西山茶的產(chǎn)地是什么
西山茶的產(chǎn)地是什么
西山茶是一種比較特別的茶葉，你知道西山茶的產(chǎn)地是什么，那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的西山茶的產(chǎn)地是什么，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
西山茶生物學(xué)特性
桂平西山茶有性系。灌木型，小葉類，早生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市城郊西山。廣西桂林等地有引種。
特征：植株適中，樹姿開張，分枝密，葉片呈上斜或水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠或深綠，葉面微隆，葉緣平，葉身稍內(nèi)折或平，葉尖鈍尖，葉齒鈍淺，葉質(zhì)中等。芽葉淡綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重46.0g?；ü谥睆?.9cm，花瓣5～7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。種子黑棕色，種徑1.0～1.4cm。
特性：芽葉生育力強(qiáng)，發(fā)芽密度大，持嫩性強(qiáng)。開采期在3月下旬至4月初。產(chǎn)量高。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.2%、茶多酚27.5%、咖啡堿3.9%。適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)。制“桂平西山茶”，條索緊結(jié)，色澤翠綠，滋味醇和，回甘鮮爽，香高持久。抗性較強(qiáng)。結(jié)實(shí)性強(qiáng)。
適栽地區(qū)：廣西綠茶茶區(qū)。
栽培要點(diǎn)：宜用種子直播或育苗移栽，采用常規(guī)茶園規(guī)格種植和定型修剪。
西山茶的產(chǎn)地范圍
名山出名茶，桂平西山茶產(chǎn)于全國(guó)著名風(fēng)景區(qū)廣西桂平西山。桂平西山風(fēng)景名勝區(qū)，位于廣西壯族自治區(qū)東南部桂平市區(qū)內(nèi)，以城郊1公里處的西山名勝為主體，包括太平天國(guó)金田起義遺址，太平山動(dòng)植物自然保護(hù)區(qū)，紫荊山壯村瑤寨風(fēng)情，天南福地洞天羅叢巖及白石洞天、麻洞荔枝之鄉(xiāng)和潯州古城風(fēng)光，北回歸線標(biāo)志等景觀景點(diǎn)組成的集錦式大型風(fēng)景名勝區(qū)?？偯娣e約2000平方公里。
桂平西山以“石奇、樹秀、茶香、泉甘”著名。峰巒嵯峨，數(shù)十乃至百余立方米的巨石疊嶂，中有怪石嶙峋，石徑曲幽。石樹參天，綠蔭匝地，自然景觀壯麗。西山茶名聞遐邇，清香可口，遠(yuǎn)銷各地。泉甘歷來(lái)為世人所稱道。近年來(lái)，人們利用優(yōu)質(zhì)的乳泉水，釀制成了不少甘美的瓊漿，有被譽(yù)為“廣西茅臺(tái)”的乳泉酒，有含對(duì)人體有益的多種微量礦物元素的“羅漢果露”等飲料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉邊備有竹筒，供過(guò)往行人取水暢飲，舀一筒子泉水，慢慢啜飲，誠(chéng)是一大樂(lè)事，被譽(yù)為西山一絕。
桂平市區(qū)以西為廣西中部龍山山脈的一部分，素“乳泉搖籃”之稱。因這一帶系中生代花崗巖，地下水附存于巖體的理裂縫之中，積水成泉。這種泉水的水分子密度高，表面張力大，含有一種特殊的物理現(xiàn)象，據(jù)說(shuō)只有抗州的虎跑泉才能與之媲美，有人作過(guò)一次表演：直至投入113枚，水在杯口鼓得像面包一樣，卻未外溢，把“滿則溢”的規(guī)律打破了?？吹竭@種特殊物理現(xiàn)象的人，無(wú)不叫絕。當(dāng)?shù)厝罕姼右宰院?。桂平有一首采荼調(diào)，就是贊美乳泉的：“花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此話不與俗人講，俗人聽了要出家。”
在一塊花崗苦巨石之上，一棵根須裸露的奇妙大樹，盤根錯(cuò)節(jié)長(zhǎng)在石上。巨石底下就是“乳泉”二字，為古人所書。泉深1米許，冬不涸，夏不溢。據(jù)《潯州府志》記載，乳泉“清冽如杭州龍井，而甘美過(guò)之。時(shí)有汁噴出，白如乳，故名乳泉。”現(xiàn)代科學(xué)化驗(yàn)證實(shí)，這種現(xiàn)象為氡氣所。當(dāng)氡氣隨泉水噴出，速度很快，便出現(xiàn)乳白現(xiàn)象。
西山景區(qū)歷史悠久，原是佛教勝地，現(xiàn)仍保留有較為完整的佛教建筑、廟宇，如龍華寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飛閣等。歷代文人學(xué)士留下贊賞西山的詩(shī)詞對(duì)聯(lián)達(dá)4000多首。
西山茶的茶葉經(jīng)濟(jì)
西山茶成為桂平市農(nóng)民增收的特色支柱之一。近年來(lái)，貴港市十分重視抓好茶葉生產(chǎn)，把西山茶作為特色農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容來(lái)抓，并列入了“十一五”規(guī)劃，加大扶持力度，促進(jìn)了全市茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。
截止到2007年底，全市茶園總面積11000畝，其中投產(chǎn)茶園面積6000畝，茶葉年總產(chǎn)量達(dá)到600多噸，年產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為我市茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全市有茶葉加工廠約50家，茶葉店100家，茶館6家，建立無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地300畝，即將通過(guò)綠色食品認(rèn)證的500多畝，獲得茶葉食品生產(chǎn)許可證的茶葉企業(yè)有10多家，目前茶葉生產(chǎn)已發(fā)展為全市農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的特色支柱之一。
最近，貴港市有關(guān)部門已著手制訂西山茶發(fā)展規(guī)劃，開展桂平西山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的申請(qǐng)工作，大力抓好西山茶的品牌宣傳，建立相關(guān)網(wǎng)站，推動(dòng)西山茶電子商務(wù)活動(dòng)，組織好廣大茶商參加各種評(píng)比會(huì)、展銷會(huì)，擴(kuò)大西山茶的影響，力爭(zhēng)到2010年，全市茶園總面積達(dá)到3萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)到1000噸以上，產(chǎn)值達(dá)到1億元。
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