肉雞的飼養(yǎng)管理論文2篇
肉雞的飼養(yǎng)管理論文2篇
雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉雞的飼養(yǎng)管理論文，一起來看看。
肉雞的飼養(yǎng)管理論文1
肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)
[摘要] 為了減少商品肉雞疾病的發(fā)生和傳播，提高養(yǎng)殖效益，從肉雞生產(chǎn)的環(huán)境條件、免疫等方面綜述了肉雞管理的技術(shù)要點(diǎn)。
[關(guān)鍵詞] 肉雞 飼養(yǎng)管理
一、合理計(jì)劃布局
場(chǎng)址應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽、沙質(zhì)泥土，離村和主要交通要道1000米以上，離化工廠、加工廠等污染源1500米以上?？梢栽谶M(jìn)山區(qū)建設(shè)，以便于進(jìn)行隔離。場(chǎng)房建設(shè)與布局合理，符合消毒隔離與衛(wèi)生防疫要求，舍間的間隔距離15米以上。分散飼養(yǎng)應(yīng)改為集約化飼養(yǎng)，合理計(jì)劃單位區(qū)域飼養(yǎng)量，減少飼養(yǎng)單元，適度擴(kuò)大單位飼養(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)范圍。雞場(chǎng)要有良好的排污條件，使糞便、污水能及時(shí)得到清運(yùn)和進(jìn)行無害化處理。舍內(nèi)墻壁、天棚應(yīng)利于消毒，舍頂利于保溫，舍內(nèi)地面和場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路堅(jiān)硬。將傳統(tǒng)的火爐取暖改為主動(dòng)化供溫，用熱風(fēng)爐對(duì)空氣加熱消毒。供給充分氧氣，主動(dòng)通風(fēng)。采取主動(dòng)乳頭飲水，既可減少雞互相間的感染機(jī)會(huì)，又節(jié)約用水，維持糞便干燥，降低舍內(nèi)氨氣的濃度。采取主動(dòng)供料，減少飼料浪費(fèi)，人工污染和鼠害等。
二、供給優(yōu)質(zhì)的雛雞
優(yōu)質(zhì)的雛雞是提高肉雞抗病能力和生產(chǎn)合格商品肉雞的基礎(chǔ)。因此，搞好種雞的飼養(yǎng)管理和疫病防治尤為重要。如果種雞不能為雛雞供給較高的母源抗體，在肉雞生長獲得免疫抗體前即使條件再好也不能保證飼養(yǎng)后期不發(fā)病。對(duì)種雞進(jìn)行霉形體、雞白痢、大腸桿菌、白血病等病原體的凈化，做好疫病免疫，避免疫病的垂直傳播，為生產(chǎn)提供具備較高母源抗體的優(yōu)質(zhì)雛雞。
三、選用全價(jià)配合顆粒飼料
合理的飼料配方，充足的營養(yǎng)是確保肉雞健康的重要條件。若是營養(yǎng)不足，機(jī)體合成蛋白的能力差，將影響雞產(chǎn)生免疫抗體的生理需要。雞只免疫能力低下，其抵擋力相對(duì)較差，發(fā)病機(jī)會(huì)就多。應(yīng)依據(jù)不同日齡生長發(fā)育的需要和雞群健康及環(huán)境的情況來調(diào)整配方，以增強(qiáng)機(jī)體抵擋力和免疫力。如有腎臟腫大或尿酸鹽沉積的雞只，應(yīng)降低飼料中蛋白1%～2%，同時(shí)增加維生素A、C，保護(hù)黏膜和抗氧化能力。一般情況下，增加飼料中礦物質(zhì)和維生素的含量，以增強(qiáng)機(jī)體抵擋力。當(dāng)腸道有炎癥(球蟲、壞死性腸炎、出血性腸炎及腸炎型的病毒感染等)和呼吸道有炎癥(慢性呼吸道、呼吸道類病毒侵襲、刺激性消毒劑帶雞消毒和微生物等)都要增加飼料中維生素A含量，幫助修復(fù)黏膜保護(hù)力。夏季燥熱，因?yàn)殡u采食量下降，容易造成機(jī)體營養(yǎng)供給不足，這時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的情況供給不同的營養(yǎng)成分的飼料。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，飼料中添加部分小蘇打取代2/3的食鹽，可避免雞食鹽中毒。
四、加強(qiáng)環(huán)境消毒
有些地區(qū)防疫制度還不夠完善，在疫病控制方面還存在一些疏漏，疫病對(duì)環(huán)境的污染較嚴(yán)重，而病原微生物孳生和復(fù)制快，給雞造成損害，因此，應(yīng)搞好環(huán)境消毒。必須采用全進(jìn)全出的方法飼養(yǎng)，經(jīng)過一定時(shí)間對(duì)空舍和全面進(jìn)行消毒，降低雞舍內(nèi)病原菌的數(shù)量，為下批入舍雞群供給安全衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，并定期對(duì)雞舍周圍的環(huán)境及用具等進(jìn)行消毒，嚴(yán)防野毒入侵。
五、定期開展免疫活動(dòng)
免疫是一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過程，免疫的成敗受疫苗的品質(zhì)、免疫的時(shí)間、免疫的方法等多種因素影響。養(yǎng)雞場(chǎng)要依據(jù)本場(chǎng)的疫情和生產(chǎn)狀況，制訂本場(chǎng)的免疫程序，并嚴(yán)正實(shí)施。要有計(jì)劃地對(duì)雞群進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè)，以便確定最佳的免疫時(shí)期。免疫前后，要避免各種應(yīng)激和強(qiáng)病毒侵襲，必要時(shí)對(duì)雞群增喂維生素E和維生素C及免疫加強(qiáng)劑，以提高免疫效果。
1.保證疫苗質(zhì)量
一是疫苗必須來自國家認(rèn)可的正規(guī)廠家。二是必須按不同疫苗的保存使用方法，保存和使用疫苗。
2.制定和執(zhí)行免疫程序
2.1高致病性禽流感、新城疫免疫程序
2.1.1種雞、蛋雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：1日齡，接種新城疫弱毒活疫苗;7～14日齡，分別用H5N1亞型禽流感滅活疫苗、雞新城疫弱毒活疫苗或禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗(rL-H5)免疫一次;3～4周后可再進(jìn)行一次禽流感加強(qiáng)免疫;12周齡用新城疫弱毒活疫苗或新城疫滅活苗強(qiáng)化免疫;17～18周齡或產(chǎn)蛋前再用新城疫滅活疫苗免疫一次;開產(chǎn)前用H5N1亞型禽流感滅活疫苗(或H5-H9二價(jià)滅活疫苗)進(jìn)行強(qiáng)化免疫;開產(chǎn)后，根據(jù)免疫抗體檢測(cè)結(jié)果，適時(shí)使用新城疫疫苗免疫;每隔4～6個(gè)月用H5N1亞型禽流感滅活苗免疫一次。
2.1.2商品代肉雞高致病性禽流感、新城疫免疫程序：肉雞高致病性禽流感：7～14日齡，用禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗(rL-H5)免疫一次;2周后，再用禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗(rL-H5)加強(qiáng)免疫一次?；蛘?～14日齡時(shí)，用H5N1亞型禽流感滅活疫苗免疫一次。肉雞新城疫免疫：7～10日齡時(shí)，用新城疫弱毒活疫苗和(或)滅活疫苗初免;2周后，用新城疫弱毒活疫苗加強(qiáng)免疫一次。
2.2其他疫病的免疫程序：根據(jù)雞場(chǎng)的疫病史，結(jié)合不同疫苗抗體的有效期確定。
3.正確選擇免疫方法、嚴(yán)格執(zhí)行免疫操作規(guī)程
3.1注射法
注射法分肌肉注射、皮下注射兩種。皮下注射以頸部為最好;肌肉注射分胸肌注射、腿肌注射和翅膀肌肉注射三種方法。采用注射免疫時(shí)應(yīng)注意：一是注射免疫前后2～3d用土霉素拌料和多維素飲水;二是產(chǎn)蛋雞注射免疫最好在下午進(jìn)行;三是免疫油劑苗時(shí)，一要搖勻，二要預(yù)溫;四是病后進(jìn)行緊急免疫時(shí)，先免疫健康群，再免疫假定健康群，最后免疫發(fā)病雞群。使用馬立克疫苗時(shí)，稀釋液中不能添加任何物質(zhì)，以免影響效果。
3.2滴入法
滴入法可分為滴鼻法、點(diǎn)眼法，適用于弱毒苗。將稀釋后的疫苗，用滴管或?qū)Ｓ玫晤^滴入小雞鼻孔或眼內(nèi)，每只雞1～2滴，每滴約30μL。采用滴入法應(yīng)注意：一是疫苗應(yīng)隨配隨用;二是滴入時(shí)，把雞的頭頸提起，呈水平位置，用手堵住一側(cè)鼻孔，然后將疫苗液滴到眼和鼻內(nèi)，若疫苗液外溢，應(yīng)補(bǔ)滴;三是為減少應(yīng)激，最好在晚上或光線稍暗的環(huán)境下接種。四是對(duì)反應(yīng)較重的疫苗如傳喉疫苗，使用時(shí)可在稀釋液中每毫升添加1000～2000U青、鏈霉素，緩解副反應(yīng)。
3.3氣霧法
將疫苗稀釋后，用特制的噴霧器對(duì)雞群進(jìn)行噴霧，使雞在呼吸時(shí)吸進(jìn)疫苗，從而達(dá)到免疫目的。氣霧免疫時(shí)應(yīng)注意：噴霧前將門窗關(guān)嚴(yán)，停止使用抽風(fēng)機(jī)，噴霧20～30min后，方可開窗;手持噴頭向雞群均勻噴霧，噴頭距雞群1～1.2m，使雞舍形成良好的局部霧化區(qū)。日齡小的雞群，霧滴要大(50～70μm)，日齡大的雞群，霧滴要小(30～50μm)，此種方法雖然節(jié)省人力，但容易誘發(fā)呼吸道病。
3.4飲水法
根據(jù)雞只的數(shù)量、品種、日齡，將疫苗混合到純凈水中，在短時(shí)間內(nèi)飲用完的一種免疫方法。飲水免疫時(shí)應(yīng)注意：一是飲水免疫前后3～5d內(nèi)不能消毒，可在水中加入0.2%脫脂奶粉，提高免疫效果。二是疫苗飲水前要根據(jù)不同季節(jié)停水1.5～3h，三是夏天最好在早晨進(jìn)行，其他季節(jié)多在中午進(jìn)行;四是飲水免疫前后2d內(nèi)，在飲水或飼料中不應(yīng)含有任何影響免疫系統(tǒng)和抗病毒的藥物成分，以免影響免疫效果;五是疫苗必須現(xiàn)配現(xiàn)用，并在1～2h內(nèi)用完。
參考文獻(xiàn)
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肉雞的飼養(yǎng)管理論文2
肉雞的飼養(yǎng)管理
摘要：隨著我國肉雞生產(chǎn)水平的提高，肉雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理技術(shù)成為養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收的重要因素。
關(guān)鍵詞：肉雞飼養(yǎng);飼養(yǎng)管理
中圖分類號(hào)：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432(2011)-06-0264-2
1 養(yǎng)育階段的劃分
育雛期：從出殼后到離溫前的幼雛需要人工給溫，這一時(shí)期稱為育雛期。育成期：離溫后養(yǎng)育到性成熟前有中雛和大雛，這一時(shí)期稱為育成期。
2 育雛期間需要的條件
2.1 溫度
在第1-2天溫度提高，可采用35℃，溫度計(jì)應(yīng)測(cè)量雛雞活動(dòng)的位置。溫度隨雛雞日齡增加，可按每周降3℃進(jìn)行調(diào)節(jié)，直至18-21℃。溫度正常時(shí)，雛雞精神活潑，食欲良好，飲水適度，分布均勻;溫度低時(shí)雛雞密集在一起，發(fā)出尖叫聲;溫度高時(shí)，雛雞張口喘氣，飲水增加。
2.2 濕度
雛禽從相對(duì)溫度為70℃的出雛器中孵出，如隨即轉(zhuǎn)達(dá)入干燥的育雛室中，雛禽體內(nèi)水分隨著呼吸而大量散發(fā)，則腹中剩余蛋黃吸收不良，飲水過多，易發(fā)下痢，腳趾干癟，羽毛生長緩慢。因此，育雛前10天可用水盤供溫，使室內(nèi)保持相對(duì)溫變達(dá)60-65%。10日齡后由于雛禽體重增加，呼吸量與糞便量也隨之而增，育雛室內(nèi)容易潮濕。此階段要注意調(diào)整室內(nèi)溫度;使其保持在55-60%之間。
2.3 通風(fēng)換氣
要求進(jìn)入舍內(nèi)無決氣感覺以及不刺鼻、眼為適宜。通風(fēng)的同時(shí)，要注意保溫及避免雛禽受寒感冒。
2.4 光照
從孵出到20日齡，每天的光照時(shí)間都保持一定或略為減少，切物增加。
(1)在4月上旬到9月上旬孵出的雛雞，育成后期處于日照縮短時(shí)期，故到20日齡時(shí)均用自然光照。(2)在9月下旬到次年3月下旬孵出的雛雞，查出本批雛雞到達(dá)20周齡時(shí)的白晝長度，從出殼第三天起就保持這樣的光照長度。
3 進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作
育雛前要對(duì)育雛舍進(jìn)行檢修，室內(nèi)要求保溫良好、干燥，有利于通風(fēng)換氣。育雛器的調(diào)溫系統(tǒng)和料槽、飲水器等均應(yīng)進(jìn)行檢修。育雛舍、用具徹底清洗、消毒并進(jìn)行調(diào)溫、試溫、預(yù)溫工作。
4 肉仔雞的飼養(yǎng)密度
密度的完整概念應(yīng)該是三方面的內(nèi)容：一是每平方面積養(yǎng)多少只雞;二是每只雞占有多少食槽位置;三是每只雞飲水位置夠不夠。三方面缺一不可。入雛時(shí)每平方可養(yǎng)到30-50只，以后逐漸疏散調(diào)整。最后控制在如下范圍內(nèi)(見表1)：
5 肉仔雞的光照
彩用弱光制度是肉仔雞飼養(yǎng)管理的一大特點(diǎn)。強(qiáng)光照會(huì)刺激雞的興奮性，贊成雞的活動(dòng)量增加，消耗過多，使雞群不安，甚至發(fā)生啄斗，影響增重，而弱光照可降低雞群的光奮性，使雞群經(jīng)常保持安靜的狀態(tài)，有利于雞增重。
6 環(huán)境因素對(duì)家禽的影響
6.1 溫度
溫度對(duì)家禽的生長及飲料轉(zhuǎn)化率等都有影響。對(duì)成年家禽來說，適宜的溫度范圍為5-27℃，產(chǎn)蛋適宜溫度為13-20℃。13-16℃產(chǎn)蛋率較高，15.5-20℃家禽產(chǎn)蛋的飼養(yǎng)轉(zhuǎn)化率較高。經(jīng)常處于22℃時(shí)，易引起蛋重降低，蛋殼變薄。經(jīng)常高于29℃時(shí)，則產(chǎn)蛋量下降。
對(duì)家禽來說，高溫環(huán)境甚為不利。家禽無汗腺，通過表皮的蒸發(fā)只能散發(fā)有限的部分，羽毛的覆蓋使這種作用進(jìn)一步受到限制，因此，幾乎完全靠呼氣來進(jìn)行蒸發(fā)散熱，環(huán)境溫度達(dá)37.8℃時(shí)，雞就有發(fā)生熱昏厥的危險(xiǎn)，超過40時(shí)，環(huán)境溫度愈高，雞存活的時(shí)間愈短。
6.2 相對(duì)溫度
在較高的環(huán)境溫度下，蒸發(fā)散熱的散熱的主要形式，如此對(duì)相對(duì)溫度也很大，則對(duì)禽體的散熱大為不利。高溫高濕的環(huán)境還籃球微生物的孽生繁殖，誘發(fā)疾病。在低溫環(huán)境下濕度過大，易使家禽因失熱過多而受寒。
7 肉用仔雞的免疫程序
正確的防疫工作減少或防止疫病的發(fā)生，科學(xué)的免疫能有效地增強(qiáng)機(jī)體的抗體水平，保護(hù)雞群健康。肉用仔雞的免疫程序可參考如下：
8 飼喂方案
優(yōu)質(zhì)肉雞新陳代謝旺盛，生長速度較快，必須供給高蛋白、高能量的全面配合飼料，才能滿足機(jī)體維持生命和生長發(fā)育的需要。優(yōu)質(zhì)肉雞的整個(gè)生長過程均應(yīng)采取自由采食方式。
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉雞的喂養(yǎng)方案通常有兩種：一種是將優(yōu)質(zhì)肉雞的生長分為0-5周齡幼雛、6周齡至上市兩個(gè)階段，分別采用幼雛日糧和中雛日糧，另一種是將生長分為0-5周齡幼雛、5-8周齡中雛、9周齡至上市肥育3個(gè)階段，分別采用幼雛日糧、中雛日糧、肥育日糧進(jìn)行飼養(yǎng)。
9 飼喂方式
飼喂方式可分為兩種：一種是定時(shí)定量，就是根據(jù)雞日齡大小和生長發(fā)育的要求，把飲料按規(guī)定的時(shí)間分為若干次投給的飼喂方式。一般4周齡以前每日喂4-6次，從早上6：00至晚上11：00分隔數(shù)次投料，投喂的飼料量是中下次投料前半小時(shí)能食完為準(zhǔn)。這種方式有利于提高飼料的利用率;另一種是自由采食方式，就是把飼料放在飼料槽內(nèi)任雞隨時(shí)分食。一般每天加料1-2次，終日保持飼料器內(nèi)有飼料。后一種方式較多采用，不僅雞的生長速度較快，還可以避免飼喂時(shí)雞群搶食、擠壓和弱雞爭不到飼料的現(xiàn)象，使雞群都能比較均勻地采食飼料，生長發(fā)育也比較均勻，減少因饑餓感引起的啄癖。
10 防止啄癖
優(yōu)質(zhì)肉雞活潑好動(dòng)，喜追逐打斗，特別容易引起啄癖。啄癖的出現(xiàn)不僅會(huì)引起雞的死亡，而且影響以后的商品外觀，給生產(chǎn)者帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失必須引起注意。
引起啄癖的原因很多，如飼養(yǎng)密度過大、舍內(nèi)光線過強(qiáng)、飼料中缺乏某種氨基酸或氨基酸比例不平衡、粗纖維含量過低及雞的習(xí)性等。在生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)啄癖時(shí)往往一時(shí)難以找到主要誘發(fā)原因，這時(shí)需先想法制止，再排除誘因。一旦發(fā)現(xiàn)啄癖，將被啄的雞只捉出欄外，隔離飼養(yǎng)，啄傷的部位涂以紫藥水或魚石脂等帶顏色的消毒藥;飲水中添加0.1%的氯化鈉;飼料中增加礦物質(zhì)添加劑和多種維生素。啄癖現(xiàn)象很嚴(yán)重時(shí)，對(duì)雞群進(jìn)行斷啄。
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