茶道的最高境界
茶道的最高境界
早在千年之前,就有茶道一說(shuō)。也許是興之所至,或許是妙手偶得,但在隨后的時(shí)光中,茶道被賦予了更高的含義,更深層的寓意。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的最高境界,一起來(lái)看看。
茶道的最高境界
精
《管子.心術(shù)》說(shuō)“中不精者心不治”。意思是如果一個(gè)人做事不專心一致,那他的心(道德品行)也就無(wú)可救藥了。凡事怕“認(rèn)真”二字,做事如果專心就一定會(huì)無(wú)所不利的。陸羽用一個(gè)“精”字,說(shuō)明有關(guān)茶事的各個(gè)方面都要求達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)。“茶有九難”包括:造、別、器、水、火、炙、末、煮、飲。從種茶,制茶,鑒別,煮茶器具的用法,火候的掌握,水的煎煮,烤茶的講究、飲時(shí)的程序等,無(wú)不要求精心而作,要想品飲茶的真香,唯有達(dá)到“九難”的精益求精才行。
行
“行”,在這里可以理解為兩層意思,一是足以表示品質(zhì)的舉止活動(dòng),如品行、操行等;二是實(shí)際地去做,如行茶道等。陸羽是想說(shuō)明一個(gè)品格高尚、堅(jiān)守操行的茶人,其行茶事、品茶論道是非常合適的。
儉
《易·否象傳》說(shuō)“君子以儉德避難”。可見(jiàn)“儉”是一個(gè)人的精神品質(zhì),而單非行為而已。陸羽將“儉”做為約束茶人行為的首要條件,以勤儉做為茶事的內(nèi)涵,反對(duì)鋪張浪費(fèi)的茶事行為?!恫杞?jīng).七之事》舉例古代茶事說(shuō):晏嬰身為宰相,一日三餐只有粗茶淡飯;揚(yáng)州太守恒溫性儉,每宴飲只設(shè)七個(gè)盤(pán)子的茶食。
德
陸羽對(duì)茶人在茶事內(nèi)外所有品性規(guī)范要求。具有君子性情的高尚品德的人,具有仁愛(ài)、善行的道德品行的人,才是屬于真正意義上的茶人。在陸羽所做的詩(shī)中也可看出這種主張;“不羨黃金罍,不慕白玉杯。不羨朝入省,不羨暮入臺(tái)。千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)。”
茶道簡(jiǎn)介
中國(guó)的茶葉分為基本茶類與再加工茶類。
基本茶類茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
再加工茶類:以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。
茶道通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是繼承唐宋遺風(fēng)。
深入挖掘中國(guó)文化內(nèi)涵,深入研究探索中國(guó)文化的復(fù)興。茶文化既屬中國(guó)文化范疇,即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國(guó)漢文化而論之 。茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說(shuō)是一種禮節(jié)現(xiàn)象。
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶,“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為“三不點(diǎn)”。明代為十三宜與七禁忌。“十三宜”為一無(wú)事、二佳客、三獨(dú)坐、四詠詩(shī)、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會(huì)心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。
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