泥鰍肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高;還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份;在醫(yī)藥上，對(duì)面疔、腮腺炎等均有一定的療效，也是外貿(mào)出口的主要水產(chǎn)品之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)泥鰍的方法，一起來(lái)看看。

　　飼養(yǎng)泥鰍的方法

　　1、專池養(yǎng)鰍：一般為專門從事泥鰍養(yǎng)殖的生產(chǎn)者所采用的養(yǎng)殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應(yīng)輔泥土15~20厘米深。池塘面積不宜太大，以一畝左右為宜，每畝可放3~4厘米長(zhǎng)的鰍苗5~10萬(wàn)尾。在放苗前應(yīng)鋪施底肥，以有機(jī)肥為主，培育大量的浮游動(dòng)物作為泥鰍的餌料。放苗以后，逐步加強(qiáng)飼料投喂，并追施有機(jī)肥料，投喂的餌料主要種類有米糠、豆餅、麩皮、豆渣、蠶蛹粉、蚯蚓及食品加工廢棄物等。肥料有人畜禽糞、農(nóng)作物禾稈堆肥等。如水溫高于30℃或低于10℃時(shí)，投餌量應(yīng)減少。一般飼養(yǎng)8~10個(gè)月可以捕獲，高產(chǎn)的每畝可達(dá)250~400千克。每尾體長(zhǎng)15厘米左右，體重10~15克達(dá)到商品規(guī)格。

　　2、家庭養(yǎng)鰍：即利用房前屋后或菜園坑搖和蓄水池進(jìn)行泥鰍飼養(yǎng)。一般可按每畝投入長(zhǎng)3~4厘米的鰍苗4000~5000尾放養(yǎng)，也可與黃鱔、鯉魚(yú)放在一起混養(yǎng)。平時(shí)注意投飼和施肥，如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等，飼料要植物性與動(dòng)物性配合使用。同時(shí)控制好水質(zhì)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)泥鰍竄出水面“吞氣”時(shí)，表明水體中缺氧，應(yīng)停止施肥，并更換新水。泥鰍個(gè)體長(zhǎng)到15~20厘米時(shí)即可捕獲上市。經(jīng)8~10個(gè)月的飼養(yǎng)，畝產(chǎn)可達(dá)100千克以上。

　　捕撈方法

　　由于泥鰍個(gè)體小，具有鉆泥的特性，所以捕捉有一定難度。根據(jù)泥鰍的其他特點(diǎn)，可采用以下幾種捕撈方法：

　　沖水捕撈：即在靠近進(jìn)水口的地方，鋪上密眼漁網(wǎng)，再?gòu)倪M(jìn)水口放水，由于泥鰍有逆水逃逸的習(xí)慣，從而聚集到進(jìn)水口處，然后適時(shí)將先鋪設(shè)的網(wǎng)具提起，使泥鰍被捕獲。

　　食餌誘捕：把帶有香味的米糠或其他適口的餌料置于網(wǎng)具內(nèi)，待泥鰍誘刁覓食時(shí)，將網(wǎng)具適時(shí)提起而捕獲。也可以將誘餌裝入魚(yú)蔞或麻袋，放入水底，能使大量泥鰍進(jìn)入蔞、袋之中，往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕獲一定數(shù)量的泥鰍。

　　干池捕捉：當(dāng)秋后水溫降低到15℃以下，泥鰍便逐漸鉆入池塘底泥之中。可采取排干池水捕捉。一般先將塘水抽干，后把池底泥挖若干小溝，泥鰍會(huì)集中到排水溝內(nèi)而進(jìn)行人工捕捉，或?qū)⒑q淤泥挖入鐵篩，用水沖去泥土而捕獲。

　　病害防治

　　泥鰍養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意做好病害防治工作，常見(jiàn)的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲(chóng)病、舌杯蟲(chóng)病、農(nóng)藥中毒及其它生物敵害等。主要防治方法如下：

　　1、微生物引起的疾病防治赤鰭?。捍瞬?duì)泥鰍危害大、發(fā)病率高，由桿菌引起。癥狀為，先是魚(yú)鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開(kāi)始腐爛，肛門部位發(fā)紅，繼而在這些部位出現(xiàn)血斑，并逐漸變?yōu)樯罴t色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季。防治方法：應(yīng)避免魚(yú)體受傷，苗種放養(yǎng)前應(yīng)用4%的食鹽水浴洗消毒;發(fā)病時(shí)，可在飼料中拌入氯霉素投喂。

　　水霉病：鰍卵防治用每立方米水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時(shí)。病鰍可用3%的食鹽溶液浸洗5~10分鐘。

　　打印病：病灶一般呈橢圓形，圓形，浮腫有紅斑?；继幹饕谖脖?。流行于7 8月份?？捎?克/立方米的漂白粉或2~4克/立方米的五倍子進(jìn)行全池潑灑。

　　2、寄生蟲(chóng)引起的病害防治車輪蟲(chóng)病：寄生于鰓部和體表。患病后攝食量減少，離群獨(dú)游，嚴(yán)重時(shí)蟲(chóng)體密布，如不及時(shí)治療，會(huì)引起死亡，流行于5~8月份。預(yù)防措施是用生石灰清塘;防治方法為按池水每立方米用晶體敵百蟲(chóng)0.7克全池潑灑。

　　舌杯蟲(chóng)?。杭纳谀圉q的皮膚或鰓上，平時(shí)攝取周圍水中的食物作營(yíng)養(yǎng)，對(duì)泥鰍沒(méi)有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上，會(huì)造成呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致鰍苗死亡。一年四季都可發(fā)病，以5~8月份較為普遍。預(yù)防主要是在鰍種放養(yǎng)前用8克/立方米水硫酸銅溶液浸洗15~20分鐘，發(fā)病后治療則用0.7克/立方米水硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑。

　　泥鰍的品種

　　1.真泥鰍一般稱泥鰍。體為長(zhǎng)圓柱形，尾部側(cè)扁，口下位，呈馬蹄形?？陧?對(duì)，上頜3對(duì)，較大，下頜2對(duì)，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細(xì)小，埋于皮下。體背及背側(cè)灰黑色，并有黑色小斑點(diǎn)。體側(cè)下半部白色或淺黃色，尾柄基部上方有一黑色大斑。體表粘液較多，頭部尖，吻部向前突出，眼和口較小。

　　2.大鱗副泥鰍。分布于長(zhǎng)江中下游及其附屬水體。體形酷似泥鰍。須5對(duì)。眼被皮膜覆蓋。無(wú)眼下刺。鱗片大，埋于皮下。尾柄處皮褶棱發(fā)達(dá)，與尾鰭相連。尾柄長(zhǎng)與高約相等。尾鰭圓形。肛門近臀鰭起點(diǎn)。

　　3.中華沙鰍。分布于長(zhǎng)江中、上游。又稱鋼鰍。吻長(zhǎng)而尖。須3對(duì)。頤下具1對(duì)鈕狀突起。眼下刺分叉，末端超過(guò)眼后緣。頰部無(wú)鱗。肛門靠近臀鰭起點(diǎn)。尾柄較低。棲居于砂石底河段的緩水區(qū)，常在底層活動(dòng)。

　　4.大斑花鰍。分布于長(zhǎng)江中、下游及其附屬水體。須4對(duì)。眼下刺分叉。側(cè)線不完全。背鰭起點(diǎn)距吻端較距尾鰭基近。尾柄較長(zhǎng)，尾鰭后緣平截或稍圓。體側(cè)沿縱軸有6～9個(gè)較大的略呈方形的斑塊，尾鰭基有一黑斑。生活在江河、湖泊的淺水區(qū)。個(gè)體小，數(shù)量少。

　　5.中華花鰍。分布于長(zhǎng)江以南各江河。須4對(duì)，眼下刺分叉。側(cè)線不完全。背鰭起點(diǎn)距吻端與至尾鰭基距離相等。尾柄較短，尾鰭稍圓或平截。體側(cè)沿縱軸有10～15個(gè)斑塊，尾鰭基上側(cè)有一黑斑。生活于江河水流緩慢處。

　　6.長(zhǎng)薄鰍。分布于長(zhǎng)江上、中游，從湖北、湖南到四川西部。長(zhǎng)薄鰍是薄鰍類中個(gè)體最大的一種，一般個(gè)體重1.0～1.5千克，最大個(gè)體可達(dá)3千克左右。近年來(lái)因江河魚(yú)類資源量總體下降，數(shù)量明顯減少。

　　7.北方須鰍。分布于蒙古及我國(guó)內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、吉林等地。體細(xì)長(zhǎng)。須較短。尾柄皮褶棱不發(fā)達(dá)。腹鰭基部起點(diǎn)與背鰭第2～4根分枝鰭條基部相對(duì)。常棲息于河溝、湖泊及沼澤砂質(zhì)泥底的靜水或緩流水體，適應(yīng)性較強(qiáng)。數(shù)量較多，肉質(zhì)細(xì)嫩，有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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