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甲魚的市場前景

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甲魚的市場前景

  甲魚有著很大的我用哪個楊家鎮(zhèn),那目前的甲魚市場怎么樣呢?甲魚養(yǎng)殖有前景嗎?下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的甲魚養(yǎng)殖的市場前景,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  甲魚養(yǎng)殖的市場前景

  雖然近兩年甲魚價格有所下降,被百姓稱之為由“高檔”變得“親民”了,這對消費者而言是好事,但是對養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性卻是一個很大的打擊。其實只要甲魚養(yǎng)殖朝著穩(wěn)定產(chǎn)量,提高質(zhì)量,創(chuàng)新模式,轉(zhuǎn)換方式,深化加工,綜合開發(fā),借助文化,打響品牌,以點帶面,整體推進的方向發(fā)展,做大做強做精甲魚產(chǎn)業(yè),甲魚養(yǎng)殖前景還是非常不錯的。

  甲魚養(yǎng)殖的市場需求

  (一)從消費市場看

  十年前,食甲魚是相當(dāng)高層次的消費,但隨著居民收入增加,甲魚的價格也為消費大眾所接受,現(xiàn)在紅白喜事、上梁搬家、有人走訪送禮等使用甲魚非常普遍,在東部沿海發(fā)達地區(qū)大規(guī)格高品質(zhì)的甲魚能夠獲得消費者的認(rèn)可,甲魚產(chǎn)品出口和作為保健食品等的需求量也非常大。此外,據(jù)調(diào)查僅四川一省,在淡季時甲魚消費每天就有90噸。目前許村人經(jīng)營的溫室甲魚主要銷往南京、杭州、上海等地,三地批發(fā)市場日銷售數(shù)量分別達到125噸、75噸和50噸,市場消費量巨大。

  (二)從經(jīng)濟效益來看

  2012年上半年溫室甲魚一直處于較好價位。按全程溫室養(yǎng)殖模式估算:臺灣鱉不算人工,成本在24元/公斤,一萬只鱉苗養(yǎng)殖10個月左右,生產(chǎn)出4000-4500公斤,規(guī)格0.5公斤/只的商品鱉,成活率85%左右,溫室臺灣鱉直接上市,價格在36.6元/公斤,而去年同期甲魚價格在33元/公斤,扣除成本上漲因素每棚甲魚利潤在4萬元以上。按二段法養(yǎng)殖模式估算:當(dāng)年投放日本鱉苗種,較臺灣鱉高1元多每只,其它生產(chǎn)成本相似,一萬只鱉養(yǎng)殖7個月產(chǎn)量為4500-5000公斤,規(guī)格0.5公斤/只左右,出溫室移到外塘養(yǎng)殖至4個月以上,統(tǒng)貨規(guī)格在1公斤/只左右,生產(chǎn)成本為40-43元/公斤,而出棚價格在80元左右/公斤,效益可觀。

  根據(jù)近年來的甲魚發(fā)展情況和消費者需求,對未來三年的行情比較看好。一則人們對甲魚的營養(yǎng)價值越來越認(rèn)可,喜歡吃甲魚的人越來越多;二則甲魚的質(zhì)量安全越來越可靠,甲魚市場進入穩(wěn)定發(fā)展期,養(yǎng)殖技術(shù)日趨完善,市場銷售穩(wěn)定。

  甲魚養(yǎng)殖存在的一些制約和困難

  (一)甲魚銷售價格波動較大,養(yǎng)殖風(fēng)險日益加大

  2008年時甲魚行業(yè)走入低谷,甲魚平均價格只有12元左右/斤,而到2011年甲魚行業(yè)重新回暖,平均達到了23元/斤以上,到2012年價格又回落到18元/斤左右。市場價格的大幅振蕩使甲魚養(yǎng)殖行業(yè)從高利潤行業(yè)轉(zhuǎn)入高利潤與高風(fēng)險并存的行業(yè)。

  (二)甲魚養(yǎng)殖環(huán)境污染亟待解決

  由于溫室甲魚全年均以封閉式高密度養(yǎng)殖,一年中殘存飼料及甲魚本身新陳代謝的產(chǎn)物積累等全滯留在養(yǎng)殖水體內(nèi),甲魚出售之時將養(yǎng)殖池內(nèi)全部污染物隨水體排出,造成部分河道水體終年呈棕黃色,河床淤積嚴(yán)重,當(dāng)溫度上升之時水質(zhì)發(fā)黑發(fā)臭,嚴(yán)重影響河道水質(zhì)及附近居民的身體健康。

  (三)養(yǎng)殖成本不斷升高

  2012年鱉蛋到戶價達1.2元/只,比上年提高0.6元,以孵化率80%、成活率85%計算,每只甲魚成本將提高0.73元,加上飼料價格上漲800元/噸,預(yù)計后期還將漲500元/噸(每棚至少上升3600元以上)、燃料上漲130元/噸(每棚成本上升2300元左右)、人工上升,甲魚養(yǎng)殖綜合成本將每斤增加1.5元以上。

  (四)甲魚品質(zhì)與市場消費趨勢不符

  目前農(nóng)戶養(yǎng)殖甲魚追求見效快,絕大多數(shù)采用溫室棚養(yǎng)殖,多投放飼料,多使用各種防病、治病藥水,造成了溫室甲魚品質(zhì)不高。目前食品消費向著生態(tài)、環(huán)保、有機化方向發(fā)展,溫室甲魚消費人群逐步減少。


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