畜禽飼養(yǎng)方式有哪些
畜禽飼養(yǎng)方式有哪些
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畜禽飼養(yǎng)方式
一般指牲畜就食飼料的方式,包括以飼料就牲畜與以牲畜就飼料兩種基本類型。前者多在畜舍飼喂,故稱舍飼;后者是使牲畜自行采食生長(zhǎng)、遺留在土地上的飼料,故稱放牧;部分舍飼、部分放牧的稱半舍飼。在不同國(guó)家和地區(qū),飼養(yǎng)方式不盡相同,但從放牧到舍飼是人類社會(huì)多數(shù)地區(qū)飼養(yǎng)方式的總趨勢(shì)。同時(shí),放牧和舍飼本身也隨著生產(chǎn)力的發(fā)展而變化。飼養(yǎng)方式的變化反映畜牧業(yè)從粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
放牧 畜牧業(yè)中最早的飼養(yǎng)方式是完全利用天然飼料的游牧。游牧適合牲畜在自然環(huán)境中生活的習(xí)性,天然飼料又是地球上分布最廣的植被,且能自然更新,在牲畜稀少的古代是游牧用之不竭的飼料資源,因此游牧曾是人類很長(zhǎng)歷史時(shí)期中的重要生產(chǎn)活動(dòng)。隨著牲畜增多,出現(xiàn)了畜多草少的矛盾,依靠放牧的畜牧業(yè)便轉(zhuǎn)入長(zhǎng)期停滯的階段。直到生產(chǎn)力發(fā)展了的近代,開(kāi)展了草地改良,放牧才又得到發(fā)展。天然草地的改良,是放牧條件的大變化,是使天然草地不斷減少天然成份和增加人工成份并最終成為人工草地的過(guò)程;也是放牧所利用的飼料從自然資源變?yōu)槿祟悇趧?dòng)的產(chǎn)品的過(guò)程,以及逐漸改游牧為定牧的過(guò)程。放牧這種歷史悠久的飼養(yǎng)方式,對(duì)開(kāi)發(fā)、利用大面積草地至今仍有重要意義。由于電圍欄、畜牧業(yè)機(jī)械、畜用化工產(chǎn)品的廣泛使用,以及飛機(jī)播種,放牧地水利工程的興建,優(yōu)良品種和疫病防治新技術(shù)的推廣,生產(chǎn)管理的改進(jìn),而使放牧逐步走向現(xiàn)代化。
舍飼 舍飼是從作為放牧的補(bǔ)充開(kāi)始的。由于放牧受到天然飼料的限制,種植業(yè)成了越來(lái)越重要的飼料基地,舍飼逐漸變?yōu)橹饕曫B(yǎng)方式。舍飼的發(fā)展反映畜牧業(yè)對(duì)種植業(yè)的依賴增加,也反映畜牧業(yè)在農(nóng)區(qū)的發(fā)展。舍飼為發(fā)展不適于放牧的畜禽,擴(kuò)大畜牧業(yè)的內(nèi)容提供了條件;同時(shí)加強(qiáng)了人對(duì)牲畜的控制,有利于采用新技術(shù)。工廠化飼養(yǎng)是舍飼的現(xiàn)代化,可全面控制環(huán)境,使牲畜成為整個(gè)畜產(chǎn)品工廠機(jī)器系統(tǒng)的一個(gè)有機(jī)組成部分,從而顯著地提高了畜牧業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。
半舍飼 半舍飼有的是由于放牧不能滿足飼料的需要,故補(bǔ)以舍飼;有的則是舍飼畜牧業(yè)為了利用可供放牧的飼料資源,如附近的天然草地、田邊野草等。半舍飼的形式有的是白天放牧,晚間舍飼;有的是夏秋放牧,冬春舍飼;也有的是育成階段放牧,育肥階段舍飼,并在地區(qū)上形成同一牲畜先在牧區(qū)育成,后在農(nóng)區(qū)育肥。飼料工業(yè)的發(fā)展,添加劑與補(bǔ)充飼料的廣泛應(yīng)用,使完全不結(jié)合舍飼的純粹的放牧趨向減少。
有時(shí)飼養(yǎng)方式也指畜牧業(yè)中的經(jīng)營(yíng)形式,如中國(guó)集體所有制合作經(jīng)濟(jì)中的牲畜統(tǒng)一飼養(yǎng)或公有私養(yǎng)(分散給社員家庭飼養(yǎng)),私有私養(yǎng)(社員私有的牲畜分別由各自飼養(yǎng))等。
畜禽是什么
是指采用畜、禽等已經(jīng)被我們?nèi)祟惾斯わ曫B(yǎng)馴化的動(dòng)物,或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能,通過(guò)人工飼養(yǎng)、繁殖,使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。