怎么飲菊花茶
怎么飲菊花茶
菊花是中國十大名花之一,全國各地幾乎隨處可見。菊花宴成為一種獨(dú)具特色的健康飲食。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的菊花茶的沖泡方式,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
菊花茶的沖泡方式
菊花茶具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
菊花中富含大量的芳香物質(zhì)(菊油環(huán)酮、菊醇、龍腦)、黃酮類化合物、甾體化合物、糖類、包括8種人體必需氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸、及豐富的微量元素。具有降血脂、降低膽固醇、抗凝血作用、抗氧化延緩衰老、保護(hù)神經(jīng)、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗腫瘤、平哮喘等作用。對多種致病菌,如結(jié)核桿菌等有抑制作用,能顯著擴(kuò)張冠脈、增加血流量,減輕心肌缺血的情況,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力和去火作用,并有一定的降壓作用。
菊花菊花花瓣中含有17種氨基酸,還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。如果平時水果吃得不多,喝幾杯菊花茶也是個不錯的替代品。
在泡菊花茶時應(yīng)留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強(qiáng),常用于散風(fēng)熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好,所以,這幾種菊花在使用時不能混淆,更不能相互替代。
菊花茶的飲用方法
菊花茶圖冊菊花茶的飲用方法很多,可根據(jù)不同需求選擇。
清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用,功效更為顯著,如以下幾種菊花茶飲。
1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用,對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
3、取菊花10克,茶葉3克,一并沖泡,可防治早期高血壓。
4、取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
5、甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。
也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。
菊花茶圖冊6、每日餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。
7、取野菊花15克(鮮品加倍),沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可。每日2劑,代茶飲用,沖至無味。清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。
8、枸杞菊花茶:枸杞10克,菊花8朵,用開水沖服,枸杞子功能補(bǔ)腎益腦,菊花清涼明目,經(jīng)常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護(hù)電腦工作者的視力。
現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可樂等飲品,讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。健康的人平常也可當(dāng)開水飲用。
在中國,不少地方都有食菊的風(fēng)俗。菊花氣味芬芳,綿軟爽口,是入肴佳品。吃法也很多,可鮮食、干食、生食、熟食,燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜,還可切絲入餡,菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。憶百孝心網(wǎng)表示菊花入食多用黃、白菊,尤以白菊花為佳,杭白菊,黃山貢菊,福山白 菊花茶
菊等都是上品。
菊花茶的基本功效
菊花茶據(jù)古籍記載,味甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱的功效、清肝明目和解毒消炎等作用.菊花茶是指我國十大名花之一菊花,全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉,起到調(diào)味的作用。 產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。 產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、濟(jì)源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。黃山貢菊,它生長在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無污染性對現(xiàn)代人來說,菊花茶具有更高的飲用價值。滁菊是四大名菊之首,1862年《本草綱目》云:“滁州菊,單瓣色白,味甘為上。”清朝光緒年間《滁州志》曾記載“甘菊產(chǎn)大柳(今南譙區(qū)大柳鎮(zhèn))者佳謂勝于杭產(chǎn)而不可多得”。清朝光緒元年被朝廷納為貢品,故有“滁州貢菊”之稱,因此滁菊是四大名菊中藥用價值最高的菊花。干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。 菊花茶除此功效與作用外,對眩暈、頭痛、耳鳴也具有防治作用。
《本草綱目》中對的功效與作用也有詳細(xì)的記載:菊花茶具有性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為,白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣, 輕身耐勞延年。”
《本草綱目》:補(bǔ)水所以制水,益金所以平木,木平則風(fēng)息,火降則熱除,用治諸風(fēng)頭目,其旨深邃。
《神農(nóng)本草經(jīng)》:主諸風(fēng)頭眩、腫瘤、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。
菊花茶現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí),菊花的功效與作用:具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動脈和抑菌,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。菊花可擴(kuò)張冠狀動脈,增加血流量,降低血壓,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
菊花的功效對眼睛疲勞、視力模糊的電腦上班族起到了一定的療效作用。很多人喜歡喝,特別是常用電腦的上班族,菊花茶確實(shí)對保養(yǎng)眼睛有好處。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓一樣,民間有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。此外平常還可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復(fù)視力也有幫助。菊花茶是寧神靜氣的天然藥方。具有柔和的舒眠作用。
電腦一族宜常喝菊花茶:
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。
睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓一樣,民間有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。此外平常還可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復(fù)視力也有幫助。
菊花茶菊花茶對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開水飲用。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由菊花茶的藥效,它普遍被人們喜愛。現(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可樂等飲品,讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。 菊花茶的飲用方法很多,可根據(jù)不同需求進(jìn)行選擇。
菊花茶還具有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有幫助。菊花甘苦微寒,清熱解毒,用于治療毒癰疥腫。現(xiàn)代研究證實(shí)菊花茶的功效與作用顯著,具有抗菌、抗病毒、抗癌作用,菊花茶受到了越來越多人的關(guān)注和喜愛。
功效
散風(fēng)清熱、消炎解毒、平肝明目、抗菌、抗病毒。用于風(fēng)熱表證[3],溫病初起,目赤腫痛,目暗昏花,頭目眩暈。