香豬的飼養(yǎng)方法
香豬早熟易肥,皮薄骨細(xì)、肉嫩多汁,香味濃郁,乳豬無腥味,是加工高檔肉產(chǎn)品的最佳材料和烤乳豬的首選原料。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的香豬的飼養(yǎng)方法,一起來看看。
香豬的飼養(yǎng)方法
1、香豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)性
(1)小香豬養(yǎng)殖是伴隨著香豬的知名度和良好的豬肉品質(zhì)而興起的,香豬的青綠飼料占總飼料85%左右,塊根、塊莖、糠麩等農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品占飼料15%左右。農(nóng)戶飼養(yǎng)香豬不喂配合飼料、激素、抗生素等。近年來有機(jī)食品的發(fā)展,正好能夠帶動(dòng)香豬養(yǎng)殖的發(fā)展,所以,從這方面來說,小香豬養(yǎng)殖前景還是非常不錯(cuò)的。
(2)香豬的抗病力強(qiáng),一生都不打一次針。因此,香豬肉是最健康的肉食品。他特別強(qiáng)調(diào),每天上午要圈著讓香豬餓一餓,下午才放出去覓食,夏季每天只補(bǔ)一頓精料。有饑餓感,豬才能更好地覓食,才會(huì)更健康,豬肉也就更香。
云南的藤本豆和油莎豆是養(yǎng)豬的好飼料,為草香豬的大力發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)地基礎(chǔ)。
(3)叢江和環(huán)江兩地小香豬頭型稍有區(qū)別。環(huán)江小香豬頭較大,額寬嘴短而粗,體型稍大于叢江小香豬,成年母豬體重約55千克,公豬39千克;叢江成年母豬30—45千克,公豬37千克。
2、香豬的養(yǎng)殖特性
第一:耐粗飼料
小香豬以放養(yǎng)為主,常吃野草、稻谷等飼料。每頭后備母豬(2—4個(gè)月齡)平均每日消耗精飼料0.2千克,青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4千克、育飼料2千克。
第二:適應(yīng)性強(qiáng)
小香豬對(duì)氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性,很少生病。但小香豬膽小怕驚,容易逃跑,因此要求豬欄較高,飼養(yǎng)時(shí)環(huán)境安靜,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)大些。
第三:容易管理
小香豬性成熟早,耐近交,遺傳性穩(wěn)定。
公豬性成熟早,65—75日齡時(shí)出現(xiàn)性行為,120g齡可以開始配種利用。小母豬一般4月齡開始發(fā)情,6月齡體重25千克左右開始配種,發(fā)情持續(xù)時(shí)間3—4天,妊娠期115天左右,產(chǎn)仔數(shù)5.4頭,經(jīng)產(chǎn)母豬6.6頭。公母比例以1:(8—10:為好。
第四:生長(zhǎng)慢
初生仔豬體重較小,約0.6千克;60天斷奶,平均每頭重5千克左右。成年豬體重僅為15—38千克。
飼養(yǎng)5—7周齡的乳豬出欄、屠宰嘴為合適。
3、香豬配料飼喂
第一:飼料配制
小香豬常用飼料有玉米、小麥、稻谷、麥麩、米糠、豆餅、花生餅等以及青綠飼料,其中應(yīng)以飼喂青綠飼料為主(幼豬青料可占到60%)。
對(duì)日糧營(yíng)養(yǎng)成份要求標(biāo)準(zhǔn),試驗(yàn)表明:消化能2500一2600千卡/千克,2—3月齡仔豬為14%一15%,4—6月齡和哺乳期母豬為12%一14%,母豬空懷期為8%一10%,種公豬為13%一15%,賴氨酸0.5%一0.62%。如果生產(chǎn)乳豬,營(yíng)養(yǎng)標(biāo)難可擬為消化能2900一3000千卡/千克,蛋白質(zhì)15%一17%,賴氨酸0.74%。
精飼料用量:大豬每天1.5—2千克,幼年豬每天1—1.5千克,仔豬每天0.5千克左右。公豬日糧配方:玉米30%、豆餅20%、魚粉5%、麥麩23.5%、粗料20%、添加劑1%、食鹽0.5%,青料每天2.5千克。配種期適當(dāng)添加動(dòng)物蛋白。添加劑可用豬復(fù)合維生素、微量元素。
第二:飼喂方法
粉狀飼料應(yīng)加清水?dāng)嚢柚劣跐襁m宜再投喂;顆粒飼料可以直接投喂,但須保證飲水清潔、充足;青飼料可洗凈、切碎后拌入精飼料飼喂,也可在飼喂精飼料后單獨(dú)投放(不要切碎),任其采食。
飼喂次數(shù)一般要求大豬每天2—3次,小豬每天3—4次。
4、小香豬的管理
小香豬耐近交,遺傳基因較為穩(wěn)定。自然繁殖公母豬比例按1∶8—10。有條件的地方最好采取人工授精方法,提高繁殖率。母豬一般在4—6月齡配種為宜,懷孕期115天左右,每年可產(chǎn)仔兩窩以上,每窩產(chǎn)仔豬7—12頭,成活率達(dá)90%以上。母香豬110天左右開始發(fā)情,發(fā)情周期18天左右,持續(xù)約4天。配種階段,無論公、母豬,除正常飼料外,還應(yīng)添加一些精飼料,如玉米、豆餅,以滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。應(yīng)特別注意的是,小香豬性成熟早,公豬2月齡8公斤左右就會(huì)出現(xiàn)爬跨行為,追逐母豬。因此,除留作種用的公豬外,對(duì)公香豬一般出生5—7天即施行閹割,閹割后的公香豬生長(zhǎng)快、效益好。
養(yǎng)殖香豬注意的事項(xiàng)
1、注意豬種選擇。引種時(shí)應(yīng)嚴(yán)格考察豬種的外貌、生長(zhǎng)發(fā)育、血統(tǒng)、 有無遺傳缺陷等方面的表現(xiàn),要求品種特征明顯,繁殖機(jī)能旺盛,并帶回豬種系譜卡片,以便保存?zhèn)洳椤?/p>
2、注意當(dāng)?shù)丨h(huán)境。引進(jìn)得香豬必須符合當(dāng)?shù)厝藗兊纳钕M(fèi)水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。同時(shí)要了解品種、氣候、飼養(yǎng)管理等特點(diǎn),以便確定香豬引入后的風(fēng)土馴化措施,創(chuàng)造必要的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,這樣才能力保證香豬養(yǎng)殖效益。
3、注意時(shí)節(jié)時(shí)候。香豬引種時(shí)最好在春末,經(jīng)過溫暖的夏季,在氣溫逐漸降低的情況下度過秋冬季節(jié),并要求入冬后做好防寒工作,逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件。
4、 注意豬種月齡。 引進(jìn)香豬最好引入4個(gè)月齡左右或稍大的幼豬,豬在幼齡階段,具有較強(qiáng)的適應(yīng)性,容易接受改變了的外界生活條件。開始引進(jìn)的豬種,不宜汾散喂養(yǎng),應(yīng)集中在1個(gè)或幾個(gè)豬場(chǎng),創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件進(jìn)行飼養(yǎng), 同時(shí)做好觀察記錄,搞好繁殖和選育工作,待適應(yīng)后逐漸推廣。
5、注意防疫傳播。 由外地引入時(shí)要集中隔離飼養(yǎng)1~2個(gè)月,加強(qiáng)防疫和消毒,注意消滅和預(yù)防地方性寄生蟲病和傳染病的威脅,確保引入豬種的安全。
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