山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)是什么
山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)是什么
中國(guó)山羊分布的地區(qū)較為廣泛，遍及全國(guó)，全國(guó)有一半以上的省(區(qū))山羊頭數(shù)超過綿羊。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)，一起來看看。
山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
羊的飼養(yǎng)主要有兩種方式即：放牧飼養(yǎng)、舍飼圈養(yǎng)兩種方式。放牧飼養(yǎng)可以節(jié)省草料、設(shè)備等費(fèi)用，飼養(yǎng)成本低，但受氣候和季節(jié)的影響，尤其是冬季放牧是得不償失?，F(xiàn)在提倡舍飼圈養(yǎng)，使羊能均衡發(fā)育，還能合理利用飼料，飼料利用率相對(duì)較高，易形成養(yǎng)殖規(guī)模，提高商品率。
1、放牧飼養(yǎng)
(1)合理分解。種公羊50只，育成公羊群200~300只，成年母羊群200~250只，育成母羊250-300只為一組，羊群不宜過大，不便于管理。
(2)訓(xùn)練頭羊。羊群的合群性強(qiáng)，必須訓(xùn)練頭羊，使羊群按牧民的意圖行事，便于管理。
(3)及時(shí)啖鹽和飲水。要讓羊喝上衛(wèi)生的流動(dòng)水，防止飲用池塘不流動(dòng)的死水，以免感染寄生蟲和病菌。同時(shí)要采取鹽磚等形式及時(shí)補(bǔ)充食鹽。
(4)合理補(bǔ)飼。根據(jù)羊的需要，結(jié)合放牧情況要及時(shí)補(bǔ)充麩麥、棉籽餅、玉米等精料，并補(bǔ)充骨粉和維生素A等添加料，保證羊群有足夠的營(yíng)養(yǎng)。
(5)要多吃少運(yùn)動(dòng)。放牧游走要慢，采食均勻，吃得要飽，防止過量的運(yùn)動(dòng)，減少體內(nèi)消耗。
2、舍飼圈養(yǎng)
山羊的舍飼一般采取散放式，羊舍內(nèi)設(shè)有草架、飼槽和飲水器具，保證有充足的粗飼料和飲水。同時(shí)要進(jìn)行補(bǔ)料，以提高肉羊品質(zhì)。下面介紹幾種羊的飼料消耗。
山羊的品種分類
當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的飼養(yǎng)管理和經(jīng)營(yíng)方式，主要以千家萬戶分散飼養(yǎng)為主，這樣飼養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)方式，與現(xiàn)階段我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不相適應(yīng)，特別是我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的繁盛，因此，改變落后的生產(chǎn)方式，積極發(fā)展專業(yè)化、規(guī)劃化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊，這就與養(yǎng)殖的品種品質(zhì)密不可分。他要符合農(nóng)村的規(guī)?；B(yǎng)殖，從飼養(yǎng)情況來看，黑山羊的市場(chǎng)比較廣闊，黑山羊符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
中國(guó)是世界上山羊品種資源最為豐富的國(guó)家。幾千年來，勞動(dòng)人民經(jīng)過辛勤勞動(dòng)和精心選擇，培育出了偉艷黑山羊等近40個(gè)品質(zhì)優(yōu)良而又各具特色的山羊品種。
全球已有一百五十多個(gè)山羊品種，可以分為以下類別：奶山羊、毛山羊、絨山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根據(jù)權(quán)威部門不完全統(tǒng)計(jì)資料全球飼養(yǎng)山羊?yàn)?0.74億只。大部分分布在亞非國(guó)家，90年代由于生產(chǎn)力水平低下，品種資源的開發(fā)利用還沒有充分發(fā)揮，隨著全國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)和生產(chǎn)科學(xué)的進(jìn)步，人們對(duì)于優(yōu)質(zhì)的肉食品的需求越來越大，出現(xiàn)了黑山羊的品種資源在提高人類生活水平的質(zhì)量，特別是提供蛋白質(zhì)食品方面將得到充分的開發(fā)和利用.
按其經(jīng)濟(jì)用途分為：乳用型、肉用型、絨用型三類。
乳用品種
這是一類以生產(chǎn)山羊乳為主的品種。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形體型，輪廓鮮明，細(xì)致緊湊型表現(xiàn)明顯。產(chǎn)乳量高，奶的品質(zhì)好。
乳用山羊的代表---關(guān)中奶山羊，因產(chǎn)于陜西省關(guān)中地區(qū)，故名。關(guān)中奶山羊?yàn)槲覈?guó)奶山羊中著名優(yōu)良品種。其體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，遺傳性能穩(wěn)定。頭長(zhǎng)額寬，鼻直嘴齊，眼大耳長(zhǎng)。關(guān)中奶山羊以產(chǎn)奶為主，產(chǎn)奶性能穩(wěn)定，產(chǎn)奶量高，奶質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。一般泌乳期為7—9個(gè)月，年產(chǎn)奶450—600公斤，單位活重產(chǎn)奶量比牛高5倍。鮮奶中含乳脂3.6%、蛋白質(zhì)3.5%、乳糖4.3%、總干物質(zhì)11.6%。與牛奶相比，羊奶含干物質(zhì)、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高于牛奶，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且脂肪球小，酪蛋白結(jié)構(gòu)與人奶相似，酸值低，比牛奶易為人體吸收。·是嬰幼兒、老人、病人的營(yíng)養(yǎng)佳晶，是特殊工種、兵種的保健食品。
肉用品種
這是一類以生產(chǎn)山羊肉為主的品種。山羊的典型外貌特征是：具有肉用家 畜的“矩形”體型，體軀低垂，全身肌肉豐滿，細(xì)致疏松型表現(xiàn)明顯。早期生長(zhǎng)發(fā)育快。產(chǎn)山羊肉量多，肉質(zhì)好。其中黑山羊?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)區(qū)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖。
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