茶具都有哪些材料
茶具都有哪些材料
茶具也是能不能泡出好茶的關(guān)鍵,茶具都有哪些材料或者種類呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茶具都有哪些材料,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶具都有哪些材料
茶具的制作材料一般有:瓷胚、紫砂泥、木魚石、玻璃、竹木、石頭等等;按照材料分類,茶具的種類有很多,包括有:瓷器茶具、紫砂茶具、木魚石茶具、玻璃茶具、竹木茶具、冰裂茶具、能量茶具、金屬茶具、石茶具、活瓷茶具等等。
1、瓷器茶具
瓷器茶具是由瓷胎燒至而成的,種類非常多,其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。瓷器類茶具,造型各異,頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值。
2、紫砂茶具
紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥燒制而成的,此類茶具耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香且傳熱緩慢,不易燙手,極受廣大茶友們的熱愛。
3、木魚石茶具
木魚石茶具是指用整塊木魚石做出來的茶具,防腐和通透性極好。用此茶具泡茶,不易變質(zhì),且具有定六腑、鎮(zhèn)五臟之功效。
4、玻璃茶具
玻璃茶具的材料為玻璃,質(zhì)地透明,光澤奪目,用途非常廣泛。使用玻璃茶具泡茶,能夠觀賞到茶葉的各種優(yōu)美姿態(tài),讓人賞心悅目。
5、竹木茶具
竹木茶具多用竹木制作而成,這種茶具天然、環(huán)保、健康,一直以來都受到茶人的青睞。但是這種茶具不能長(zhǎng)時(shí)間使用,無法長(zhǎng)久保存,現(xiàn)代比較少見。
6、冰裂茶具
冰裂茶具均選用天然的陶瓷泥料,經(jīng)過獨(dú)特的加工技術(shù)精制而成。這類茶具外觀造型漂亮,色彩豐富美觀,且杯壁厚、不燙手、散熱快。
7、能量茶具
能量茶具是以遠(yuǎn)紅外線精細(xì)瓷土和多種具有能量的天然礦物、微量金屬調(diào)配燒制而成的,這種茶具在常溫下能釋放出對(duì)人體有益的遠(yuǎn)紅外線頻波,有助于優(yōu)化水質(zhì)。
8、金屬茶具
金屬茶具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的飲茶器具,歷史非常悠久,在隋唐時(shí),金屬茶具的制作就已經(jīng)達(dá)到高峰。
9、石茶具
石茶具,材料來源于天然的石頭,經(jīng)過精雕細(xì)琢而成。用石頭雕刻的茶具硬度大、密度強(qiáng),顏色天然,美觀大方,用來品茶,十分賞心悅目。
10、活瓷茶具
活瓷茶具,以二十多種礦物元素和瓷土為原料,經(jīng)高溫煅燒后研磨成微粒狀,再根據(jù)比例調(diào)配加入陶瓷釉漿和坯體燒至而成。用活瓷茶具泡茶,具有去除雜質(zhì)、優(yōu)化水質(zhì)的作用。
普洱茶用什么茶具
普洱茶非常耐泡,適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶。而紫砂壺透氣性和保溫性好,且具有保持茶湯原味的功能,還能提升洱茶的香氣,滋味也更醇厚。因此,泡普洱茶,選用紫砂壺最佳。
各種茶具普洱茶特點(diǎn)
1、蓋碗
使用蓋碗沖泡普洱茶,能夠直接表現(xiàn)出普洱茶香氣和滋味,同時(shí)可以很好的觀看其茶湯和葉底,且容易清洗。但蓋碗沖泡普洱茶,不易保溫,也很難把普洱茶的茶氣茶香完全沖泡出來。
2、玻璃杯
玻璃杯沖泡普洱茶,除了方便嗅聞普洱茶香氣和品嘗滋味,還能透徹地觀賞到茶湯和茶葉在沖泡過程中慢慢舒展的優(yōu)美姿態(tài)。同樣的,玻璃杯散熱快,難以把普洱茶的茶氣茶香完全浸泡出來。
3、功夫茶具普洱茶
用功夫茶具沖泡,能夠較好的泡出普洱茶的茶氣茶香,但是操作過程比較繁雜,且需要掌握正確的沖泡程序才能泡出一杯好茶。
4、飄逸杯
飄逸杯有分層和濾網(wǎng),泡出極為方便,廣受茶友的青睞。但使用飄逸杯沖泡普洱茶,不能很好的把茶葉的精華浸泡出來。
總的來說,泡普洱茶,選用紫砂壺最佳。
分種類選茶具泡好茶
什么品種的茶就配什么的茶具,選擇不同的泡茶用具,是否能泡出一壺好茶,就得選擇與其對(duì)應(yīng)的好茶具,這樣才能突出茶的特色香色。
1、綠茶——白瓷或青瓷茶具
綠茶類茶葉,最受歡迎的一類茶品,其味回甘醇香,茶湯翠綠,所以選擇白瓷或青瓷茶具,就很能突出綠茶類的特點(diǎn)。
2、毛尖——功夫茶具或玻璃茶杯
毛尖的形狀特點(diǎn)條索圓滑緊實(shí)細(xì)長(zhǎng),有光澤,茶湯呈色碧綠明亮,口感甘醇清香,用功夫茶具或玻璃茶杯都很能突出毛尖完美的口感。
3、紅茶——紫砂壺或紅茶泡具
紅茶作為全發(fā)酵熟茶在沖泡時(shí)不宜浸泡過久,水溫也不宜過高,想泡出一壺好的紅茶,紫砂茶具,紅茶茶具都是不錯(cuò)的選擇。
4、普洱——紫砂茶具或飄逸杯
普洱具有濃度大特點(diǎn),所以在選取茶具上最好為壺腹較大的壺,這樣就更有效地避免茶湯過濃,又因紫砂質(zhì)感可以很好地鎖住普洱的茶香,且保溫性好,使其口感更佳。
5、花茶——玻璃茶具或陶瓷杯
因花茶帶有各種芬芳香氣,受到眾人的喜好。花茶的沖泡選擇玻璃茶具,站其于文火上慢煮微沸,小杯適宜后慢品,別有一潘情調(diào)。
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