飲茶習俗不同國家的表現(xiàn)形式
飲茶習俗或者茶道文化在不同的國家會有不同的差異,你知道其他國家的飲茶習俗文化嗎?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的不同國家的飲茶習俗文化,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
日本的茶道文化
日本茶道中日兩國一衣帶水,隋唐以前,兩國已有文化交往。以后,隨著中國佛教文化的傳播,茶文化也同時傳到了日本。飲茶很快成了日本的風尚。日本茶道即是通過飲茶的方式,對人們進行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派,代代相傳,沿襲至今。
現(xiàn)代日本茶道一般在面積不大、清雅別致的茶室里進行。室內(nèi)有珍貴古玩、名家書畫。茶室中間放著供燒水的陶炭(風)爐、茶鍋(釜)。爐前排列著專供茶道用的各種沏茶、品茶用具。日本茶道的規(guī)矩比較講究,友人到達時,主人在門口恭候。待賓客坐定,先奉上點心,供客人品嘗。然后在炭爐上燒水,將茶放入青瓷碗中。水沸后,由主持人按規(guī)程沏水泡茶,依次遞給賓客品飲。品茶時要吸氣,并發(fā)出吱吱聲音,表示對主人茶品的贊賞。當喝盡茶湯后,可用大拇指和潔凈的紙擦干茶碗,仔細欣賞茶具,且邊看邊贊“好茶!”以表敬意。儀式結(jié)束,客人鞠躬告辭,讓人跪坐門側(cè)相送。整個過程,都洋溢著“敬、和、清、寂”的精神。
歐洲的飲茶文化
歐洲各國的飲茶文化英國飲茶之風始于17世紀中期,先由皇室倡導,后普及到城鄉(xiāng),成為英國的社交風俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶,并在茶中添加牛奶和糖。愛爾蘭人飲茶之風更甚,為歐洲首位,喜歡味濃的紅碎茶,荷蘭是西歐最早飲茶的國家。菜湯放糖,多飲襲泡紅茶和香味茶,西歐的其他國家也都習飲高檔紅茶和甜式調(diào)味紅茶,青年人則多喜歡香味茶。
非洲的飲茶習俗文化
非洲飲茶習俗:非洲的多數(shù)國家氣候干燥、炎熱,居民多信奉伊斯蘭教,不飲酒而飲茶,飲茶已成為日常生活的主要內(nèi)容。無論是親朋相聚,還是婚喪嫁娶,乃至宗教活動,均以茶待客。這些國家多愛飲綠茶,并習慣在茶里放上新鮮的薄荷葉和白糖,煞煮后飲用。
泰國飲茶習俗
在泰國,人們特別喜愛喝冰茶。到泰國人家里做客,主人要為客人端上一杯冰茶或冰水果汁。在飯店用餐前,侍者也是端來滾燙的熱茶,接著端來盛滿冰塊的盤子或高腳杯,把冰塊放到熱茶中。少頃,熱氣騰騰的茶便冷卻了,人們就舒適地呷起來。不僅喝茶放冰,泰國人飲用其他飲料,如可口可樂、柑汁、啤酒、咖啡也放冰塊,吃西瓜或菠蘿等水果不僅放冰塊,還要沾著鹽水或辣椒末吃。
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