肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)
肉鴨具有生長(zhǎng)速度快、飼養(yǎng)周期短、易飼養(yǎng)、疾病少等優(yōu)點(diǎn)。目前，飼養(yǎng)肉鴨已成為農(nóng)民增收致富奔小康的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)，一起來(lái)看看。
肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)
品種和雛鴨選擇
優(yōu)良品種主要為櫻桃谷肉鴨、花邊鴨等。雛鴨應(yīng)選擇同一時(shí)間出殼，大小均勻，臍帶收縮好，眼大有神，比較活躍，絨毛有光澤，抓在手上掙扎有勁的雛鴨。凡是腹大突臍、行動(dòng)遲鈍、瞎眼、跛腳、畸形、體重過(guò)輕的雛鴨，一般成活率較低，長(zhǎng)得也慢。
環(huán)境條件的選擇
鴨舍宜建在地勢(shì)高、環(huán)境干燥、地面平坦、通氣向陽(yáng)、坐北朝南、水源充足、水質(zhì)良好、無(wú)污染、無(wú)噪音的地方，遠(yuǎn)離交通主干道，靠近山平塘、水庫(kù)、溪河等水源較好的坡地。鴨舍溫度保持在l6℃～24℃間，濕度不宜高，光線充足。水槽、料槽充足，且不要靠緊，稍微分開(kāi)。環(huán)境條件要相對(duì)穩(wěn)定。
雛鴨的飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)準(zhǔn)備
根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)劃準(zhǔn)備育雛室、飼養(yǎng)棚(可將肉雞棚改為肉鴨棚，增設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng))、設(shè)備及工具等;應(yīng)對(duì)育雛室(包括墻壁、地面、工具等)進(jìn)行嚴(yán)格徹底消毒，鴨舍空間按每立方米用30毫升福爾馬林加入到15克高錳酸鉀中，密閉熏蒸24小時(shí)后打開(kāi)門(mén)窗排出氣體;檢查供暖保溫、通風(fēng)換氣設(shè)備，保證能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn);進(jìn)雛前一天應(yīng)將育雛室加溫，同時(shí)檢查是否能達(dá)到育雛要求的溫度條件。
育雛條件
第一天的育雛溫度為30℃～32℃，以后每隔3天遞減1℃，逐漸脫溫，使雛鴨均勻分布，溫濕度保持穩(wěn)定。雛鴨舍加溫，可用地下煙道、燒木屑爐、煤爐、紅外線燈等辦法，但要注意通風(fēng)良好，預(yù)防一氧化碳中毒及火災(zāi)等。1日齡～3日齡時(shí)可采用晝夜光照，4日齡后只需早晚開(kāi)燈。設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水池的雛鴨還應(yīng)該訓(xùn)練調(diào)教。
飲水和開(kāi)食
雛鴨要掌握“早飲水、早開(kāi)食、先飲水、后開(kāi)食”的原則。雛鴨出殼24小時(shí)內(nèi)飲用0.02%的高錳酸鉀水或5%的葡萄糖水。飲水后1小時(shí)左右就可以喂食，第一次喂食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等，將以上飼料煮成半熟后放到清水中浸一下再撈起。初次喂食的飼料要求做到不生、不硬、不燙、不爛、不黏。撒在油布或塑料布上，要撒得均勻，邊撒邊吆喝，調(diào)教采食。第二次就可以轉(zhuǎn)為小鴨全價(jià)顆粒飼料飼喂。喂食應(yīng)遵循少給勤添的原則。
開(kāi)食應(yīng)在開(kāi)飲后進(jìn)行，開(kāi)食時(shí)把飼料放在飼料盤(pán)或麻布上，自由采食。墊料選用干燥無(wú)污染的稻草、谷殼或麻布。墊料應(yīng)勤換，以減少有害氣體或污物。
飼料選擇
可用全價(jià)顆粒飼料或濃縮料(預(yù)混料)與玉米、豆餅、麩皮等按規(guī)定比例配合成自配全價(jià)料。要防止蛋白質(zhì)、能量的失衡;自配全價(jià)料要合理適量添加復(fù)合維生素、微量元素等，注意鈣磷比例(2∶1)應(yīng)適當(dāng)，防止配料不合理導(dǎo)致戧毛、走路不穩(wěn)、拉稀、啄羽等現(xiàn)象的營(yíng)養(yǎng)代謝病?；\養(yǎng)肉鴨由于得不到運(yùn)動(dòng)，陽(yáng)光曬不到，還需要補(bǔ)充維生素AD、亞硒酸鈉、維生素E、魚(yú)肝油等。另外，飼料配比、種類的改變要循序漸進(jìn)。
飼喂方法
為提高飼料報(bào)酬，一般1周齡內(nèi)每晝夜喂料6次，每次喂料時(shí)盤(pán)內(nèi)應(yīng)沒(méi)有剩料，做到次次喂新鮮料;2周齡后，晝夜喂料5次，以每次喂料前1小時(shí)盤(pán)內(nèi)無(wú)剩料為宜，以盡量減少飼料的浪費(fèi)。
喂料原則是：如飼料在2小時(shí)～3小時(shí)內(nèi)吃完，應(yīng)適當(dāng)增加飼料用量;反之則適當(dāng)減少飼料用量。始終保持適當(dāng)?shù)臄嗔蠒r(shí)間，以確保雛鴨的采食高峰，促進(jìn)雛鴨的生長(zhǎng)。
日常管理
應(yīng)經(jīng)常觀察鴨群活動(dòng)情況，及時(shí)調(diào)節(jié)溫度、濕度、通風(fēng)、光照，保證充足清潔的飲水，并按要求飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，保持鴨舍及環(huán)境清潔衛(wèi)生，同時(shí)做到墊料松軟、不潮濕，飼料不結(jié)塊，還應(yīng)做到防疫工作到位。對(duì)病死鴨要進(jìn)行深埋等無(wú)害化處理，嚴(yán)防疫病傳播。
疾病防治
要想將鴨養(yǎng)好并獲得豐厚的利潤(rùn)，必須搞好鴨病的防治。首先應(yīng)從提高鴨機(jī)體的抗病力著手，采取綜合防護(hù)措施，以避免病原體侵害小鴨機(jī)體。為消除或切斷造成傳染病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)(傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物)，應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”的方針，采取綜合性防護(hù)措施，以確保養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展。
防護(hù)措施包括：
工作人員必須具有高度的責(zé)任心和強(qiáng)烈的防疫意識(shí)。為阻斷通過(guò)人傳播鴨病，應(yīng)嚴(yán)格控制養(yǎng)鴨場(chǎng)外的人員入場(chǎng)，尤其是養(yǎng)鴨戶之間應(yīng)嚴(yán)禁互串鴨舍;實(shí)行單品種生產(chǎn)，保證全進(jìn)全出;搞好免疫接種。目前，危害養(yǎng)鴨最嚴(yán)重的有四大疾?。焊咧虏⌒郧萘鞲?、小鴨病毒性肝炎、鴨瘟、漿膜炎。前3種為病毒性疾病，一旦發(fā)病，無(wú)藥可治，必須通過(guò)預(yù)防接種來(lái)控制。
小鴨疫病免疫參考程序：1日齡，鴨瘟疫苗頸部皮下注射;5日齡，鴨傳染性漿膜炎和大腸桿菌二聯(lián)苗肌肉注射;8日齡，鴨病毒性肝炎凍干苗皮下注射;鴨禽流感疫苗免疫時(shí)間要按疫苗使用說(shuō)明執(zhí)行，嚴(yán)防禽流感發(fā)生。鴨瘟、鴨傳染性漿膜炎、大腸桿菌、鴨病毒性肝炎等在免疫前應(yīng)認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū)，嚴(yán)格按疫苗使用說(shuō)明預(yù)防。
藥物預(yù)防
肉鴨的發(fā)病死亡主要發(fā)生在2周齡以內(nèi)，可在1周齡內(nèi)間斷地在飲水中添加禽用多維，以增強(qiáng)雛鴨的抵抗能力;同時(shí)1日齡～5日齡用0.02%高錳酸鉀液飲水;6日齡～8日齡用沙星類藥物飲水;9日齡～13日齡換成高錳酸鉀;14日齡～16日齡改用敵菌凈，這樣交叉使用藥物預(yù)防，效果既好，藥價(jià)又低。以后鴨群如出現(xiàn)糞便不正常等情況時(shí)，在飲水中添加抗生素或喹諾酮類藥物進(jìn)行防治，以確保肉鴨健康快速生長(zhǎng)，減少病死率，提高養(yǎng)鴨效益。
定期消毒
除做好常見(jiàn)鴨病的防治外，還要常消毒，鴨舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水池，夏季3天消毒一次;冬季每周消毒一次;半個(gè)月飲水消毒一次。墊料、糞便勤換勤出。水槽、料槽勤洗勤消毒。遇有疫病，天天消毒。
適時(shí)出欄
肉鴨生長(zhǎng)到45日齡左右，體重長(zhǎng)到2.5千克～3千克時(shí)應(yīng)立即出售，以提高養(yǎng)鴨報(bào)酬。
鴨的繁殖技術(shù)
(1)鴨的適配年齡：
公鴨的適配年齡鑒于品種不同有所差異，一般為5—8月齡。這期間公鴨精力旺盛，母鴨繁殖力也強(qiáng)。
(2)公、母鴨配比：
如果采用本交方法，一般采用群配法。但要求公母比例一定要適當(dāng)，公鴨過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)影響受精率。公母配比大致如下：
肉用型鴨1：4—8;兼用型鴨1：8—12;蛋用型鴨1：20一25。
(3)種鴨利用年限
種母鴨一般是每二年至三年更換一次，因?yàn)榈谝荒戤a(chǎn)蛋量最高，次年下降10一15%，第三年再下降15—25%，三年以上鴨所產(chǎn)的蛋，受精率和孵化率顯著降低，雛鴨發(fā)育不好，死亡率也高，所以，到第四年母鴨應(yīng)予淘汰。肉用種母鴨的利用年限應(yīng)比蛋用鴨短，一般至三年予以淘汰。
蛋用種公鴨的配種年限一般為2—3年。肉用種公鴨一般為1—2年。
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