大紅茶屬于什么茶
肯定很多人以為大紅茶是屬于紅茶，這是正確的答案嗎?大紅茶是屬于什么茶呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的大紅茶屬于什么茶，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
大紅袍到底屬于什么茶類
茶葉分類里有紅茶，綠茶，青茶，白茶，黃茶的劃分.而其中青茶的的代表茶品則是是烏龍茶，烏龍茶主要產(chǎn)于福建。其大致分為武夷巖茶和安溪鐵觀音兩個(gè)類別。
大紅袍是武夷巖茶里的最重要的類別。生長(zhǎng)在武夷山脈的大紅袍茶種，獨(dú)領(lǐng)山水云氣之先，在山澗和巖縫的特別土壤賦予大紅袍一種質(zhì)樸堅(jiān)韌的品質(zhì)和醇厚勁道的風(fēng)格，加上完全傳統(tǒng)的發(fā)酵和烘焙技法更增添了大紅袍特有的與木有關(guān)的碳香和火香.不品則已，一品難舍。因此大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶屬于烏龍茶。
大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。大紅袍屬于武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹(shù)，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長(zhǎng)環(huán)境命名的不見(jiàn)天、金鎖匙;以茶樹(shù)形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹(shù)葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。
大紅袍是紅茶嗎?
大紅袍很多人都會(huì)因?yàn)槠涿之?dāng)中帶有紅字，便自然的將其歸納到紅茶當(dāng)中。其實(shí)大紅袍不是屬于紅茶一類，而是屬于烏龍茶。大紅袍是我國(guó)福建省巖茶當(dāng)中最為優(yōu)異的半發(fā)酵茶葉屬于烏龍茶(即青茶)。
烏龍茶有武夷巖茶與安溪鐵觀音之區(qū)別，而大紅袍就是屬于武夷巖茶當(dāng)中的最優(yōu)質(zhì)茶葉。其生長(zhǎng)在武夷山脈當(dāng)中可謂是獨(dú)領(lǐng)山水之靈氣。山間巖縫間特殊的土質(zhì)讓大紅袍茶葉多了一種醇厚的品質(zhì)。在搭配上傳統(tǒng)的烘培制作工藝再次給大紅袍添加了獨(dú)有的香氣。
而紅茶茶葉是以一芽二三葉為原料經(jīng)過(guò)萎凋及揉捻等許多傳統(tǒng)的經(jīng)典工藝技術(shù)加工精制而成。成品的紅茶沖泡出來(lái)后以紅色為主，其工夫和小種都是中國(guó)獨(dú)有的紅茶之一。
茶中之王大紅袍
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山的武夷巖，因其品質(zhì)優(yōu)良，特別是武夷巖茶兼具綠茶清香，紅茶的甘美，是福建乃至中國(guó)烏龍茶中的茶之極品。作為我國(guó)特極名茶，經(jīng)國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究表明，大紅袍除了常有的提神保健，去除疲勞、利尿通腸、等功效外，還突出防癌、降血糖、延緩衰老等顯著功效。
武夷巖茶歷史久遠(yuǎn)，早在唐代就已有栽制茶葉記載，而民間將其作為饋贈(zèng)佳品。宋代年間更被列為皇家貢品，元代還在武夷山設(shè)立了御茶園，專門(mén)用來(lái)管理采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶栽種的茶樹(shù)，品種名目繁多，著名的就有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜這“四大名樅”。
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