安化黑茶的減肥茶方
安化黑茶具有減肥的功效，安化黑茶的減肥茶方具體是什么樣的呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的安化黑茶的減肥茶方，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
安化黑茶的減肥茶方
1、早餐：取10克黑茶，沖入250-500毫升沸騰的脫脂牛奶，浸泡5分鐘配三明治、饅頭或者面包。剩余的黑茶可加沸水500毫升泡飲，上午分次飲用。
2、午餐：取10克黑茶沖入沸水1000毫升，午餐盡量吃得清淡，飯后分次飲用。
3、晚餐：取10克黑茶沖入沸水500毫升，晚餐盡量少吃，飯后飲用黑茶，禁止宵夜。
安化黑茶選料重要標(biāo)準(zhǔn)
安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸有兩個(gè)：第一個(gè)是茶葉中的氟含量問(wèn)題，因?yàn)榘不诓璨捎玫脑舷鄬?duì)粗老，茶葉中的氟元素含量比其他茶類(lèi)高出很多，茶葉中一定的氟含量對(duì)人體是有好處的，能夠有效防治齲齒，在上世紀(jì)七八十年代，美國(guó)幾乎有一個(gè)氟熱潮，加氟飲用水及加氟牙膏非常普遍。但是高氟物卻給人帶來(lái)很大危害。一個(gè)是“氟斑牙”，一個(gè)是“氟骨癥”，威脅人類(lèi)健康;第二個(gè)是安化黑茶原產(chǎn)地原料有限，安化黑茶業(yè)已行銷(xiāo)天下，獨(dú)步茶林，需求連年增長(zhǎng)。然安化畢竟是湖南小小一個(gè)縣，茶葉資源有限，“道地茶”供不應(yīng)求，不得不退而求其次搞“外路茶”，而外路茶在品質(zhì)上與道地茶相比不得不黯然失色，這樣的“安化黑茶”勢(shì)必影響整個(gè)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
這兩個(gè)問(wèn)題都與安化黑茶原料相關(guān)，可見(jiàn)安化黑茶原料之重要。安化黑茶原料應(yīng)該遵循以下原則：
一、黑茶的原料采用具有相對(duì)成熟度的葉片，這樣的葉片經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光雨露，生長(zhǎng)完全，內(nèi)含物豐富，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與微量元素也最為豐富。
二、安化以前幾乎沒(méi)有茶園，而是漫山遍野都長(zhǎng)著茶，山崖水畔，不種自生，茶農(nóng)世代依山采茶為生。安化日照強(qiáng)，露水大，季節(jié)分明，日夜溫差大，土地礦物質(zhì)豐富，本地原料相當(dāng)優(yōu)質(zhì)，安化黑茶要能夠始終如一的使用本地原料，茶葉方顯地道。
三、安化黑茶的科學(xué)性還在于合理的使用茶梗原料，茶梗在茶葉產(chǎn)品后期的濕度均衡、松緊調(diào)節(jié)、氧化發(fā)酵、微生物的呼吸交流等具有非常重要的意義。茶梗含量、茶梗分布也必須科學(xué)合理。
當(dāng)然，堅(jiān)持傳統(tǒng)不是一成不變。我們可以利用現(xiàn)代科技手段，在茶園培育、茶種優(yōu)選等方面下功夫，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，使制約安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)瓶頸得到解決。
安化黑茶的加工工藝
安化黑茶制作工程完成后，順而到加工工序中，它對(duì)于細(xì)節(jié)是非常講究的。如七星灶的烘烤法等。多數(shù)黑茶沿用傳統(tǒng)的加工方法，技術(shù)性強(qiáng)，沿襲世代工藝，這只是黑毛茶的制作部分。后期還有精制工序，包括挑揀、裝袋、控制溫濕度來(lái)發(fā)花等。
前期黑毛茶的制作工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、干燥。
1、殺青：殺青分為手工和機(jī)械殺青兩種，現(xiàn)在多為機(jī)械殺青。一般除雨水葉、露水葉和芽葉外，都要按10：1的比例灑水，利用高溫蒸汽將茶葉均勻殺青。
2、初揉：殺青后趁熱揉捻，將茶葉初步揉捻成條，茶汁溢出附于表面，為渥堆做準(zhǔn)備。揉捻宜輕壓、短時(shí)、慢揉。
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