烏雞的養(yǎng)殖前景
烏雞功效作用有很多，在養(yǎng)殖烏雞的方面有什么前景呢?下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的烏雞的養(yǎng)殖前景，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
烏雞的養(yǎng)殖前景
烏骨雞是我國(guó)特有的地方雞中珍禽，具有其他雞種所沒(méi)有的特性。烏骨雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，膽固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游離脂肪酸等，能夠增加 人體紅細(xì)胞的血紅素含量、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、增強(qiáng)免疫能力，為滋補(bǔ)和藥用的理想食品。隨著人們生活水平的提高，作為黑色滋補(bǔ)食品的烏骨雞消費(fèi)量會(huì)越來(lái)越大。
我國(guó)的烏骨雞在世界上享譽(yù)盛名，特別在東南亞、日本、韓國(guó)和我國(guó)港、澳特別行政區(qū)更受歡迎，每年都有大批活雞和加工產(chǎn)品銷往這些國(guó)家和地區(qū)。目前在廣州、福建、江西等省形成了大批烏骨雞生產(chǎn)基地，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景均看好。
烏骨雞的抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，管理簡(jiǎn)單，飼料報(bào)酬高，生長(zhǎng)快，繁殖周期短，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。從苗雞養(yǎng)到1千克左右的商品雞，只需要70～100天。每只 烏骨雞的純利潤(rùn)2元左右，一般家庭養(yǎng)殖場(chǎng)每年可養(yǎng)殖4批，共可養(yǎng)殖2萬(wàn)多只商品雞，每年純收入在4萬(wàn)元以上。烏骨雞的雞糞是很好的養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)豬飼料和優(yōu)質(zhì)的 肥料，出售雞糞也可以得到一定的收入，如果綜合利用收入會(huì)更高。
目前我國(guó)烏骨雞的種類比較多，主要有白羽烏骨雞、黃羽烏骨雞和黑羽烏骨雞等。市場(chǎng)上白羽烏骨雞的數(shù)量約占70%以上，黃羽烏骨雞的數(shù)量約為20%，黑羽烏骨雞的數(shù)量約占lo%。隨著黑色食品消費(fèi)量的增加，黑羽烏骨雞在市場(chǎng)上的銷售越來(lái)越好，發(fā)展黑骨黑肉的黑色烏骨雞較好。
烏雞的優(yōu)勢(shì)
烏雞是一種集肉用、藥用、蛋用、觀賞用于一身的特禽。烏雞肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是久盛不衰的食補(bǔ)佳品。
烏雞具有很高的藥用滋補(bǔ)價(jià)值，雞骨和雞肉是珍貴的中藥原材料;烏雞蛋的15種氨基酸和維生素高于普通的家雞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，烏雞糞還可以加工成飼料和肥料，可以說(shuō)烏雞全身都是寶。
烏雞嬌小玲瓏，體態(tài)輕盈，外貌奇特，1915年曾作為我國(guó)特有的名貴雞種參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，獲得金獎(jiǎng)，被命名為"世界觀賞雞品種"，名揚(yáng)世界。
烏雞是我國(guó)特有的珍禽，是我國(guó)的國(guó)寶。2001年泰和烏雞被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為首批"國(guó)家級(jí)畜禽保護(hù)品種"。
我國(guó)各地飼養(yǎng)的烏雞經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期品種選育、雜交改良，已經(jīng)繁衍成多種品種，分為泰和烏雞、江山白羽烏雞、余干黑羽烏雞、竹鄉(xiāng)烏雞、小香烏雞、烏蒙烏雞、騰沖雪雞、綠殼蛋烏雞等等。雖然烏雞發(fā)展成多種品種，但是它們的飼養(yǎng)方法大同小異，營(yíng)養(yǎng)和藥用的價(jià)值相當(dāng)，廣大養(yǎng)殖戶可以根據(jù)地理環(huán)境和氣候條件選擇飼養(yǎng)。
目前我國(guó)烏骨雞的種類比較多，主要有白羽烏骨雞、黃羽烏骨雞和黑羽烏骨雞等。市場(chǎng)上白羽烏骨雞的數(shù)量約占70%以上，黃羽烏骨雞的數(shù)量約為20%，黑羽烏骨雞的數(shù)量約占lo%。隨著黑色食品消費(fèi)量的增加，黑羽烏骨雞在市場(chǎng)上的銷售越來(lái)越好，發(fā)展黑骨黑肉的黑色烏骨雞較好;同時(shí)，養(yǎng)殖一些黃羽烏骨雞對(duì)調(diào)節(jié)市場(chǎng)花色品種也很有必要。目前烏骨雞的銷售以活雞為主，進(jìn)行烏骨雞的深加工，提高附加值，將會(huì)大有前途。
各地的生活習(xí)慣不同，對(duì)烏骨雞的品種有不同的選擇。廣東、上海等地喜食白羽烏骨雞;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽烏骨雞;山東、浙江等地喜食黃羽烏骨雞。在飼養(yǎng)烏骨雞時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣，選擇適宜的品種飼養(yǎng)。
烏雞的效益
烏骨雞的抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，管理簡(jiǎn)單，飼料報(bào)酬高，生長(zhǎng)快，繁殖周期短，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖烏骨雞的投資少，產(chǎn)出多，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，是農(nóng)民快速致富的好項(xiàng)目。
從苗雞養(yǎng)到1千克左右的商品雞，只需要70～100天。每只烏骨雞的純利潤(rùn)2元左右，一般家庭養(yǎng)殖場(chǎng)每年可養(yǎng)殖4批，共可養(yǎng)殖2萬(wàn)多只商品雞，每年純收入在4萬(wàn)元以上。
烏骨雞的雞糞是很好的養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)豬飼料和優(yōu)質(zhì)的肥料，出售雞糞也可以得到一定的收入，如果綜合利用收入會(huì)更高。
綜合以上，烏雞的價(jià)值會(huì)越來(lái)越多地被人們認(rèn)識(shí)和了解。養(yǎng)殖烏雞將具有更加廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的市場(chǎng)潛力。
烏雞養(yǎng)殖方法
1.雞舍建設(shè)雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足，雞舍周圍沒(méi)有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種，家庭養(yǎng)殖一般選擇開(kāi)放式雞舍或大棚式雞舍。
開(kāi)放式雞舍長(zhǎng)20～30米、寬6～9米、高4～5米，用磚砌成。每問(wèn)雞舍留2個(gè)對(duì)流的窗戶，每2～3間留一個(gè)門。為了便于防疫和打掃衛(wèi)生，地面用水泥砌成。
大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用雙層塑料薄膜覆蓋，有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈，增強(qiáng)防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉，夏天為便于通風(fēng)，用尼龍網(wǎng)封閉。
2.養(yǎng)雞設(shè)施農(nóng)村家庭養(yǎng)雞多采用地面平養(yǎng)，或離地平養(yǎng)等形式。離地平養(yǎng)一般在離地面70～100厘米的高度，搭建用木條或竹片等制造的雞床。烏骨雞飼養(yǎng)需要的其他設(shè)施還有食料槽、供水設(shè)施等，規(guī)模較大的家庭養(yǎng)殖戶，還要有通風(fēng)設(shè)施、供暖設(shè)施和補(bǔ)光設(shè)備等。
3.選擇適宜的烏骨雞品種目前我國(guó)烏骨雞的品種較多，
各地主要的優(yōu)良品種有：十全絲羽烏骨雞、八全絲羽烏骨雞、江西白羽烏骨雞、鄖陽(yáng)烏骨雞、鹽津?yàn)豕请u、雪峰烏骨雞、蘇禽黑羽烏骨雞、川南黑羽烏骨雞等。全國(guó)飼養(yǎng)量最大、分布最廣的是白色絲羽烏骨雞。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，選擇適合本地的優(yōu)良品種進(jìn)行飼養(yǎng)。
4.雛雞的飼養(yǎng)管理o～7周齡為育雛期。育雛前育雛室要徹底消毒，四周墻壁、地面等首先用30的煤焦油皂化溶液消毒，再用10%的石灰乳刷白，最后按每平方米用福爾馬林(含40%甲醛)14毫升，加水20毫升，加熱蒸發(fā)進(jìn)行熏蒸消毒，并密封1～2天。
選擇體格健壯的強(qiáng)雛，淘汰有病、發(fā)育不全的弱雛進(jìn)行飼養(yǎng)。出殼后24一36小時(shí)，開(kāi)始用溫水飲水，每100只雛雞有2個(gè)45升的塔式飲水器。最初幾次的飲水中可以加入0.010的高錳酸鉀，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)碾r雞還要加入50的葡萄糖或蔗糖，增加雛雞的能量。飲水后開(kāi)始喂食，雛雞開(kāi)始喂食的飼料為經(jīng)過(guò)開(kāi)水浸泡的小米、碎米等，2～3天后開(kāi)始喂養(yǎng)雛雞配合飼料。喂養(yǎng)時(shí)少喂勤添，第一天飼喂2～3次，以后每天喂5～6次，6周后逐漸過(guò)渡到每天4次，喂食時(shí)間相對(duì)固定。在喂養(yǎng)配合飼料的同時(shí)，為了節(jié)約成本，可添加10%左右的青飼料。
雛雞對(duì)溫度比較敏感，育雛初期室內(nèi)溫度應(yīng)控制在22～24度，3周齡時(shí)接近室溫，室溫最低應(yīng)保持在18度。育雛室內(nèi)保持60%～650的相對(duì)濕度，過(guò)干過(guò)濕都不利于雛雞的生長(zhǎng)。育雛室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)，防止有害氣體在室內(nèi)積存，通風(fēng)時(shí)注意不要使室內(nèi)溫度大起大落。1～3El齡的雛雞保持23～24小時(shí)的光照，4～14Et齡保持16～19小時(shí)的光照，15日齡后保持8～9小時(shí)的光照。日照不足時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)光，光照強(qiáng)度控制在每15平方米有1只25～40瓦的白熾燈，第一周人工補(bǔ)光較強(qiáng)，其余各周人工補(bǔ)光較弱。
雛雞的飼養(yǎng)密度因雛雞的大小和飼養(yǎng)方式而不同。地面平養(yǎng)2周齡內(nèi)每平方米飼養(yǎng)30只，3～4周齡每平方米飼養(yǎng)25只，5～6周齡每平方米飼養(yǎng)20只。雛雞應(yīng)分別在lO日齡和12周齡進(jìn)行2次斷喙。在飼養(yǎng)的整個(gè)過(guò)程中經(jīng)常做好病害的防治工作，做好日常的防疫，及時(shí)注射各種疫苗。
5.商品雞的飼養(yǎng)8～9周齡的烏骨雞為商品雞。商品雞的飼養(yǎng)密度，在平養(yǎng)情況下每平方米10～12只。商品雞生長(zhǎng)快，日糧中必須有較高的能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，在日糧配合時(shí)要充分利用本地的飼料資源，并結(jié)合自然放養(yǎng)，減少投資成本。為了加快商品雞的生長(zhǎng)，飼料供應(yīng)量要充足，讓其自由采食。烏骨雞飼養(yǎng)一般應(yīng)用干粉飼料，并配搭10%～20%的青飼料。在飼養(yǎng)過(guò)程中，保持安靜的環(huán)境，及時(shí)觀察雞群的反映，做好病蟲(chóng)害防治，當(dāng)烏骨雞體重達(dá)到1千克左右時(shí)就要及時(shí)出售。
6.蛋雞的飼養(yǎng)管理烏骨雞一般在21～72周齡為產(chǎn)蛋期。產(chǎn)蛋雞地面平養(yǎng)每平方米飼養(yǎng)5～6只。產(chǎn)蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)和鈣的需求量較大，粗蛋白的含量保持在15%～17%，鈣的含量應(yīng)達(dá)到3%～3.5%。產(chǎn)蛋期間要保持充足的光照，光照時(shí)間保持16小時(shí)左右，光照不足要進(jìn)行人工補(bǔ)光。夏季注意防暑降溫，雞舍內(nèi)溫度應(yīng)控制在30度以下;冬天注意保暖，雞舍內(nèi)溫度應(yīng)高于8度;春秋季節(jié)注意雞病的防治。做好產(chǎn)蛋雞的換羽工作，防止抱窩等，提高產(chǎn)蛋率。
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