甲魚(yú)怎么飼養(yǎng)
甲魚(yú)怎么飼養(yǎng)
甲魚(yú)是變溫動(dòng)物，外界環(huán)境溫度的變化直接影響它的攝食和活動(dòng)。甲魚(yú)怎么飼養(yǎng)?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的甲魚(yú)飼養(yǎng)方法，一起來(lái)看看。
甲魚(yú)飼養(yǎng)方法
1.甲魚(yú)塘的條件 根據(jù)甲魚(yú)喜靜好潔習(xí)性，最好選擇幽靜、背風(fēng)向陽(yáng)、注排水方便，面積1～2畝，池濃1.5米，有效水深1.2米，底質(zhì)為沙土性的池塘。其周邊設(shè)有1米高的防逃圍墻，磚砌或石棉瓦、水泥板亦可。在池中搭設(shè)若干食臺(tái)和曬臺(tái)，供其攝食與曬蓋之用，食臺(tái)要低于水面10～20厘米，放養(yǎng)前必需修整消毒、殺滅病菌，預(yù)防疾病。
2.甲魚(yú)的放養(yǎng) 當(dāng)水溫達(dá)到15C時(shí)即可放養(yǎng)，并用2%～3%的鹽水或5毫克/公斤的漂白粉浸洗30分鐘后下塘，同塘內(nèi)的甲魚(yú)規(guī)格要整齊無(wú)病。放養(yǎng)密度：加溫養(yǎng)殖規(guī)格在每只150克以上每平方米放養(yǎng)6～8只;塑料棚保溫養(yǎng)殖每只150克以上每平方米6～8只;常溫露天養(yǎng)殖每只150克每平方米3～5只;常溫鱉魚(yú)混養(yǎng)10～30克每平方米5～10只;每只50～100克每平方米2～4只;每只150～200克每平方米1～2只;每只500克以下每平方米0.5～0.75只。庭院養(yǎng)殖每只10克以下每平方米10～15只;每只10克以上每平方米5～10只;每只100克以上可養(yǎng)3～5只。據(jù)湖北漢川縣介紹每畝放種100～150公斤，最高為2000公斤。也有資料說(shuō)水深1.5米，每平方米可放4～5只。日本認(rèn)為每3.5平方米可投放0.5～1只。
魚(yú)鱉混養(yǎng)時(shí)，面積3～5畝為好水深2～2.5米。4月間放養(yǎng)，混養(yǎng)幼鱉每只4～15克，每平方米5～10只，當(dāng)年可長(zhǎng)到40克;放養(yǎng)每只100克以上每平方米1～2只，當(dāng)年個(gè)可達(dá)200～400克。放養(yǎng)魚(yú)種比例鰱50%～60%，草魚(yú)20%，鳙魚(yú)10%～15%，鯉鯽魚(yú)占5%～10%，總放量900尾如鳙魚(yú)每尾4～6寸，草魚(yú)鯉魚(yú)每尾3～4寸養(yǎng)一年鰱魚(yú)尾重0.65公斤左右，鳙魚(yú)0.8公斤，草魚(yú)尾重1.5公斤左右。
3.飼養(yǎng)管理 料為天然餌料和人工飼料。動(dòng)物性飼料有小雜魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟、螺蚌、蠶蛹及蔬菜、豆粕等植物性料。配合料：動(dòng)物性料占55%、植物性36%、酵母4%、骨粉0.2%、合成氨基酸0.8%、礦物鹽1%、蔬菜汁3%。喂量占體重5～6月鮮料5～10%，配合料2%，日投1次;7～9月鮮料10%，配合料3～5%，月投2次;9、10月鮮料5%，配合料2%，日投1次?；螋~(yú)粉蛹粉15～20%、血粉5%、麥粉25%、玉米粉20%、豆餅粉30%、維生素礦物質(zhì)添加劑1%，投量占體重為開(kāi)春5～10%，5月后20%，入秋5～10%，日入2次。餌料成團(tuán)狀，2小時(shí)吃完為宜，并按“四定三看”法，投喂、調(diào)控水質(zhì)，防病滅害等管理工作。
甲魚(yú)膳食價(jià)值
人們喜愛(ài)食用甲魚(yú)，因?yàn)樗械鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是不可多得的 滋補(bǔ)品，尤以500多克重的母鱉為佳。母鱉體厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鱉則體薄尾巴長(zhǎng)。
鱉肉具有雞、鹿、 牛、 羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、 高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。
在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”(出自《本草綱目》，原文非如此，但基本是在表述此意)，自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品。唐.孟詵：婦人漏下五色，贏瘦，宜常食之。《隨患居飲食譜》：鱉甘平，滋肝腎之陰，清虛勞之熱，宜蒸煮食之。
鱉肉富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素。因鱉的種類和生活地區(qū)的不同，其營(yíng)養(yǎng)成分不盡完全一致。據(jù)分析，每百克鮮鱉肉一般含：水分73～83g，蛋白質(zhì)15.3～17.3g，脂肪0.1～3.5g，碳水化合物1.6～1.49g，灰分0.9～1g，鎂3.9mg，鈣1～107mg，鐵1.4～4.3mg，磷0.54～430mg，維生素A 13～20國(guó)際單位，維生素B10.02mg，維生素B2 0.037～0.047mg， 尼克酸3.7～7mg，硫胺素0.62mg， 核黃素0.37mg，熱量288～744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主，占75.43%，其中 高度不飽和脂肪酸占32.4%，是 牛肉的6.54倍， 羅非魚(yú)的2.54倍，鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
甲魚(yú)肉性平、味甘;歸肝經(jīng)。
具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用 可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。
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