櫻桃谷種鴨的飼養(yǎng)技術(shù)
櫻桃谷種鴨最好采用舍飼與放牧相結(jié)合的方式，這樣既可保證基本營養(yǎng)需要，又有利于擴(kuò)大飲料來源，降低生產(chǎn)成本。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的櫻桃谷種鴨的飼養(yǎng)技術(shù)，一起來看看。
櫻桃谷種鴨的飼養(yǎng)技術(shù)
櫻桃谷肉用種鴨第1個(gè)產(chǎn)蛋期可分為四個(gè)階段：20～25周齡為產(chǎn)蛋初期，25～30周齡為產(chǎn)蛋前期，30～48周齡為產(chǎn)蛋高峰期，48～66周齡為產(chǎn)蛋后期。在這四個(gè)階段中，飼養(yǎng)管理要點(diǎn)各不相同。
1、產(chǎn)蛋初期和前期
營養(yǎng)方面根據(jù)產(chǎn)蛋上升的趨勢增加日糧的營養(yǎng)濃度，增加采食量，以滿足產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要。在20周齡時(shí)開始使用產(chǎn)蛋料，要求粗蛋白由15.5%逐步上升到19%～19.5%，飼喂方式過渡到自由采食，采食量一般母鴨群見蛋(21～22周)后立即按每只鴨每周6～10克幅度增加供料，促使鴨群產(chǎn)蛋率迅速上升到高峰。
看蛋重的增加趨勢初產(chǎn)蛋重60克左右，到30周齡應(yīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)蛋重(85～90克)。產(chǎn)蛋初期和前期，蛋重都處于不斷增加之中，增重的勢頭快，說明管理較好，增重勢頭慢或蛋重高低波動(dòng)，要從飼料營養(yǎng)及采食量上找原因。
看產(chǎn)蛋率的上升趨勢本階段的產(chǎn)蛋率是不斷上升的，最遲到32周齡，產(chǎn)蛋率應(yīng)達(dá)到90%以上。產(chǎn)蛋率如高低波動(dòng)甚至下降，應(yīng)注意鴨群的健康狀況、飼料的營養(yǎng)濃度及飼料是否發(fā)生霉變等。
注意體重變化櫻桃谷肉用種鴨20周齡的標(biāo)準(zhǔn)體重：母鴨3125～3150克，公鴨4105～4130克。產(chǎn)蛋初期和前期，每周要進(jìn)行空腹稱重，體重穩(wěn)定，說明飼養(yǎng)管理恰當(dāng)，體重有較大幅度的下降或增加，說明管理中有問題。一般來說在此期間母鴨營養(yǎng)不會(huì)過多，應(yīng)重點(diǎn)防止?fàn)I養(yǎng)不足、鴨體消瘦，但同時(shí)應(yīng)防止自然交配的公鴨發(fā)胖。
加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作運(yùn)動(dòng)場及周圍環(huán)境要每天進(jìn)行1次藥物消毒，鴨舍內(nèi)保持清潔干燥，在產(chǎn)蛋率達(dá)50%和90%時(shí)有必要對鴨體預(yù)防用藥，一般用0.2%的強(qiáng)力霉素原粉拌料飼喂。
2、產(chǎn)蛋高峰期
這個(gè)階段飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是保高產(chǎn)，力求將產(chǎn)蛋高峰維持到48周齡以后。
營養(yǎng)上滿足高產(chǎn)的需要日糧中增加蛋白質(zhì)含量可以達(dá)到20%左右，同時(shí)適當(dāng)添加蛋氨酸+胱氨酸，要求含量在0.68%以上。要合理補(bǔ)充適當(dāng)?shù)拟}磷，并在日糧中拌入維生素A、D和魚肝油、多種維生素等，也可在日糧中加入骨粉或在運(yùn)動(dòng)場上堆放貝殼粉，讓種鴨自由采食。夏季適當(dāng)投喂青綠飼料，增加種鴨食欲，確保每只鴨日采食量達(dá)240克左右。
飼料喂量應(yīng)適當(dāng)控制一般每只鴨平均日采食量為225～250克，喂料量過多，一方面造成成本的浪費(fèi)，另一方面會(huì)引起種公鴨過肥，影響種蛋受精率。
注意鴨群的健康狀態(tài)產(chǎn)蛋率高的鴨子精力充沛，下水后潛水的時(shí)間長，上岸后羽毛光滑不濕，這種鴨子產(chǎn)蛋率不會(huì)下降，如鴨子精神不振，不愿下水，甚至下沉，說明鴨子營養(yǎng)不足或有疾病，應(yīng)立即采取措施補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白飼料或進(jìn)行疾病防治。保持環(huán)境安靜，避免應(yīng)激影響產(chǎn)蛋率和種蛋品質(zhì)。
3、產(chǎn)蛋后期
補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)適當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白飼料，提高必需氨基酸含量。觀察蛋殼質(zhì)量和蛋重的變化，如出現(xiàn)蛋殼質(zhì)量下降，蛋重減輕時(shí)，可增補(bǔ)魚肝油和無機(jī)鹽添加劑，最好另置無機(jī)鹽盆，讓其自由采食?？朔夂蜃兓挠绊懀锅喩醿?nèi)的小氣候變化幅度不要太大。及時(shí)淘汰殘、次種鴨以及停產(chǎn)母鴨。
適當(dāng)減料由于此時(shí)母鴨已完全體成熟，蛋重保持穩(wěn)定，母鴨對營養(yǎng)的需求開始減少，應(yīng)隨著產(chǎn)蛋率的下降酌情減料，減料可采取試探性減少法：即每只鴨每日減少3克，連喂4天，若此期間產(chǎn)蛋率下降幅度較大，應(yīng)立即恢復(fù)原料;若產(chǎn)蛋率下降正常，證明減料正確，應(yīng)按此方式繼續(xù)減料。
防止管理出現(xiàn)波動(dòng)每天保持16小時(shí)的光照時(shí)間，如產(chǎn)蛋率已降至60%時(shí)，可以增加光照時(shí)數(shù)直至淘汰為止。操作規(guī)程和飼養(yǎng)環(huán)境盡量保持穩(wěn)定，避免大的波動(dòng)。
櫻桃谷種鴨養(yǎng)殖管理要點(diǎn)
一、定時(shí)定量飼喂
種鴨應(yīng)建立穩(wěn)定的作息制度，生活有規(guī)律，盡量減少外界因素干擾。盛產(chǎn)期，一般每日喂飼4餐，其中夜間喂一餐，隨時(shí)供給飲水。低產(chǎn)期或停產(chǎn)期，每日喂飼2～3餐即可滿足生理需要。當(dāng)產(chǎn)蛋鴨占鴨群總數(shù)三分之二時(shí)，平均每日每只鴨須供應(yīng)混合料4～5兩。種外國語的飼料配給，應(yīng)根據(jù)不同產(chǎn)蛋期、季節(jié)變化和體重大小適當(dāng)調(diào)整。
如果一只種鴨每晝夜耗料4兩，在盛產(chǎn)期，產(chǎn)蛋率達(dá)70%時(shí)，混合料中粗蛋白含量遞增為22%。而初產(chǎn)期、中產(chǎn)期，粗蛋白含量達(dá)20%即可，停產(chǎn)期宜相應(yīng)降篤15%左右。如果圈養(yǎng)時(shí)間較長而放牧?xí)r間短，應(yīng)在日糧中添富含維生素的青飼料和礦物質(zhì)，適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。
二、適當(dāng)補(bǔ)充光照
光線能對鴨下垂體形成刺激，產(chǎn)生促性腺激素，促進(jìn)卵巢發(fā)育，有利于母鴨多產(chǎn)蛋。有電源的地方，可安排兩套光照設(shè)備，一套為弱光源電燈，另一套為強(qiáng)光尖電燈(每平方米地面有5瓦的光源強(qiáng)度)。電燈距地1.7米。合理的光照可提高產(chǎn)蛋率30%左右。自然光照加補(bǔ)充光照，每晝夜惟14～16小時(shí)為宜。每天在恒定時(shí)間，早上始，先開弱光燈，10分鐘后，開強(qiáng)光燈;晚上則先開強(qiáng)光燈，待達(dá)到全日既定光照時(shí)數(shù)后，關(guān)掉強(qiáng)光燈改開弱光燈，10分鐘后關(guān)掉弱光燈。另據(jù)報(bào)道，補(bǔ)充光照也可用150瓦燈泡，凌晨4時(shí)開燈20秒，5時(shí)再開燈20秒，效果很好。
三、保持鴨舍衛(wèi)生
鴨舍應(yīng)清潔、干爽和安靜，冬暖夏涼，通風(fēng)透氣。潮濕和悶熱都影響種鴨健康以致產(chǎn)蛋量下降。夏季注意防暑降溫，實(shí)行止放晚關(guān);冬季防止冷濕和隙風(fēng)，鴨群遲放早關(guān)，舍內(nèi)加厚墊草。母鴨大都在凌晨3～5時(shí)產(chǎn)蛋。早上放鴨后拾蛋，然后清掃糞便。舍內(nèi)最好設(shè)置產(chǎn)蛋箱，或在舍內(nèi)四周設(shè)有產(chǎn)蛋坑，鋪上墊草以利產(chǎn)蛋，育種場如要作個(gè)體產(chǎn)蛋記錄，晚上應(yīng)逐只摸蛋，記下母鴨號(hào)或?qū)⒂械暗哪给嗞P(guān)入產(chǎn)蛋箱，翌晨拾蛋記錄后，將母鴨放出。
櫻桃谷種鴨的飼養(yǎng)管理
1 過渡期的飼養(yǎng)
商品肉鴨在飼養(yǎng)期內(nèi)通常要面臨著兩個(gè)過渡時(shí)期，即轉(zhuǎn)群和換料兩個(gè)時(shí)期。
1.1 轉(zhuǎn)群
應(yīng)注意的是中成鴨在轉(zhuǎn)群之前必須做到對鴨舍進(jìn)行“清理、除塵、沖刷、消毒、空舍”等處理，以達(dá)到徹底消毒之功效。轉(zhuǎn)群就將12日齡左右雛鴨舍轉(zhuǎn)到中成鴨舍。環(huán)境的改變是造成商品鴨應(yīng)激的一個(gè)因素，所謂應(yīng)激就是機(jī)體在各種內(nèi)外環(huán)境因素刺激下出現(xiàn)的非特異性全身反應(yīng)。
無鴨糞淤積、無污染的網(wǎng)床，干燥的環(huán)境、新鮮的空氣是中成鴨所必需的。為了保證中成鴨能夠茁壯成長，我們還需要用2-4%的燒堿水進(jìn)行兩次帶鴨消毒，要經(jīng)常通風(fēng)換氣，凈化環(huán)境以增強(qiáng)中成鴨的抵抗力。同時(shí)要求：氨氣濃度≤10ppm，二氧化碳≤0.5%，以無刺鼻刺眼氣味為標(biāo)準(zhǔn)判斷。這樣才能保證中成鴨健康生長。
1.2 換料
換料關(guān)是育雛鴨飼料轉(zhuǎn)換成中成鴨飼料時(shí)期，中成鴨階段以配合飼料為主。具體配方百分比是：玉米30%，稻谷30%，米糠20%，花生麩10%，麥麩、淡魚粉、黃豆餅各占3%。一般要求粗蛋白含量16-18%，代謝能每公斤2700-2800大卡。由于兩種飼料營養(yǎng)成份不同，所以轉(zhuǎn)換需要有過渡期，通常雛鴨生長到第14-18天換料，千萬不能采用一步到位的方法，那樣會(huì)對鴨子消化系統(tǒng)造成較大的應(yīng)激，嚴(yán)重影響中成鴨的生長。一般要求3天換完，換料期間，大鴨料與小鴨料的比例是第一天為1:2，第二天為1:1，第三天為2:1。
2 飲水和喂料
商品肉鴨喜水好干燥，對飲水的基本要求是“始終供給清潔充足的飲水”。一般到中成鴨時(shí)，可以由飲水器飲水全部轉(zhuǎn)換成長流水的水槽，按照100只鴨合用一個(gè)2米長的水槽的標(biāo)準(zhǔn)。
鴨群飲水要清潔，不含任何懸浮物和雜質(zhì)。同時(shí)水的溫度也至關(guān)重要，理想水溫為25℃左右，如果水溫過低或過高，都會(huì)降低鴨子的飲水量。通過試驗(yàn)，鴨子每天水的需求量是采食量的4倍。
飼料的飼喂方法對鴨群的生長和成本的控制起著很關(guān)鍵的作用。飼養(yǎng)過程中飼料的成本約占總成本的75-80%，如何節(jié)約飼料成了控制飼養(yǎng)成本的重要環(huán)節(jié)。中成鴨期，每100只鴨合用一個(gè)2米長的雙邊料槽。這樣就會(huì)避免飼料沒有必要的浪費(fèi)，節(jié)約成本。如果為半舍半放牧養(yǎng)殖，一天需要喂食三次，每天喂配合飼料1-2次，其中應(yīng)有一次谷粒料。
3 溫度和通風(fēng)
商品肉鴨要求環(huán)境最適宜的溫度為20-25℃。在理想的溫度范圍內(nèi)，可有效節(jié)約飼料。如果溫度超過30℃，肉鴨的采食量降低，影響質(zhì)量。低于10℃，用于維持的飼料消耗增加，因此，要盡可能地創(chuàng)造有利的溫度條件。
如果通風(fēng)不暢會(huì)可能造成二氧化碳濃度超標(biāo)，并且鴨舍內(nèi)鴨糞淤積會(huì)造成鴨舍內(nèi)氮?dú)夂砍瑯?biāo)，直接影響鴨群的生長速度并且導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
4 光照
鴨子的視力比較差，必須保證每天23小時(shí)的光照，才能滿足商品鴨自由采食飲水的要求，有一小時(shí)不光照是為了讓鴨群適應(yīng)突然停電，以免造成應(yīng)激。光照強(qiáng)度應(yīng)為每平米5瓦。燈泡之間的距離應(yīng)該是燈泡與地面之間距離的1.5倍，這樣光照強(qiáng)度才比較均勻。
5 飼養(yǎng)面積
為每只鴨子每一生活階段所提供的飼養(yǎng)面積，將顯著地影響它所受的壓抑水平，從而最終影響它的生長水平。理想的生長密度是：14-18日齡每平米5-7只，19-28日齡每平米2.7-5只。鴨舍應(yīng)該被劃分成數(shù)個(gè)大小相等的欄圈，每一欄圈大約飼養(yǎng)300只鴨子。如果采用半舍半放養(yǎng)殖，我們還應(yīng)該對舍外活動(dòng)場進(jìn)行消毒。在用化學(xué)消毒藥物消毒鴨舍、地面或圈欄時(shí)，事前都應(yīng)徹底清除糞便、墊草等。用2-4%燒堿水噴灑，每隔2-3周消毒一次。
6 適時(shí)下水
櫻桃谷鴨下水一般15日齡左右開始，夏季可提前，冬季宜推后。由于雛鴨的尾脂腺尚不發(fā)達(dá)，羽絨防濕性能較差，初期放水時(shí)間不宜長，否則，羽絨濕透極易受涼患病，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致死亡，這一點(diǎn)要特別注意。
在夏季鴨群容易患鴨熱應(yīng)激，就是鴨的中暑癥，是鴨只夏季生產(chǎn)的一大障礙。它不但影響鴨的正常生長，健康水準(zhǔn)，也嚴(yán)重影響生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。在夏季，氣候炎熱，鴨舍內(nèi)溫度過高，通風(fēng)不良，飼養(yǎng)密度過大，舍內(nèi)悶熱潮濕，或鴨群在強(qiáng)烈日光下照射時(shí)間太久，飲水不足，都可以引起中暑。
急救的辦法：可以將病鴨挑出，選擇在陰涼處，放入盛有清水的容器中，把水撩在鴨頭、鴨背上，讓它逐漸散熱、康復(fù)。
7 定期檢疫
面對鴨病發(fā)展越來越復(fù)雜的趨勢，如果忽視了預(yù)防優(yōu)先的措施，而忙于鴨病治療，則勢必造成生產(chǎn)的被動(dòng)，因此，應(yīng)該貫徹“預(yù)防為主，養(yǎng)防結(jié)合，防重于治”的12字方針，從源頭上杜絕疾病的發(fā)生。同時(shí)還要配合實(shí)驗(yàn)室診斷，用各種診斷方法進(jìn)行疫病檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及早確定病性，采取針對性措施盡快撲滅疫情，防止疫病的發(fā)生和傳播。
8 死亡與剔除
在生長期和產(chǎn)蛋期，少量的鴨子會(huì)發(fā)生死亡、鴨體受傷或畸形發(fā)展，這是正常現(xiàn)象，然而，數(shù)量應(yīng)該很少。如果死亡或剔除的數(shù)量持續(xù)較高，每星期高于0.25%，應(yīng)該對其原因作調(diào)查。在生長和產(chǎn)蛋期，每星期應(yīng)該對每批鴨子死亡和剔除量作一檢查、解剖。檢查心肝色澤、硬度、出血情況，鴨腸的色澤，及腸內(nèi)有無異物。如有任何不正常情況，應(yīng)該迅速調(diào)查。重病鴨和死鴨要在離鴨場較遠(yuǎn)的地方焚燒或深埋。
9 屠宰
46天后，櫻桃谷鴨就可以送到屠宰場了。屠宰前一般需要斷食8小時(shí)，但斷食期間要注意共給清潔充足的飲水，這樣不僅提高鴨肉的質(zhì)量，最重要的是讓水能夠沖掉胃里的食料。
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