茶道六君子用法
作為一愛茶人士,對茶道六君子用法還是要了解一些的,畢竟這個是茶文化的一個體現(xiàn)方面,下面是學習啦小編精心為你整理的茶道六君子用法,一起來看看。
茶道六君子用法
1、凈手和欣賞器具:也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然后是賞具,品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備。
2、燙杯溫壺:就是把茶葉器具都用開水沖洗一次,目的也是為了衛(wèi)生清潔,同時給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。
3、馬龍入宮:把茶葉放到器具里,也就是放茶過程到茶壺里,名字叫的好聽,程序簡單,表演可以適當加入花式,更具有茶韻。
4、洗茶:將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
5、沖泡:把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴“點頭”三次,別一次把壺倒?jié)M,茶道的程序其實也只是好看而已,只有這步才是平時大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點頭”,向客人示敬。
什么是茶道六君子,茶道的正確順序流程
6、春風拂面:完全是表現(xiàn)技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
7、封壺:蓋上壺蓋,保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。
8、分杯:準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。
9、玉液回壺:輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。
10、分壺:然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
11、奉茶:把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
12、聞香:客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和贊嘆。
13、品茗:客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下,可以在談話交流期間繼續(xù)如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
14、續(xù)水:一般已經(jīng)飲去 2/3(杯)的茶湯時,就應(yīng)續(xù)水入壺(杯)。一到茶水全部飲盡時再續(xù)水,那么,續(xù)水后的茶湯就會淡而無味。續(xù)水通常二三次就足夠了。如果還想繼續(xù)飲茶,那么,應(yīng)該重新沖泡。
茶道養(yǎng)生
高麗參茶
高麗參茶是由高麗紅參、蜂蜜等制成,有益肺陰、清虛火、生津止渴之作用;特別在秋天天天的早晚服用一次,能起到養(yǎng)陰清熱、補氣生津的作用。
1.將人參切片曬干,放進沸水種沖泡。
2.根據(jù)個人口味加進蜂蜜,飲用即可。
羅漢果茶
羅漢果自古被人們譽為“神仙果”,性涼味甘,功能清肺潤腸。
同時,還具有清熱涼血,潤肺,滑腸排毒的作用并可駐顏。
取羅漢果少許,沖進開水浸泡,可防治高血壓、高血脂,富含的糖甙具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
蘭香子檸檬茶
蘭香子原產(chǎn)印度,是100%自然植物,由于其豐富的植物纖維和不飽和贅肉酸,在熱控減肥、預防高血糖血脂領(lǐng)域頗有口碑,無防腐劑可以長期使用。
1.先要檸檬醬,將檸檬切片放在容器里,以蓋過其分量的白糖掩蓋,一天左右就能看見白糖化成糖漿狀。
2.把適量蘭香子溫水沖泡,不要放太多蘭香子。待蘭香子泡開后加進檸檬醬和冰塊即可。
玫瑰普洱茶
玫瑰是一種珍貴的藥材,美容養(yǎng)顏,通經(jīng)活絡(luò),能疏解胸悶,與普洱茶一起沖泡飲用,其芳香怡人,對秋天肝火旺盛、易發(fā)怒的人有一定的治療效果。
1.將普洱茶放在杯子中,沖進沸水。
2.第一杯泡茶倒掉不喝,然后加進玫瑰花,沖進沸水泡出玫瑰花香即可飲用。