貢眉屬于什么茶
貢眉茶葉你聽了這一名字你肯定是一頭霧水，不知道它是屬于哪一類茶葉的，貢眉是什么茶呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的貢眉屬于什么茶，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
貢眉是什么茶
貢眉是什么茶，貢眉，有時(shí)又被稱微壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為小白，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的大白毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來(lái)制造白毫銀針等品種，但后來(lái)則改用大白來(lái)制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來(lái)制造貢眉了。通常， 貢眉 是表示上品的，其質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉，但近年來(lái)則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。
優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
貢眉主產(chǎn)區(qū)在福建建陽(yáng)縣。建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)，產(chǎn)理占白茶茶葉總產(chǎn)量的一半以上。優(yōu)質(zhì)貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮、葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。
貢眉茶有什么特點(diǎn)
貢眉茶有什么特點(diǎn)?貢眉是白茶中產(chǎn)量最大的一種，只要生產(chǎn)與福建的福鼎、政和、建陽(yáng)、松溪等地，白茶因其制法獨(dú)特，不揉不炒，成茶外表滿披白毫，因此而得名白茶。
貢眉茶，以過(guò)去菜茶為原料，采一芽二三葉，品質(zhì)次于白牡丹茶，菜茶的芽雖然小，要求必須含有嫩芽、裝芽，不能帶有對(duì)夾葉?，F(xiàn)在也采用大白茶的芽葉為原料。
貢眉茶的基本加工工藝是：萎凋、烘干、揀剔、烘焙、裝箱。萎凋一是去掉水分，二使茶青變化，貢眉茶算是微發(fā)酵茶。貢眉茶以全萎凋的品質(zhì)最好。該茶湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光頭飾時(shí)呈紅色，味醇爽，香鮮醇。
貢眉茶有清涼解毒、明目降火之功效，可治“大火癥“，在越南是小兒高燒的退燒良藥。貢眉茶主要銷往香港、德國(guó)、日本、荷蘭、法國(guó)、澳門、印尼、新加坡、馬來(lái)西亞、瑞士等國(guó)和地區(qū)，內(nèi)銷極少。貢眉茶葉張伏貼，邊緣略卷，葉面有明顯波紋，貢眉茶色澤灰綠或翠綠鮮艷，有光澤。
貢眉的功效
研究表明壽眉茶功效如同犀牛角，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火癥”，在越南是小兒高燒的退燒良藥。白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降溫，具有清涼降火，我們平時(shí)喝綠茶、紅茶、花茶，就是很少聽人說(shuō)喝白茶，我國(guó)茶葉分六大類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶類，白茶就是其中之一。英國(guó)《最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志曾介紹，相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，白茶由于制作工藝簡(jiǎn)單，保留了茶葉中的更多營(yíng)養(yǎng)成分。
白茶及其功效：所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時(shí)，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
白茶的種類：白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無(wú)窮。
夏天喝白茶能防暑降溫：白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡(jiǎn)單，它在采摘下來(lái)后，只經(jīng)過(guò)輕微的、約10%至30%程度的發(fā)酵，不經(jīng)過(guò)任何炒青或揉捻動(dòng)作，便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。此外，夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認(rèn)為，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過(guò)綠茶。美國(guó)紐約佩斯大學(xué)的米爾頓?斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。實(shí)驗(yàn)證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此，他認(rèn)為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
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