祁門紅茶不宜泡太濃的原因
祁門紅茶不宜泡太濃的原因
祁門紅茶被稱為紅茶皇后，位居世界三大高香名茶之首。與印度的大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的烏瓦茶被公認(rèn)為世界三大高香紅茶。在喝這么出名的茶的時(shí)候還是有需要我們?nèi)プ⒁獾牡胤?，那么下面一起?lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的祁門紅茶不宜泡太濃的原因，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
祁門紅茶不適合在飯前飲用
我國(guó)自古就有“不飲空心茶”之說(shuō)。因?yàn)樵谄罴t茶葉中含有一種叫咖啡堿的成分，如果飯前空腹時(shí)大量飲茶，茶水會(huì)直接進(jìn)入脘腹，導(dǎo)致腸道吸收過(guò)多的咖啡堿。這樣的結(jié)果便是致使腸胃產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥狀，出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。此外，飯前空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等"茶醉"現(xiàn)象，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎。所以空腹飲茶不僅沒(méi)有養(yǎng)生效果，還會(huì)危害健康。
若發(fā)生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
祁門紅茶飲用禁忌
禁忌1，新茶不宜多喝
通常新茶是指制作完成后儲(chǔ)存不超過(guò)半個(gè)月的茶，由于新茶剛制作出來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，容易誘發(fā)胃病。
禁忌2，不宜在睡前或空腹時(shí)飲用
祁門紅茶中含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。
禁忌3，酒后不能飲茶。沖泡的太濃的茶更是大忌。
祁門紅茶的飲用禁忌不多，我們應(yīng)該牢記，否則很可能危害身體健康。
祁門紅茶不宜泡太濃的原因
茶泡得太濃，喝得太多，會(huì)刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。尤其空腹喝濃茶，因?yàn)榭Х葔A的作用，常會(huì)使心臟機(jī)能亢進(jìn)，精神興奮，有人會(huì)一夜失眠到天亮。
喝濃茶可能導(dǎo)致氟中毒，人體攝入氟的安全值是每日3～4.5毫克，如果長(zhǎng)期超量喝濃茶，會(huì)導(dǎo)致氟斑牙和氟骨癥。
不久前，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)研究所、食品衛(wèi)生研究所對(duì)國(guó)內(nèi)20種茶葉的含氟量測(cè)定發(fā)現(xiàn)，每公斤茶葉中，氟化物含量平均為186.2毫克，高出其它食品數(shù)十至百倍;其中廣西、四川的磚茶每公斤中含氟量高達(dá)430毫克至521毫克，長(zhǎng)期飲用，尤其是泡成濃茶喝，可引起氟中毒。 此外，茶葉中的鋁和草酸含量也比較高，農(nóng)藥殘留量超過(guò)國(guó)家允許標(biāo)準(zhǔn)的為數(shù)也不少。
從飲茶健康出發(fā)，祁門紅茶的濃度應(yīng)該控制在1比50以上。
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