桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研制成功，為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的桂花茶的功效作用，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　桂花茶的功效作用

　　桂花，木犀科植物，常綠灌木，在9-10月間開花。從花的顏色，呈金黃的叫金桂，帶香蕉黃的叫銀桂，還有幬桂花和月季桂。從香氣的高雅馥郁與食用價值來講，銀桂最好，數(shù)量也最多。桂花含水揮發(fā)性芳油0。3%左右，香氣宜人，具有鎮(zhèn)靜止痛、通氣健胃的作用。

　　在中國，適制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、銀桂、四季桂。

　　金桂(Osmanthaisfragrans(var,thamburgii)

　　常綠喬木，枝梢淡褐，葉具短柄，對生，長橢圓狀廣披針形，兩頭尖，上部邊緣有細(xì)齒，花在葉腋形成聚傘花序，小花梗，花初開淡黃，后變?yōu)榻鹕?，具濃郁芳香，果實橢圓形，呈藍(lán)紫色，開花期為9月。主載品種有圓葉金桂(杭州)、咸寧晚桂(咸寧)、球桂、柳葉蘇桂(武漢)等。

　　丹桂(var,aurantiacus))

　　為金桂的變種，花色較濃，近金紅色，香氣稍淡。主載品種有“朱砂丹桂”、“大葉丹桂”等。

　　銀桂(var.Latifolirs)

　　為常綠喬木。枝葉密茂，雌雄異株。葉橢圓形，對生，先端短尖，呈深綠色，花呈聚傘花序，花冠四裂，裂片呈橢圓形，香氣濃郁，是窨茶香的主要原料，開花期為9月，品種有“純白銀桂”等。

　　四季桂(var.semperflorens)

　　本品種除8，9月開花較多外，四季都能開花，花黃白色，香氣淡雅，是觀賞花的主要樹種，因花的產(chǎn)量較低，窨制花茶少用。

　　桂花茶的沖泡方法

　　桂花茶沖泡方法之一:

　　材料：桂花、玫瑰花各3克。

　　作法：開水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

　　桂花茶沖泡方法之二：

　　材料：桂花、菊花各3克。

　　作法：開水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。

　　桂花茶沖泡方法之三:

　　材料：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。

　　作法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。

　　桂花茶的泡法

　　八月桂花香，現(xiàn)在雖然未到八月，但是我們可以飲桂花茶來感受桂花的芬芳，常飲桂花茶能緩解胃腸不適，但是怎么沖泡桂花茶，桂花茶的泡法有何講究呢?下面就和中國茶葉網(wǎng)小編為大家推薦多種特色桂花茶的泡法。

　　桂花茶是由精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮，深受消費者寵愛。茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的老年人飲用。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。

　　四種桂花茶的泡法

　　泡法一：

　　【原料】：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

　　【做法】：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過濾后加入冰糖拌勻即成。

　　泡法二：

　　【原料】：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。

　　【做法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。

　　泡法三：

　　【原料】：桂花、玫瑰花各3克。

　　【做法】：開水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

　　泡法四：

　　【原料】：桂花、菊花各3克。

　　【做法】：開水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。

　　注意：沖泡時間不宜過長，不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮霉變，分糖桂花、咸桂花兩種，分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳，常用于甜菜中，在制作點心中用途最廣。

　　桂花茶的泡法就是以上介紹的這樣，桂花是百藥之長，不論是泡茶或浸酒內(nèi)服，都有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。

　　小編提醒想進(jìn)行茶葉批發(fā)、代理業(yè)務(wù)的朋友，在選加盟企業(yè)時候應(yīng)選擇正規(guī)、有知名度的茶企。

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　　冰糖桂花茶的做法

　　桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。很多人喜歡喝桂花茶，桂花茶不僅美容養(yǎng)顏，它的保鍵養(yǎng)生功效也不輸玫瑰花茶。

　　原料： 干桂花、 冰糖、玻璃瓶。

　　冰糖桂花茶的做法做法：

　　第一步：準(zhǔn)備好所有的材料，玻璃瓶洗凈用開水消毒，晾干。

　　第二步：冰糖放在碗里，加適量水。

　　第三步：放到微波爐里高火轉(zhuǎn)3分鐘，拿出來攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若沒融化繼續(xù)放入微波爐高火轉(zhuǎn)3分鐘，再拿出來查看，重復(fù)前面的步驟直到冰糖融化成糖漿，盡量接近飽和狀態(tài)，糖漿不要太稀。

　　第四步：在消毒好的玻璃瓶底部撒一層干桂花。

　　第五步：倒入仍然滾燙的糖漿，再放一層桂花，再倒糖漿，直至倒完。如果不均勻可以用干凈的勺子稍微攪拌均勻。

　　第六步：放涼后蓋上瓶蓋，放進(jìn)冰箱保存，腌制大約兩天之后冰糖桂花就做好了。

　　第七步：取適量做好的冰糖桂花、加熱水?dāng)嚢杓闯杀枪鸹ú琛?/p>

　　桂花茶的功效

　　桂花茶圖冊桂花茶溫補陽氣之功效。 主治：陽氣虛弱型高血壓病。癥見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)。

　　說法一：桂花茶：桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

　　說法二：桂花茶:對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

　　說法三：桂花茶系桂林特產(chǎn)。茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

　　作用功效： 桂花的作用及功效介紹：又名九里香，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適;經(jīng)常飲用，對于口臭，視覺不明，蕁痲疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預(yù)防治療功效，能夠止咳化痰，養(yǎng)聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、并可滋潤皮膚。桂花茶可以解除口干舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神，養(yǎng)陰潤肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。

　　注意事項： 桂花的注意事項：請置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

　　適宜搭配： 桂花沖泡時適合搭配：薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

　　泡法喝法： 桂花的泡法及喝法：桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。