(yǎng)份、有機物、鈣質(zhì)，二是調(diào)節(jié)體內(nèi)水份和溫、濕度，三是預(yù)防敵害，四是產(chǎn)卵。一般情況下，白玉蝸牛非常害怕陽光直射，對光照的反應(yīng)特別敏感，它在微弱的光線下的能見度是6至7公分，而在強光下它的能見度卻只有不到1公分。所以，白玉蝸牛通常在晚上才出來活動覓食，白天一般是伏而不動的。

　　白玉蝸牛對環(huán)境極為敏感，當(dāng)濕度、溫度不適宜時，蝸牛會將身體縮回殼中并分泌出粘液形成保護膜，封住殼口，以克服不良環(huán)境的干擾。當(dāng)環(huán)境適宜后，便會自動溶解保護膜重新開始活動。因此在養(yǎng)殖過程中要注意氣溫和濕度的影響。適宜溫度為16℃~30℃，濕度60%~85%，土壤濕度在40%左右，pH為5~7，當(dāng)溫度低于15℃，高于35℃時休眠，停止生長和繁殖。

　　白玉蝸牛是雜食性動物，一般以綠色植物為主，尤其喜食多汁瓜果和綠色植物的葉片，各種綠色植物及糠麩均可作為白玉蝸牛的食料。一般春天以白菜、青菜、萵苣等闊葉植物飼喂;夏天可喂大量甘蔗、向日葵葉、各種瓜果皮渣等;秋天氣溫低，食量減少，可喂些菜葉、薯片等，白玉蝸牛不吃青草、雜草，拒食有刺激性味道的蔥、韭、蒜。但是，在饑餓的狀態(tài)下，亦會相互殘食。

　　白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養(yǎng)殖只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。從出殼到性成熟一般需6個月時間，交配受精后15~20天即可產(chǎn)卵，把卵產(chǎn)在洞穴內(nèi)。卵粒綠豆大小，外包一層白色發(fā)亮的膜，每次產(chǎn)卵1約150粒，8~15天可孵出幼蝸牛，壽命一般5~6年。

　　白玉蝸牛養(yǎng)殖須知

　　養(yǎng)殖室要陰暗、潮濕。蝸牛喜歡陰暗，并不是不需要陽光，而是避免強光直射。如：樓房、平房、地下室、防空洞等都可養(yǎng)殖。每組占地1平方米。

　　人工養(yǎng)殖蝸牛
　　從全國各地蝸牛養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)實踐證明：飼養(yǎng)箱40*50*10cm體積養(yǎng)殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛(200只)有兩個這樣的木箱即可，或根據(jù)實際情況訂做(木箱選擇無異味的楊、柳、樺木為最好)。也可以用塑料盆、磚池等替代。

　　種蝸牛以較細(xì)的河沙為好，幼?？商砑痈缓|(zhì)植而又疏松濕潤的菜園土，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染。

　　溫度控制在12℃以上即能交配、產(chǎn)卵，15℃～25℃是繁殖的最適宜溫度，溫度低于零上5度高于32度，進入休眠狀態(tài)。所以要千方百計保證室內(nèi)溫度在15度以上，這樣可多產(chǎn)卵，提高經(jīng)濟效益。

　　室內(nèi)空氣濕度要控制在70%～85%的范圍內(nèi)，養(yǎng)殖土捏之成團，觸之即散(這是30%～40%濕度的標(biāo)志)。種牛飼養(yǎng)土濕度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般為8分米。

　　蝸牛是雜食性動物，青飼料：如白菜、生菜、向日葵葉、瓜葉、豆葉、西紅柿、茄子等;多汁飼料：如各種瓜皮，水果塊莖、黃瓜、土豆、胡蘿卜等。再添加一些精飼料即可。蝸牛食性廣，但食量小，一組種蝸牛一天的食量僅為兩大片白菜葉。種蝸牛兩天喂一次，商品牛一天喂一次。黃昏時投放飼料最佳。

　　蝸牛是雌雄同體的低等軟體動物，在種牛性成熟的情況下，異體交配后，不分公母，個個產(chǎn)卵。種牛交配后，10天左右開始打洞造穴產(chǎn)卵，產(chǎn)卵需1～2天時間。將卵團收集起來放到墊有半瓶濕沙土的中進行自然孵化12～15天孵化完畢。

　　蝸牛的飼養(yǎng)過程中，管理好幼牛、生長牛，是成功的關(guān)鍵。① 要保持飼養(yǎng)箱的清潔衛(wèi)生。② 要保持合理的密度，防止擁擠，每平米以2000～3000只為宜，并且應(yīng)隨著蝸牛個體的增長而適時分箱。③ 要控制好溫度濕度，溫度一般控制在12℃～30℃之間，飼養(yǎng)土含水量以40%為宜。④ 要注意通風(fēng)換氣。

　　白玉蝸牛常見疾病

　　消瘦病

　　白玉蝸?！　、發(fā)病原因。蝸牛喜歡中性環(huán)境，飼養(yǎng)土壤酸堿度不當(dāng)，土質(zhì)發(fā)霉，溫濕度過高或過低，尤其是在10至20℃之間的蝸牛死亡臨界線時，蝸牛失水過多，在清洗蝸牛因時間過長，致使蝸牛排出茹液過多，體質(zhì)下降。

　　B、癥狀。蝸牛的運動不夠活躍，無力出殼，少食或不食，長時間休眠或半休眠，影響蝸牛的生長、繁殖，有的發(fā)病5到6天造成瘦弱死亡。

　　C、治療方法。對身體縮進殼內(nèi)、長時間不取食的消瘦蝸?？捎?.4%小蘇達(dá)和食鹽溶液浸泡蝸牛2分鐘，使蝸牛頭部伸出，每天喂2次稀葡萄糖水。

　　白點病

　　A、發(fā)病原因。采食到腐爛變質(zhì)的飼料或外傷被細(xì)菌或病毒感染。

　　B、癥狀。蝸牛腹足上長出塊塊白斑或一層白色膜的潰瘍面，氣味臭，蝸牛側(cè)臥在飼養(yǎng)土表層，腹足干癟，縮殼，呈半死不活狀，用手觸動時，懶洋洋地伸出頭，很快又縮回殼內(nèi)，治療不及時，最終會消瘦死亡。

　　C、怡療方法。用0.01%的高錳酸鉀水溶液，浸泡2分鐘，每天2次，連續(xù)3至5天。 [5]

　　殼頂脫落

　　A、發(fā)病原因。投放飼料單一，飼料中缺乏鈣、磷、鉀等元素，或由于拿取用力過大，不小心碰掉在地板上，均可造成此病。

　　B、癥狀。殼頂脫落，露出內(nèi)臟后喪失經(jīng)濟價值。

　　C、治療方法。

　?、亠暳现屑尤?%的熟石灰喂養(yǎng).

　?、谕段光}質(zhì)較多的飼料，如貝殼粉、骨粉、蛋殼粉等。

　　結(jié)核病

　　A、發(fā)病原因。由于飼養(yǎng)土過濕或飼養(yǎng)池發(fā)霉、過冷過熱都可誘發(fā)此病。

　　B、癥狀。行動呆滯，少量或拒食，軟弱無力，逐漸萎縮死亡。

　　C、治療方法。這種病易傳染，主要靠預(yù)防。平時要保持飼養(yǎng)室及飼養(yǎng)池通風(fēng)透氣，保持適宜的溫度。溫差不能太大，保持適宜的濕度。發(fā)病時可用下列方法：

　?、儆面溍顾?00萬單位兌人1000克飼料喂服，連用3至5天。

　　②飼料中拌人雷米封藥物，比例為2毫克藥物拌1000克飼料，連服5至7天，或把2片雷米封砸碎，加水100毫升，連續(xù)對病蝸牛噴灑5至7天，一般可治愈。

　　爛足病

　　A、發(fā)病原因。本病是真菌引起外傷感染造成的皮膚病，多在高溫季節(jié)發(fā)生。

　　B、癥狀。蝸牛腹足部受到外傷，細(xì)菌侵人傷口感染發(fā)炎腐爛，呈蒼白色，病蝸牛大都呆滯不食，長時間爬土壤表層不動，7天左右死亡。

　　C、防治方法。將飼養(yǎng)環(huán)境中的金屬銳物、玻璃、瓦礫、竹木等尖硬物清除，修補好防逃網(wǎng)，防止外傷。用高錳酸鉀溶液對患部清洗消毒，然后涂上金霉素軟膏，每日1次，3至4天即可治愈。也可于患部涂以諾必達(dá)水劑，每日1次，3天即可痊愈。