茶道表演禮儀
茶道表演禮儀
茶藝表演的出現(xiàn)由中國古代的雛形漸趨成為普及茶文化必不可缺的茶藝樣式,從可能性的存在變?yōu)橐环N實際需要。下面是學習啦小編精心為你整理的茶道表演禮儀,一起來看看。
茶道表演禮儀
中國是文明古國、禮儀之邦,素有客來敬茶的習俗。茶是禮儀的使者,可融洽人際關(guān)系。在種種茶藝表演里,均有禮儀的規(guī)范。如“唐代宮庭茶禮”就有唐代宮庭的禮儀;“禪茶”中有敬茶(奉茶)之后,僧侶向客人的禮儀;日本茶道中有主人對客人的禮儀;客人對客人的禮儀;人對器物的禮儀。在“臺灣烏龍茶茶藝表演”中,表演者對客人光臨的禮,感謝觀看的禮,助泡敬茶后向客人鞠躬致意的禮等。
在行禮時,行禮者應(yīng)該懷著對對方的真誠敬意進行行禮。行禮應(yīng)保持適度、廉合,是從內(nèi)心深處發(fā)出的敬意體現(xiàn)到這一禮儀中,包括眼睛的視角、動作的柔和、連貫、擺動的幅度等。
茶藝表演中的位置、順序、動作
茶藝表演中的位置、順序、動作,包括主泡、助泡的位置、出場進場的順序、行走的路線、行走的動作,敬茶、奉茶的順序、動作,客人的位置、器物進出的順序,擺放的位置,器物移動的順序及路線等。人們往往注意移動的目的地,而忽視了移動的過程,而這一過程正是茶藝表演與一般品茶的明顯區(qū)別之一。
這些位置、順序、動作所遵循的原則是合理性、科學性,符合美學原理及遵循茶道精神“和、敬、清、寂”、“廉、美、和、敬”,符合中國傳統(tǒng)文化的要求。
精(精品、精通、熟練)
茶藝表演的“精、清、凈、美”
包括茶須名茶、特色茶、茶葉干燥、質(zhì)量上乘。水須好水,茶具質(zhì)量上乘與茶相配。精,上乘也,沏泡出一杯上等茶湯,令人拍案叫絕。精包括精通、熟練茶藝表演,精通選茶、置具、選水、貯茶、熟練沏泡程序。
清(純潔、純和、無邪、清醒、去雜念)
清包括人、水、環(huán)境之清爽,茶可使之清醒頭腦,稱之謂提神醒腦,在茶藝表演的環(huán)境中,很難“清”,但追求“清”,不但茶藝表演者要“清”,通過茶藝表演要讓觀眾有所:“清”,清醒的頭腦,有助于人的思維,感受相聚一起享受品茗的不容易。“日本茶道”中的洗手、擦塵,“臺灣烏龍茶”茶藝中的點香,“禪茶”中的燃香。各種素色樸實的茶器,飲茶的活動均在不知不覺中,拂去人們心靈上的塵埃,心清自然明。
凈(潔凈、凈化)
包括人、衣著、環(huán)境、茶、茶器、水等,人的潔凈,如手的潔凈,頭發(fā)的梳理,衣服的清潔整齊,具體點如手指不應(yīng)戴戒指,口紅、脂粉盡量不要讓觀眾感覺到,手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳無塵埃,場所無雜物、臟物。茶具應(yīng)洗滌干凈,水應(yīng)干凈符合飲用要求,茶葉應(yīng)干凈,無雜物。此外是人思想上、心靈上的凈化,無雜念、邪念。
美(美好)
美應(yīng)符合茶道的美,符合觀賞美學的要求,符合中國傳統(tǒng)文化的審美情趣。如服裝合身,衣著得體、大方,環(huán)境優(yōu)美、清爽,如茶藝表演中的禮儀是否美?茶藝表演中的位置、順序、動作是否美?茶器具是否配套,環(huán)境布置選擇是否美等等。
沏泡一壺好茶
茶藝表演是在茶藝的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。運用選茶、辯水、選具、滌器、投茶等方法、技巧,沏泡出一壺好茶湯,是整個茶藝表演的基礎(chǔ),學習沏泡技藝是茶藝表演的基本功。茶藝員應(yīng)經(jīng)常接觸茶、品嘗茶,通過實踐,對茶葉質(zhì)量的好壞、水的選用,用水量、水溫、投茶量、浸泡時間、沖泡方法等經(jīng)常練習,會喝好茶,鑒別得出茶湯質(zhì)量的好壞,學會品茶藝術(shù),成為茶藝員、品茶師、出色的茶藝表演員是可以期望的。
對茶藝表演“道法自然”的分析
“玄妙之意,出于物類之表”。茶藝表演的審美特征是通過外觀來追逐內(nèi)在美,其內(nèi)在美即“物我兩忘”、“自然和諧”的茶道。茶道是茶藝的靈魂,在茶藝表演中,茶藝師的技藝、解說員的茶藝說明以及茶室的意境共同傳達的是一種人生表達。欣賞茶藝表演實則是在動靜之間洞察萬物玄妙、領(lǐng)悟人生哲理、感受人文精神,是審美主體無形的心理感受和情緒體驗化為有形物境與物感的過程。因此,對茶藝表演過程中透露出的哲理觀的分析,能更好的說明茶藝表演與茶道之間形與神的關(guān)系,也能為目前某些違背茶道要義,一味追求新奇的茶藝表演提供方向指導。
作為茶藝表演的參與者,對于這一過程的諸多審美有過親身體驗,正因如此方才覺得,對于茶藝表演的研究應(yīng)有立體縱深的研究必要,它作為茶文化普及的中介,既已存在,當讓它存在得更完美。
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