茶道的自然觀
道家的自然觀,一直是中國人精神生活及其觀念的源頭。道家對(duì)生命的熱愛,對(duì)永恒的追求,都深深地滲透在其自然觀中。而這對(duì)茶文化又意味著什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的自然觀,一起來看看。
茶道的自然觀
茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用,是從藥用開始的。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。如果我們僅僅把它當(dāng)作一則傳說而誤置一旁,那就未免過于輕率了。其實(shí),一切神話、傳說都深深印刻著人類實(shí)踐與勞作的痕跡,從而成為人類文化的基因。這就是一切始發(fā)性文化形態(tài)的奧妙所在。要知道,上述這個(gè)傳說中的茶的老祖宗,在道教中,卻是太上老君點(diǎn)化而成的徒弟。《太上老君開天經(jīng)》中說:“神農(nóng)之時(shí),老君下凡為師,曰大成子,作《太微經(jīng)》,教神農(nóng)嘗百草,得五谷,與人民播植,遂食之以代禽獸之命也”。不管這種傳說的真實(shí)性如何,它與道家精神及其自然觀是極其吻合的。在道家看來,人是自然的一部分,天人合一;人的生存必須順其自然地利用物的自然屬性,這恐怕也是后來的道教充分開掘人的自然潛能—氣功,并發(fā)掘物的自然潛能—煉丹的起始觀念與內(nèi)在原因吧!
其實(shí),不必光看神話傳說之類,歷史本身就告訴我們,道家與茶的關(guān)系,比佛、儒更為久遠(yuǎn)。事實(shí)上,中國的茶文化萌芽確為兩漢至兩晉南北朝時(shí)期,而此時(shí)期正是中國文人們?yōu)槔锨f思想陶醉得如癡如狂的時(shí)代,同時(shí)飲茶也成為一種文人的生活習(xí)慣?!顿准s》說:“烹荼凈具,武陽買荼”。即為飲茶習(xí)俗的史證?!度龂?middot;吳志·韋曜傳》亦有以茶代酒之記載,而晉張華《博物志》也同樣有“飲真荼,令人少眠”的說法。然而對(duì)道家與茶文化關(guān)系最有說服力的要數(shù)陶弘景《雜錄》中所說“茗荼輕身換骨,昔丹丘子黃君服之”的己載。其實(shí)對(duì)丹丘子飲茶的記載還有早于此的漢代的《神異記》:余姚人虞洪,入山采茗。遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山,曰:“予丹丘子也。聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗,可以相給,祈子他日有甌棲之余,乞相遺也”。因立奠祀。后常令家人入山,獲大茗焉。
丹丘子為漢代“仙人”,茶文化中最早的一個(gè)道家人物。故事似不可全信,但仍有真確之處。陸羽《茶經(jīng)·八之出》關(guān)于余姚瀑布泉的說法即為明證:余姚縣生瀑布泉嶺,日仙茗,大者殊異。此處所指余姚瀑布與《神異記》中的余姚瀑布山實(shí)相吻合,歷史上的余姚瀑布山確為產(chǎn)茶名山。因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”,也就是今天的茶。更讓我們感到驚訝的是,早在晉代郭璞在注解《爾雅》時(shí),即解說:(茶)樹小如梔子,冬生葉,一名葬,蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載,即可視為飲茶習(xí)俗在古巴蜀的最早萌芽。巧就巧在它也是道教的真正發(fā)源地;其形成年代,也為兩漢期間。其時(shí),張陵奉老子為教主,創(chuàng)“五斗米教”。此后,道教在理論和組織形式上逐漸完善,上至帝王百官,下至布衣百姓,各社會(huì)階層都普遍地對(duì)它感興趣,而且經(jīng)久不衰,影響至今。大多宗教都鼓勵(lì)人們追求死后天國的樂園生活,從而以冷漠態(tài)度對(duì)待人生及其社會(huì)現(xiàn)實(shí)。而道教卻無比的熱愛生命,直接否定死亡,認(rèn)為光陰易逝,人身難得,只有盡早修仙,才能享受神仙的永久幸福和快樂。道教這一內(nèi)涵特質(zhì)所體現(xiàn)的是,重人生,樂人世。這也正是古人崇奉仙道的原因所在。
顯然,陶弘景所說“苦荼輕身換骨”,還有西漢壺居士在《食忌》中所說:“苦荼,久食羽化”,都與道教得道成仙、羽化成仙的觀念有著內(nèi)在的聯(lián)系,而丹丘子,則是直接給樵夫指點(diǎn)佳茗的仙人??梢姷兰覍?duì)茶這種自然之物早有深刻認(rèn)識(shí),而將其與追求永恒的精神生活聯(lián)系起來。無法否認(rèn),使茶成為文化生活的一部分,便是道家的首功。
茶樹起源
文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶葉樹。
中國茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國是中國茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。
茶樹起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。只是在1824年之后,印度發(fā)現(xiàn)有野生茶樹,國外學(xué)者中有人對(duì)中國是茶樹原產(chǎn)地提出異議,在國際學(xué)術(shù)界引發(fā)了爭論。這些持
異議者,均以印度野生茶樹為依據(jù),同時(shí)認(rèn)為中國沒有野生茶樹。其實(shí)中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現(xiàn)今的資料表明,全國有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹,其中云南的一株,樹齡已達(dá)1700年左右,僅是云南省內(nèi)樹干直徑在一米以上的就有10多株。
有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時(shí)間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。
近幾十年來,茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。
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