日本茶道文化介紹
日本茶道也具有相當(dāng)?shù)臍v史，日本茶道有什么歷史文化呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的日本茶道文化介紹，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
日本茶道的歷史
眾所周知，日本的茶道雖起源于中國(guó)，但因日本文化追求極致的特點(diǎn)，使得日本茶道擁有了絲毫不遜于中國(guó)茶文化的魅力。
日本茶道的歷史要追溯到唐代。是由日本的遣唐使、留學(xué)僧及去日華僧傳入日本。
15世紀(jì)，村田珠光和尚在參禪中悟出“佛法存于湯茶”的道理，從而開創(chuàng)了崇尚自然樸素的茶風(fēng)-草庵茶，他也成了日本茶道的開山鼻祖。其后武野紹鷗對(duì)茶道進(jìn)行了很大的補(bǔ)充和完善，將和歌理論融入其中。日本茶道的集大成者千利修則將茶道推向平民。之后又經(jīng)過不斷地發(fā)展和完善，逐漸形成了今天我們所熟知的茶道。
日本茶道的規(guī)程
茶室茶客
茶室不僅講究室內(nèi)的布局與裝飾，也要求室外環(huán)境的靜雅。茶客入茶室前要凈手，進(jìn)茶室要彎腰脫鞋，以表謙遜和潔凈。入室后要心無雜事，正襟危坐，虔誠(chéng)受教。
茶人
身著和服的茶人先打開綢巾擦茶具;用開水溫?zé)岵璞沟羲?，再擦干茶?又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗沖茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器。獻(xiàn)茶前先獻(xiàn)上點(diǎn)心，以解茶的苦澀之味。
獻(xiàn)茶禮儀
茶主人跪著，輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下后將碗上花紋圖案對(duì)著客人獻(xiàn)茶?？腿藙t雙手接過茶碗，輕輕轉(zhuǎn)上兩圈，將碗上花紋圖案對(duì)著獻(xiàn)茶人，并將茶碗舉至額頭，表示還禮。禮畢分三次喝完，即三轉(zhuǎn)茶碗輕啜慢品。飲茶時(shí)嘴要發(fā)出吱吱響聲，以表對(duì)茶的贊揚(yáng)。飲畢，客人要說吉利話，特別要贊美茶具的精美、環(huán)境布局的優(yōu)雅及感謝主人款待。
如今在日本不僅能體驗(yàn)傳統(tǒng)的茶道，從采摘茶葉開始的體驗(yàn)之旅在日本年輕人中正逐漸風(fēng)行?；▊€(gè)周末去產(chǎn)茶大縣-靜岡縣采采茶、體驗(yàn)一下茶道，再順便領(lǐng)略一下富士山風(fēng)情，真是不亦樂乎。
日本茶道品茶步驟
茶道有繁瑣的規(guī)程，茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，主持人的動(dòng)作要規(guī)范，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準(zhǔn)確到位。
茶道品茶很講究場(chǎng)所，一般均在茶室中進(jìn)行。接待賓客時(shí)，待客人入座后，由主持儀式的茶師按規(guī)定動(dòng)作點(diǎn)炭火、煮開水、沖茶或抹茶，然后依次獻(xiàn)給賓客。客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品、慢飲、奉還。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶，是茶道儀式的主要部分，需要專門的技術(shù)和訓(xùn)練。
飲茶完畢，按照習(xí)慣，客人要對(duì)各種茶具進(jìn)行鑒賞，贊美一番。最后，客人向主人跪拜告別，主人熱情相送。
日本茶道飲茶道具
◎煮水
地爐：位于地板里的火爐，利用炭火煮釜中的水。風(fēng)爐：放置在地板上的火爐，功能與爐相同;用于五月至十月之間氣溫較高的季節(jié)。柄杓：竹制的水杓，用來取出釜中的熱水;用于爐與用于風(fēng)爐的柄杓在型制上略有不同。蓋置：用來放置釜蓋或柄杓的器具，有金屬、陶瓷、竹等各種材質(zhì);用于爐與用于風(fēng)爐的蓋置在型制上略有不同。水指：備用水的儲(chǔ)水器皿，有蓋。建水：廢水的儲(chǔ)水器皿。
◎茶罐
棗：薄茶用的茶罐。茶入：濃茶用的茶罐。仕覆：用來包覆茶入的布袋。茶杓：從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。
◎茶碗
茶碗：飲茶所用的器皿。樂茶碗：以樂燒(手捏成型而后低溫?zé)?成的茶碗。茶筅：圓筒竹刷，乃是將竹切成細(xì)刷狀所制成。
◎茶室
為了茶道所建的建筑。大小以四疊(塌塌米)半為標(biāo)準(zhǔn)，大于四疊半稱做“廣間”，小于四疊半者稱作“小間”。水屋：位于茶室旁的空間，用來準(zhǔn)備及清洗茶道具。
日本茶道流派
安樂庵流、怡溪派、上田宗個(gè)流、有樂流、里千家流、江戸千家流、遠(yuǎn)州流、大口派、表千家流、織部流、萱野流、古石州流、小堀流、堺流、三齋流、清水派、新石州流、石州流、宗旦流、宗徧流、宗和流、鎮(zhèn)信流、奈良流、南坊流、野村、速水流、普齋流、久田流、藤林流、不白流、不昧流、古市流、細(xì)川三齋流、堀內(nèi)流、松尾流、三谷流、武者小路千家流、利休流、藪內(nèi)流。
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