藥用蜈蚣的關(guān)鍵處理步驟就是采收和加工，今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講藥用蜈蚣的采收加工方法。

　　藥用蜈蚣的釆收

　　采收時(shí)間

　　藥用蜈蚣的收購(gòu)價(jià)以蜈蚣干制品的長(zhǎng)度而定，越長(zhǎng)質(zhì)量越好，價(jià)也高。在冬季將來(lái)臨、蜈蚣進(jìn)入冬眠前，可采收已交配過(guò)的雄蜈蚣和已產(chǎn)卵繁殖2次以上的雌蜈蚣，以及不太健壯的成年蜈蚣或體衰的老蜈蚣。

　　采收時(shí)，應(yīng)注意，不能折頭斷尾，否則影響品質(zhì)。如冬季進(jìn)行加溫飼養(yǎng)的，可全年隨時(shí)采收。

　　采收方法

　　(1)采取池、箱、缸式養(yǎng)殖的，可手戴醫(yī)用橡皮手套(以防被蜈蚣螫)翻動(dòng)池、箱、缸中的磚瓦，隨手捕捉個(gè)體大的蜈蚣作商品蜈蚣，留下小的繼續(xù)飼養(yǎng)。

　　(2)若飼養(yǎng)面積較大，不便用上述方法捕捉?？稍陲曫B(yǎng)場(chǎng)地內(nèi)的地上挖一個(gè)圓坑，坑的大小能放一個(gè)瓷盆或桶即可。盆或桶的沿與地面一樣高。晚上當(dāng)蜈蚣外出活動(dòng)或覓食時(shí)就會(huì)掉人盆內(nèi)或桶內(nèi)。然后根據(jù)所需要的規(guī)格，捕大留小，捕弱的留強(qiáng)的采收。

　　藥用蜈蚣的加工處理

　　對(duì)商品蜈蚣的要求

　　以少棘蜈蚣為例。體呈扁平，長(zhǎng)條形，長(zhǎng)約14—16厘米，寬約0.6—1.0厘米。全體由22節(jié)構(gòu)成。頭部紅褐色，有觸角和毒鉤一對(duì)。背部黑棕色，有光澤，并有2條突起的棱線。腹部為黃棕色，癟縮。每節(jié)有足一對(duì)，呈黃紅色，向后彎曲，最后一節(jié)如刺。稍有腥氣，并有特殊的刺鼻臭氣，味辛而微咸。

　　最佳的商品蜈蚣應(yīng)是身干、條長(zhǎng)、全身完整、頭紅、身黑綠色、無(wú)蟲(chóng)蛀霉變，不得壓碎，或混有雜質(zhì)。

　　曬干以后，不要去掉竹簽。以50條為一包，用厚紙包裹，然后用木箱包裝。箱內(nèi)應(yīng)襯防潮油紙，密封，放置在干燥通風(fēng)處。為防止生蟲(chóng)，在包裝時(shí)可放人一些大蒜頭(用量為loo條蜈蚣放15個(gè))。

　　每隔2—3個(gè)月檢查一次，若已受潮即應(yīng)日曬至干。如商品蜈蚣數(shù)量少，用紙包好后放在石灰缸內(nèi)保存。應(yīng)注意，切忌用硫黃熏的辦法來(lái)防蟲(chóng)。用硫黃熏會(huì)使蜈蚣脫足、變色，從而影響品質(zhì)。

　　加工方法

　　將采收的蜈蚣先用沸水燙死，或用熨斗熨死。然后取一片長(zhǎng)寬與蜈蚣基本相等、兩端削尖的細(xì)竹簽或竹片，一頭插入蜈蚣的下腭，另一頭扎入尾部上端撐起。借竹的彈力，使其撐直。

　　再以5一lo個(gè)為一排，用薄竹片夾好，放在陽(yáng)光下曬干。如遇陰雨天不能及時(shí)曬干，可用炭火或用別的熱源烘干，否則容易腐爛變質(zhì)。于燥后即可人藥或出售給藥材收購(gòu)部門(mén)。如腸內(nèi)有糞便或腹內(nèi)有卵，應(yīng)擠出卵或糞便后再曬干或烘干。

　　在貯存期間要防止老鼠偷吃蜈蚣。