茶道講座論文

時間：2016-11-16 09:17:03 曾揚(yáng)892由分享

　　茶道，我們祖國的重要的文化，需要我們?nèi)鞒信c發(fā)揚(yáng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道講座論文，一起來看看。

　　茶道講座論文1

　　“熟知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。” 這是唐·皎然的詩句，他是《茶經(jīng)》作者陸羽的忘年交，是一位詩僧，作了不少茶詩。這是《飲茶歌誚崔石使君》這首詩里面的最后兩句。這首詩前面還有十六句，說的是飲茶之道、飲茶修道，這就是皎然說的茶道的內(nèi)涵。

　　與皎然、陸羽同時代的封演，在其《封氏聞見記·飲茶》有“于是茶道大行王公朝士無不飲者”之記載。

　　茶道這兩個字從現(xiàn)存的歷史文獻(xiàn)來看，最早就是在這首詩和這篇藝文中出現(xiàn)的。時間在唐代中葉，即公元8世紀(jì)。到了這個時候中國的飲茶之風(fēng)已經(jīng)大盛了，所以叫茶道大行。也就是飲茶之道大行，飲茶修道大行。

　　前些年好多人誤解，說茶道是日本的，不是中國的。后來人們就找歷史資料啊，一看，那是八世紀(jì)的時候，你日本的茶葉在哪里?日本的茶葉什么時候從中國傳過去的，最后日本人也不得不承認(rèn)。

　　茶道源于中國，我們講八世紀(jì)，實(shí)際上它是文字記載的八世紀(jì)。而茶道作為一種思維，作為一種行為，作為一種文化，應(yīng)該說在這個以前就慢慢形成了。到底前到什么時候，講不清楚。到8世紀(jì)有文字記載了，那文字記載之前呢，肯定就有這種思維、這種行為了。文化是在歷史的長河中淀積。

　　明·張?jiān)础恫桎洝?1595前后)講了釆茶、造茶、辨茶、藏茶、泡茶、飲茶、品泉、茶具等很多問題。最后他講“茶道造時精，藏時燥，泡時潔，精、燥、潔，茶道盡矣。” 精、燥、潔為造茶、藏茶、泡茶之道。

　　精不是造茶的具體技術(shù)，它是造茶之道。燥不是藏茶的具體方法，它是藏茶之道。潔不是泡茶的具體技藝，它是泡茶之道。這個潔的含義應(yīng)該包括飲茶用的器具要洗的很潔凈，飲茶的環(huán)境要清潔清靜，茶葉本身就是干凈之物，很潔凈。

　　張?jiān)凑f的茶道與皎然、封演說的茶道內(nèi)涵是不一樣的。精、燥、潔，茶道盡矣。就是說茶道的內(nèi)容更完整了。即不僅是飲茶與修道了，還應(yīng)該包括茶葉生產(chǎn)加工等內(nèi)容。

　　陸羽《茶經(jīng)》問世后的800年間，我國茶葉生產(chǎn)的園藝、茶葉加工的工藝、品茶藝術(shù)的茶藝，有了顯著的發(fā)展和進(jìn)步，張?jiān)凑f的茶道就是在這歷史時期園藝、工藝、茶藝基礎(chǔ)上的升華。但是，對于廣大的茶葉消費(fèi)者來說，茶道主要還是飲茶和修道。