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茶道是如何傳播的

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茶道是如何傳播的

  在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,全球各國普遍認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。下面是學習啦小編精心為你整理的茶道的傳播,一起來看看。

  茶道的傳播

  唐.陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。當然,中國人對于茶的起源,民間也有更多美麗的傳說。

  中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗,也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。

  中國是茶樹的原產(chǎn)地,然而,中國在茶業(yè)上對人類的貢獻,主要在于最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,并把它發(fā)展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。 中國茶業(yè),最初興于巴蜀,其后向東部和南部逐次傳播開來,以致遍及全國。到了唐代,又傳至日本和朝鮮,16世紀后被西方引進。所以,茶的傳播史,分為國內(nèi)及國外兩條 線路。宋朝的茶區(qū),基本上已與現(xiàn)代茶區(qū)范圍相符。

  明清以后,只是茶葉制法和各茶類興衰的演變問題了。 2.茶在國外的傳播 中國茶葉、茶樹、飲茶風俗及制茶技術,是隨著中外文化交流和商業(yè)貿(mào)易的開展而傳向全世界的。最早傳入日本、朝鮮,其后由南方海路傳至印尼、印度、斯里蘭卡等國家,16世紀至歐洲各國并進而傳到美洲大陸,又由北方傳入波斯、俄國。 唐代中葉,中國茶籽被帶到日本種植,茶樹開始向世界傳播。

  據(jù)文獻記載,公元805年,日本高僧最澄,從天臺山國清寺師滿回國時,帶去茶種,種植于日本近江。這是中國茶種向外傳播的最早記載。后又經(jīng)日僧南浦昭明在徑山寺學得徑山茶宴、斗茶等飲茶習俗,并帶回日本,在此基礎上逐漸形成了日本自己的茶道。印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國家,其茶種源于中國。印度雖也有野生茶樹,但是印度人不知種茶和飲茶,只有到了1780年,英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。

  現(xiàn)今,最有名的紅碎茶產(chǎn)地阿薩姆。即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導種茶制茶方法,其中包括小種紅茶的生產(chǎn)技術。后發(fā)明了切茶機,紅碎茶才開始出現(xiàn),成了全球性的大宗飲料。 西方各國語言種“茶”一詞,大多源于當時海上貿(mào)易港口福建廈門及廣東方言中“茶”的讀音??梢哉f,中國給了世界茶的名字,茶的知識,茶的栽培加工技術,世界各國的茶葉,直接或間接,與我國茶葉有千絲萬縷的聯(lián)系。

  茶文化傳播方法

  第一,要加強對茶文化網(wǎng)站的開拓和管理,實現(xiàn)不同人群的互動交流。為此,要建立專業(yè)的茶文化信息資源中心,搜集、加工、處理、管理各種茶文化信息資源,將原始資料錄入數(shù)據(jù)庫,建立信息服務系統(tǒng),向公眾提供免費或有償?shù)男畔z索服務、電子文獻傳遞和查詢相關信息等服務。

  第二,加強茶文化的學術交流。利用現(xiàn)有的一些茶文化研究中心和協(xié)會作為平臺,在網(wǎng)上發(fā)布茶文化學術研討的通知、新聞或征稿啟示,并開設網(wǎng)上論壇,網(wǎng)上講壇,擴大學術宣傳的范圍,增進不同國家、不同民族、不同文化背景的人們之間對中國茶文化的認識和交流,同時普及茶文化研究的最新成果。

  第三,可以通過與其他大型的門戶網(wǎng)站合作,以服務外包的方式,下大力氣培養(yǎng)一支強有力的網(wǎng)上傳播隊伍,制作設計、文字、圖片、內(nèi)容俱佳,可讀性強,時效性強的宣傳材料,并針對不同受眾的特點,采用聲音、圖像、漫畫、卡通、影視等綜合手法,全面細致地開展茶文化的傳播活動。

  第四,加強與我國茶葉主產(chǎn)地的茶商合作,依托當?shù)氐闹袊璧钠放苾?yōu)勢、自然景區(qū)的生態(tài)資源優(yōu)勢和旅游要素優(yōu)勢,通過網(wǎng)絡宣傳、開發(fā)品茗休閑活動,比如茶園探幽、峽谷探險、品茗文化休閑之旅等,這些活動還可以通過網(wǎng)絡直播的方式進行報道,擴大影響。

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