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大葉青茶的產(chǎn)地是哪里

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大葉青茶的產(chǎn)地是哪里

  大葉茶相對(duì)于西湖龍井這些高端茶葉來(lái)說(shuō)名氣是小了點(diǎn),你知道大葉青茶主要產(chǎn)于哪里嗎?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的大葉青茶的產(chǎn)地是哪里,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  廣東大葉青的產(chǎn)地

  大葉青為廣東的特產(chǎn),產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。制法是先萎凋后殺青,再揉捻悶堆,這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目的,是消除青氣澀味,促進(jìn)香味醇和純正,產(chǎn)品品質(zhì)特征具有黃茶的一般特點(diǎn),所以也歸屬黃茶類(lèi),但與其他黃芽制法不完全相同。

  廣東地處南方,北回歸線(xiàn)從省中部穿過(guò),五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶、熱帶氣候。溫?zé)岫嘤?,年平均溫度大都?2℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵,土質(zhì)多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

  中國(guó)名茶“廣東大葉青”

  大葉青產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方,北回歸線(xiàn)從省中部穿過(guò),五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶,熱帶氣候“溫?zé)岫嗝妫昶骄鶞囟却蠖荚?2℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵,土質(zhì)多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

  大葉青為廣東的特產(chǎn)。制法是先萎凋后殺青,再揉捻悶堆,這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目的,是消除青氣澀味,促進(jìn)香味醇和純正,產(chǎn)品品質(zhì)特征具有黃茶的一般特點(diǎn),所以也歸屬黃茶類(lèi),但與其他黃茶制法不完全相同。大葉青以云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉為原料,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉。

  廣東大葉青的品質(zhì)特點(diǎn)是:外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí),老嫩均勻,葉張完整、顯毫,色澤青潤(rùn)顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。

  廣東大葉青產(chǎn)品分1—5級(jí)。廣東大葉青芽毫明顯,干茶色澤青潤(rùn)顯黃,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回干。

  廣東大葉青茶葉的知識(shí)

  大葉青茶是廣東的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)位于廣東舌耕內(nèi)韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市、屬于黃茶,是黃大茶的代表之一。

  大葉青樹(shù)冠緊湊,樹(shù)勢(shì)中庸,樹(shù)姿開(kāi)放,呈半圓形,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),成樹(shù)平均株產(chǎn)20.9公斤,投影產(chǎn)量每平方米0.5公斤??偘械龋墒鞎r(shí)呈“一”字開(kāi)裂。葉長(zhǎng)橢圓形,深綠色,葉基圓形,葉尖較大,很適宜密植栽培。

  品質(zhì)特點(diǎn)是:外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí),老嫩均勻,葉張完整、顯毫,色澤青潤(rùn)顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。 產(chǎn)品分1—5級(jí)。芽毫明顯,干茶色澤青潤(rùn)顯黃,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回干。

  廣東大葉青產(chǎn)地環(huán)境

  大葉青茶也稱(chēng)廣東大葉青,屬于黃茶,是黃大茶的代表品種之一。廣東大葉青品質(zhì)優(yōu)異,倍受茶友的青睞,其優(yōu)良的品質(zhì)跟產(chǎn)地的環(huán)境有直接的關(guān)系,適宜生長(zhǎng)的環(huán)境造就了其優(yōu)異的品質(zhì)。

  大葉青產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方,北回歸線(xiàn)從省中部穿過(guò),五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶,熱帶氣候“溫?zé)岫嗝妫昶骄鶞囟却蠖荚?2℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵,土質(zhì)多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

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