如何飼養(yǎng)雞
如何飼養(yǎng)雞
優(yōu)質(zhì)雞雖然生長速度較慢,飼料報酬較低。但由于具有人們喜愛的體型外貌和肉質(zhì)風(fēng)味。符合我國傳統(tǒng)的民族消費習(xí)慣。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)雞的方法,一起來看看。
飼養(yǎng)雞的方法
1場址選擇與使用
提供優(yōu)越的雞舍環(huán)境是養(yǎng)好雞的首要條件。農(nóng)村空閑的山地、林地、果園都可以作為養(yǎng)雞的場所,但場地要求開闊,空氣暢通,地面相對較為平坦,周圍活動場所寬暢。場與場有足夠距離,相對遠離公路和生活區(qū)。場與外界有隔離帶,有圍墻或圍網(wǎng)與外界隔開,場內(nèi)有足夠活動空間。雞活動時使其不與其他禽類或動物接觸。一般一個場年飼養(yǎng)3~4批,實行全進全出制,每平方米飼養(yǎng)12羽,不過度放牧,提倡輪牧。每批出欄后應(yīng)徹底清洗消毒,空置2周以上。消毒3~5次以上,每次更換消毒藥品種。以達到徹底消毒目的。
2育雛管理(0—30日齡)
2.1育雛前準備清洗消毒育雛舍,準備好水槽、料槽、墊料、飼料、常用藥品、保溫設(shè)施等,進苗前1周將所需用具,連同墊料(谷皮)一同薰蒸消毒24 h,進苗前12 h應(yīng)做好預(yù)熱工作.若雞苗到達時溫度達不到,應(yīng)先加熱。將所有帶有雞苗的箱盒放在保溫房內(nèi)(注意遠離熱源),此時可先加入水、飼料,待室內(nèi)溫度足夠時.再慢慢將雞苗放入育雛舍內(nèi)。
2.2保溫措施保溫是第一關(guān)。是養(yǎng)好雞最關(guān)鍵的一關(guān)。首先要求育雛舍能保溫。但也應(yīng)設(shè)有窗,雛舍高度1.6~1.8 m。最好用木制天花板(吸水性較強)。一般保溫方法可采用地炕升溫法、鐵皮箱管道升溫法、紅外線燈泡升溫等。雛雞1日齡時舍內(nèi)溫度應(yīng)達30~32℃,以后每周下降2℃,直到脫溫。夏天保溫時間10~20 d,甚至更短。冬天保溫時間應(yīng)達到40 d,甚至50 d。觀察雛雞溫度是否正常,關(guān)鍵看雞分布是否均勻,活動、進食、飲水、睡態(tài)正常,有無尖叫聲。若溫度不夠,容易發(fā)生雞白痢,此時,雛雞發(fā)出尖叫聲.稀糞粘于肛門或見肛門潮濕.此時應(yīng)給雛雞加溫,并添加藥物治療。
2.3免疫程序與預(yù)防用藥雛雞1日齡時用3倍量MD疫苗作頸背皮下注射;4~5日齡斷喙,(可用加工有直徑0.4 cm孔洞的電烙鐵燒烙雞喙。既簡單快速,又達到最小的應(yīng)激目的,斷喙時飲水中加入多種維生素、維生素K、預(yù)防量抗菌素),同時刺痘(此時選擇刺痘,可減少抓雞次數(shù),減少應(yīng)激。要求雞痘疫苗稀釋濃度足夠,一般每瓶疫苗500羽,加入注射水1/4疫苗瓶的量即夠.用鋼筆尖沾取少量疫苗在雞翅內(nèi)側(cè)無血管處刺1針);5~6日齡用1倍量新城疫一傳支LHl20二聯(lián)疫苗滴鼻免疫或2倍量飲水免疫(免疫前后3 d內(nèi)添加適量多種維生素。免疫前將飲水器徹底清刷干凈,不可消毒,停水2 h后將疫苗按每千羽1 kg飲水量稀釋,疫苗中最好加入保護劑,均勻添加于飲水器,再將飲水器均勻放置舍內(nèi)。雛雞飲完水不能馬上加水、稍休息半小時后加水):1~6日齡預(yù)防雞白痢:除了做好加溫工作外主要依靠飲水中加入藥物如氟苯尼考、恩諾沙星或氯氟沙星等藥物防治,連用5~7 d:8-9日齡雞法氏囊雙價弱毒疫苗2倍量滴嘴或飲水免疫(方法同前);12~15日齡用禽流感疫苗作頸背皮下注射.每羽0.35~0.40mL(注意抓雞、圍欄時應(yīng)有足夠空間,不要讓雞太擠造成事故);10~20 13齡注意保溫,同時注意適當(dāng)通風(fēng),此時可根據(jù)天氣狀況決定開關(guān)窗戶的大小.宜開單邊窗戶,通過開窗大小來調(diào)節(jié)空氣。使其不形成空氣對流;15~30日齡時在飲水中添加預(yù)防量抗球蟲藥如氨丙林或球必清等,預(yù)防時每天1一2次.發(fā)病時應(yīng)及時增加藥量,甚至在10 kg飲水中添加青霉素800萬U,此時應(yīng)更換墊料。達到清除墊料中卵囊的目的;2l~23 13齡時用3倍量雞法氏囊雙價弱疫苗飲水:25—28 13齡用l倍量新城疫一傳支LH52二聯(lián)疫苗滴鼻免疫或用2~3倍量飲水免疫。
2.4飼養(yǎng)管理要點
2.4.1新鮮全價飼料選擇高檔雞花料,滿足雛雞生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。能量13.40 MJ/kg、粗蛋白21%、足夠的多種維生素及礦物質(zhì)等,建議10~20日齡雛雞使用正大牌飼料510#或華龍400#,雞花料用量為250~300 g/羽;添加飼料時應(yīng)少量多次,吃完再添,料桶每周清潔消毒1次。2l~40 13齡使用正大中雞料5ll#或華龍中雞料402#,中雞料一般用量為800~900 g/羽。
2.4.2潔凈、衛(wèi)生飲水一般使用顆粒料。藥物、添加劑添加于水中較為方便。添加藥物應(yīng)做到均勻.按說明或加倍藥量。首先溶于水桶,再按比例擴容后添加到每個水壺。育雛期間,雛雞在疫苗免疫注射、斷喙、生病、天氣惡劣、轉(zhuǎn)舍、消毒等應(yīng)激時飲水中應(yīng)加入適量水溶性多種維生素。加水要及時,水位要足夠.至少每天清潔飲水器1次,飲水器每月消毒1次。徹底清潔飲水器難洗的部位,如槽位、壺13內(nèi)側(cè)。
2.4.3清潔衛(wèi)生、消毒全面消毒工作至關(guān)重要。不要停留在口頭,要重在落實。一切用具定期清潔消毒,定期清掃消毒環(huán)境,墊料定期更換,保持松軟、干燥,每周帶雞消毒1次,一般使用高效低毒廣譜消毒劑,如消特靈、燒堿、菌毒敵、過氯乙酸等,輪換使用。
2.4.4適時分欄雛雞進欄時飼養(yǎng)密度為40N50羽/m².20日齡時20—30羽/m2.40日齡降為20羽/m²。
2.5注意事項
1)把握好育雛溫度,注重判斷標準,新手應(yīng)在舍內(nèi)掛溫度計,利于判斷,要準備好缺電時的加溫燃料,如木炭、木材等,如果溫度達不到要求,晚上應(yīng)把雛雞抓到紙箱內(nèi)過夜。
2)育雛頭3 d,雛雞宜飲用30~40℃溫水,并加抗白痢藥物,判斷白痢的標準主要是看雛雞肛門。羽毛有水樣粘于肛門即說明有白痢。
3)育雛溫度尤其頭3 d應(yīng)保持32~33℃.以后逐漸下降,每周降2℃,至脫溫。但溫度也不宜過高.過高時會引起雛雞脫水,表現(xiàn)尖叫聲,煩燥,遠離熱源、暴飲等。
4)雛雞舍地面應(yīng)保持干燥、干凈、松軟,不應(yīng)有任何異物,因為有異物時雛雞會產(chǎn)生異食癖,墊料應(yīng)及時清除,一般l一2周清墊料1次。
5)進雛前,預(yù)先將多種維生素、少量抗生素加入水中,在食盤、料桶中添加少量雞花料,在一切準備就緒后,觀察舍溫是否達到32~33℃.若達不到先不放雞苗,待舍溫達到要求時,再放入雞苗并關(guān)上門。
6)晚上應(yīng)當(dāng)有值班制度,以防意外事故發(fā)生,如斷電、堆壓等。
7)雛雞飼料應(yīng)選擇高檔料.以增強體質(zhì)。
8)適時調(diào)整雛雞密度.讓雞羽生長、活動有足夠空間。
9)根據(jù)氣候,增減空氣流通量,處理好保溫與通風(fēng)的關(guān)系。
10)養(yǎng)好雛雞應(yīng)做到手腳勤快,認真觀察,各項工作及時跟上。
3育成期管理(30~42日齡)
育成期管理相對容易,要分疏密度,保溫通風(fēng),預(yù)防用藥,衛(wèi)生消毒,增加運動,添加青料(多雛),及時喂料,充足飲水。育成期管理重點做好以下幾方面工作。
1)中雞生長快速,必須有足夠氧.應(yīng)及時分疏密度,及時轉(zhuǎn)群或分欄,密度一般為15~20羽/mz,轉(zhuǎn)群前后2 d添加預(yù)防量抗生素.天晴時開始放牧,雨天不放,突然下雨時及時趕回并預(yù)防用藥。
2)中雞的生長強度雖比育雛期低些。但體重增加仍較快。采食量不斷增加,是骨胳、內(nèi)臟器官生長發(fā)育的主要階段。因此,中雞飼料營養(yǎng)也應(yīng)全面,一般要求能量為12.14 MJ/kg、粗蛋白19%、氨基酸、維生素全面。從小雞料過渡到中雞料。應(yīng)采用逐步過渡的辦法。即2種料對滲拌勻飼喂2—3 d。及時調(diào)節(jié)料桶高度,其高度應(yīng)與雞背平高。
3)根據(jù)冷天、熱天、早晚溫差情況.處理好保溫與通風(fēng)的關(guān)系,及時開、關(guān)門窗,避免雞得感冒等呼吸道病。一旦輕微發(fā)病,立即朋泰樂菌素、環(huán)丙沙星等藥物治療。
4)應(yīng)搞好衛(wèi)生消毒.每周帶雞消毒和地面環(huán)境消毒1次.每周清潔水池1次,必要時水池清水消毒。水槽每天清潔1次,料桶每周清潔1次,墊料每2周更換1次.若墊料管理不好,太臟、板結(jié)甚至如爛泥,雞容易患大腸桿菌病,這時應(yīng)立即更換墊料,飲水中加氟苯尼考、利氟霉素等藥物治療。
5)巾雞放牧,在野外吃些青草、蟲子,一般羽毛生長亮麗。若不能從野外補充攝食,應(yīng)在水巾適當(dāng)加多種維生素。晚上10:00過后關(guān)燈,讓雞充分休息。
6)水位應(yīng)足夠,水位降低時要及時增加飲水,以滿足生長需要用水。水位高度及時調(diào)整,讓雞順暢飲到水。
7)注意消毒,換上雨鞋,穿上工作服,謝絕參觀。
8)注意認真觀察,夜間值班時,要細聽雞群呼吸有無異常聲響.雞群是否安靜。
9)做好各項記錄,飼料、用藥、雞群狀況,死亡數(shù)量、溫度、密度等。
10)若養(yǎng)混合苗時,此時最好采用公母分群飼養(yǎng),降低殘次品率。利于增重。
4育肥期管理(43日齡以上)
育肥是為了促進脂肪沉積,增加肥度、改善肉質(zhì)、增加羽毛亮度。重點做好以下幾方面。
1)加強雞新城疫疫苗免疫1次:時間安排在50~65日齡,使用l系疫苗l倍量皮下(肌肉)注射或NDC30—86株疫苗3倍量飲水。
2)適時分疏密度(以12羽/m2為宜)或剔除殘雞,可先出售部分雞,以降低密度,減少成本付出。
3)提高日糧能量水平,即使用大雞料,能量水平一般為13.40 MJ/kg、粗蛋白16%。
4)水槽、料槽數(shù)量應(yīng)足夠(1個/100羽)。
5)做好衛(wèi)生消毒T作,保持室內(nèi)環(huán)境干凈、舒適。
6)光照強度宜弱,晚上10:00過后應(yīng)關(guān)燈。
7)減少飼料浪費,降低飼養(yǎng)成本。飼料占總成本70%~80%。注意以下幾個環(huán)節(jié)來減少飼料浪費:(1)使用正規(guī)料槽,料槽數(shù)量要足夠,料槽高度要適合;
(2)用正規(guī)廠家飼料,飼料顆粒應(yīng)大小均勻,口感好;
(3)喂料應(yīng)一日多餐。一次給料不能太多;
(4)精確斷喙,利于減少飼料浪費;
(5)飼料貯存間要密閉,防止鼠害。
8)夜間售雞,適時上市。夜問出售時要關(guān)燈,用手電照著抓雞,不驚擾其他雞。因為飼料轉(zhuǎn)化率隨日齡增長而逐斷下降,料肉比增加。為減少成本,提高效益,應(yīng)適時上市。把握市場信息,分析價格走勢,決定最佳出欄時機。
9)及時清理雞糞。清洗、消毒、空置雞舍后再消毒,備用。
雞的價值
小雞
雉雞是雞形目雉科雉屬的1種。又名野雞,山雞,雉,環(huán)頸雉,項圈野雞。在中國,除青藏高原的大部分以外,分布遍于全國。體長90~100厘米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞,頭頂黃銅色,兩側(cè)有白色眉紋。頦、喉、后頸均黑,有金屬反光。頸下有一顯著的白圈,所以通稱為環(huán)頸雉。背部前為金黃色,向后轉(zhuǎn)栗紅,再后為橄欖綠,均具斑雜。尾羽甚長,主為黃褐色,而橫貫以一系列的黑斑。胸呈金屬帶紫的銅紅色,羽端具錨狀黑斑;下體余部亦多斑雜。平時棲息于有草叢和樹木的丘陵,嚴冬遷至田野間,覓食昆蟲、植物種子、漿果和谷物。腳強善走,翅短,不能高飛和久飛。叫聲單調(diào)而低沉。繁殖時期,在丘陵的草叢間隨地營巢,把枯草、落葉等鋪在地面凹處。每窩產(chǎn)卵6~14枚,通常1年孵2窩。雉雞在中國有19個亞種。
蟲子雞
所謂的蟲子雞.是在生態(tài)環(huán)境下,采用蛆蟲飼養(yǎng)而得名,這些雞或在雜草叢生,或在依山傍水,或在綠樹成蔭的生態(tài)環(huán)境下享受著天然生態(tài)大自然賜予的蟲子美食,自然生長.蟲子雞食用的蠅蛆等昆蟲活性蛋白被譽為21世紀人類全營養(yǎng)食品.蠅蛆蛋白含有大量對人體有著特殊作用的幾丁質(zhì),抗菌肽還含有人體必須的多種氨基酸和蛋白質(zhì).據(jù)介紹:蟲子雞終生以高蛋白蠅蛆為主食,富集了昆蟲的"能量",成為昆蟲蛋白最理想的載體.所以這種雞肉鮮味美,口感好,營養(yǎng)豐富.具有天然的清香,有補氣益血,善補虛弱,滋腎益脾的作用。
雞毛
雞毛分家雞毛和野雞毛,露在體外的稱外羽,貼皮遮沒部分稱絨羽。羽毛的產(chǎn)量為雞活爪的7. 6%-8. 6%,如能廣泛收集、加工利用,可制出大肚的枕芯、被墊、背心、軍用睡袋等,大羽毛還可制羽毛扇、羽毛球等。
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