烏魚(yú)的飼養(yǎng)方法
烏魚(yú)的飼養(yǎng)方法
烏魚(yú)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的淡水名貴魚(yú)類，有魚(yú)中珍品之稱。烏魚(yú)肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的烏魚(yú)的飼養(yǎng)方法，一起來(lái)看看。
烏魚(yú)的飼養(yǎng)方法
一、魚(yú)塘條件
專養(yǎng)烏魚(yú)的池塘面積，一般以1～2畝為宜，便于管理，水深1～1.5米，池底部最好為泥質(zhì)。水源應(yīng)充足，池內(nèi)的通常設(shè)備如進(jìn)水口、排水口之類應(yīng)當(dāng)俱全，池水PH值宜中性或微堿性，透明度為50厘米左右。一般在放養(yǎng)烏魚(yú)種前10～15天應(yīng)進(jìn)行清塘消毒。干法清塘清毒時(shí)，一般每畝用生石灰50～75千克;帶水清塘消毒時(shí)，一般水深1米每畝用生石灰125～150千克。同時(shí)在池塘中還應(yīng)需有1/5左右的水面或池塘四周水面種植80～100厘米寬的水浮蓮，以便在夏季水溫較高時(shí)，以供遮擋陽(yáng)光，便于烏魚(yú)避暑和躲藏，同時(shí)還能凈化水質(zhì)，有利烏魚(yú)的生長(zhǎng)。
二、魚(yú)種放養(yǎng)
一般畝放魚(yú)種6000尾至8000尾。投放的魚(yú)苗種規(guī)格整齊一致，還應(yīng)注意選用體質(zhì)健壯、鱗片完整、游動(dòng)活潑正常、沒(méi)有損傷的魚(yú)種。此外，在專養(yǎng)烏魚(yú)的池塘中，還可混養(yǎng)少量的鰱、鳙、鯉等魚(yú)，這樣能起到控制池塘水質(zhì)的作用，并能增加產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。但混養(yǎng)的家魚(yú)個(gè)體應(yīng)大于烏魚(yú)種的一位以上為宜。
三、飼料和投飼
1.鮮餌料
烏魚(yú)為肉食性魚(yú)類，目前仍以小雜魚(yú)為主，淡水和海水小雜魚(yú)都可以。養(yǎng)殖初期，對(duì)于規(guī)格較大的野雜魚(yú)就經(jīng)切碎后投喂，日投喂量一般為魚(yú)體總重量的5%，并視攝食情況予以調(diào)整，一般料肉比為1∶4左右。
2.人工配合飼料
目前，正在研制和試喂人工配合飼料，需要經(jīng)過(guò)幼魚(yú)馴養(yǎng)階段。根據(jù)烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求，其粗蛋白的含量應(yīng)達(dá)到40%以上。作為烏魚(yú)的人工配合飼料的原料，一般采用鮮魚(yú)肉、魚(yú)粉、豆粕、蠶蛹、玉米粉、米糠、麥麩、骨粉、酵母粉等，另加少量維生素，適量微量元量和抗生素及誘引劑混合成團(tuán)塊或制成顆粒飼料后投喂。
3.投餌要做到“四定”
即定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。每日投喂2～3次，即上午、下午各一次，攝食旺盛時(shí)，傍晚可再投喂一次。投喂時(shí)，將小雜魚(yú)投放到吊在池水中的食臺(tái)上，讓魚(yú)取食，以減少飼料的失散，同時(shí)也便于觀察烏魚(yú)的攝食情況，或采用邊吃邊投的方法，直到停止攝食為止。四、日常管理
1.巡池
每天早晚要巡池，細(xì)心觀察烏魚(yú)攝食和活動(dòng)情況，注意水質(zhì)變化，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。
2.換水
尤其在夏天溫度高時(shí)，要注意經(jīng)常加注些新水，保持水質(zhì)新清，以促進(jìn)烏魚(yú)的正常生長(zhǎng)。
3.防逃
烏魚(yú)體長(zhǎng)超過(guò)10厘米時(shí)，跳躍能力逐漸增加，尤其是在雷陣雨天氣，換水時(shí)或清晨，最容易發(fā)生逃魚(yú)等情況。因此，池埂離水面高度一般應(yīng)大50厘米，以防止烏魚(yú)逃逸。
4.分養(yǎng)
飼養(yǎng)前期的1～2個(gè)月，應(yīng)及時(shí)用網(wǎng)將生長(zhǎng)特別快、個(gè)體大的烏魚(yú)撈起，另池養(yǎng)殖，以免個(gè)體大的烏魚(yú)殘食小個(gè)體的魚(yú)苗，做到使同池塘養(yǎng)殖的規(guī)格盡可能相同。
5.防病
烏魚(yú)雖然抗病力較強(qiáng)，但在高密度養(yǎng)殖后，也容易發(fā)生疾病。主要是出血病，其癥狀是：魚(yú)的吃食量明顯減少，魚(yú)體表現(xiàn)出塊狀或點(diǎn)狀出血，如不及時(shí)治療，病魚(yú)可在3～5天內(nèi)陸續(xù)死亡。治療以內(nèi)服與外用相結(jié)合的方法進(jìn)行，平時(shí)在池塘中應(yīng)定期用生石灰等進(jìn)行全池潑灑消毒，做到以防為主。
烏魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)
魚(yú)池的選擇。養(yǎng)殖黑魚(yú)，魚(yú)池面積不宜過(guò)大，以1～2畝為佳。水深1.5～2米，底泥宜淺，進(jìn)、排水口須設(shè)防逃網(wǎng)。放養(yǎng)前用生石灰對(duì)魚(yú)池進(jìn)行消毒。同時(shí)，在池塘四周種植80～100厘米寬的水浮蓮。這樣，既可防止黑魚(yú)跳出池外，又可遮陽(yáng)。
放養(yǎng)魚(yú)種。在集市上買(mǎi)魚(yú)種，雖然價(jià)格較低，但規(guī)格不一，且由于捕捉等原因而導(dǎo)致的魚(yú)體受傷，故下塘前必須消毒，可用2.5%～3%的食鹽水或0.001%的漂白粉液浸洗魚(yú)體15～20分鐘。
魚(yú)種放養(yǎng)密度要根據(jù)飼料和水質(zhì)等條件來(lái)確定，一般每畝放養(yǎng)體長(zhǎng)10厘米左右的魚(yú)種1000～1500尾，并可套養(yǎng)200～300尾大規(guī)格花白鰱魚(yú)種，亦可放養(yǎng)成齡羅非魚(yú)幾十尾，用其孵化的魚(yú)苗供黑魚(yú)食用。
投喂餌料。黑魚(yú)餌料有動(dòng)物內(nèi)臟及各種小魚(yú)蝦等。有的養(yǎng)殖戶用雞腸投喂，也取得了很好的效果。如果自己養(yǎng)殖黃粉蟲(chóng)、蠅蛆或蚯蚓，既可解決餌料問(wèn)題，又可大大降低養(yǎng)殖成本。黑魚(yú)也可投喂人工配合餌料，其配方為：絞碎的雜魚(yú)蝦糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的為多維素礦物鹽、促生長(zhǎng)劑和抗菌素。日投餌兩次，投餌量為魚(yú)體重的5%～7%，以多數(shù)魚(yú)吃飽為難。使用人工配合餌料，須從小進(jìn)行攝食訓(xùn)練。初期可將蚯蚓或魚(yú)蝦肉糜投放到食臺(tái)上，將食臺(tái)吊在水面下20厘米處，引誘魚(yú)苗攝食，待魚(yú)苗習(xí)慣于上食臺(tái)攝食后，再逐漸增加配合餌料。在攝食訓(xùn)練中途不要投喂活餌，以免影響訓(xùn)練效果。
日常管理。早晚巡視魚(yú)塘,查看魚(yú)體生長(zhǎng)情況，及時(shí)清理殘餌，定期對(duì)食臺(tái)進(jìn)行消毒，可用0.001‰的漂白粉進(jìn)行潑灑。每半月每畝用生灰15公斤，對(duì)水化漿全池潑灑。還要定期沖注新水，保持池水清新。
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