普陀佛茶的功效作用
普陀佛茶的功效作用
每一種茶葉都是具有自己的獨特的功效的,普陀佛茶也是有自己獨特的功效和作用的茶,具體都有哪些功效作用呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的普陀佛茶的功效作用,希望能夠對您有所幫助。
普陀佛茶的功效作用
雨前采葉,用普陀山泉水、仙人井水沖飲,可醫(yī)治肺痛、血痢。具有多種功能作用。都勻毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。
普陀佛茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能;常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
普陀佛茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更顯著;臨床證實,大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制,一旦抑制住血管緊張素活力,就能達到降壓作用;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
普陀佛茶能促進脂類物質轉化吸收。由于茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用,尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用,使其分解轉化成可溶性吸收物質,從而達到消脂作用。
普陀佛茶具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛,凈化消化道器官中微生物及其它有害物質,同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用,不但有助于脂肪等物質的消化,而且還能預防消化器官疾病的發(fā)生。
普陀佛茶具有顯著的抗癌物質的突變作用。由于茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質的突變作用,故有抑制腫瘤轉移的效應;茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細胞的生成;茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物,是公認的主要致癌物質,而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越強。
普陀佛茶的典故
相傳,唐大中十二年,日本僧人惠萼來中國留學,在朝拜五臺山時得觀音圣像一尊。他準備從明州乘船回國,駛近普陀山東邊的新羅礁時,突然海上出現數百朵鐵蓮花,擋住船的去路,雖經多方努力,鐵蓮花頂住船只,行駛不得?;葺嗪蜕蓄I會觀音不肯離開中國,于是說:“使我國眾生無緣見佛,當以所向建立精舍”?;葺嗨焐岽前?,于此留觀音像造寺。后因《華嚴經》有善財參觀音于普陀洛伽之說,遂稱為“普陀”。從此,普陀山成為供奉觀音的道場,俗稱"南海"。山上寺廟眾多,有普濟寺、法雨寺、長生禪院、盤陀庵、靈石庵等。山上土地歸寺廟所有,茶葉又為僧侶采制,并為寺僧祭佛和敬客之物,故曰“佛茶”
普陀佛茶的品質特征
普陀佛茶又稱普陀山云霧茶,是中國綠茶類古茶品種之一,產于中國浙江普陀山。普陀山是中國四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱“普陀島”。普陀山頂峰--佛頂山,屬于溫帶海洋性氣候。這里冬暖夏涼,四季濕潤,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云霧繚繞,露珠沾潤。加之茶樹大都分布在山峰向陽面和山坳避風的地方,這為茶樹的生長提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。1915年,在巴拿馬國際博覽會上,普陀佛茶曾榮獲二等獎。
品質特征
外形條索“似螺菲螺、似眉非眉”,色澤翠綠披毫。內質香氣馥郁,滋味甘醇爽口,湯色和葉底嫩綠明亮。佛茶制成后,風貌特殊,外形緊細,卷曲呈螺狀形,色澤綠潤顯毫;沖泡后湯色黃綠明亮,芽葉成朵;飲后,頓感香氣清香高雅,滋味鮮美濃郁。
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